Alla körsbärsträd är inte likadana. Det finns två huvudvarianter – surt och sött – och var och en har sina egna användningsområden. Medan söta körsbär säljs i livsmedelsbutiker och äts direkt, surkörsbär är svåra att äta på egen hand och säljs vanligtvis inte färska i livsmedelsbutiker. Du kan baka en paj med söta körsbär, men pajer är vad sura (eller syrliga) körsbär är gjorda för. Fortsätt läsa för att lära dig mer om vilken typ av körsbär som är bra för pajer. Pie Cherries vs. Vanliga körsb