Brysselkål är en sval säsongsgröda; de trivs i temperaturer mellan 60°F och 70°F (16-21°C). Mogna växter tål temperaturer så låga som 25°F (-4°C).

Brysselkål kräver en lång växtsäsong - 90 till 120 dagar. Vanligtvis planteras brysselkål under sen vår till midsommar för skörd på hösten. Brysselkål som berörs av frost strax före skörd kommer att vara den bästa smaksatta, fast, och krispigt.

Men snabbt mogna brysselkålsorter kan startas inomhus på vintern för skörd på sen vår eller sommar där sommartemperaturerna inte stiger mycket över 70°F (21°C). Groddar som odlas i varma till varma sommar- och milda vinterområden kommer att vara mindre smakrika.

Brysselkål mognar på 90 till 120 dagar beroende på sort.

Brysselkål Sådd och planteringstips

• Börja från frö eller transplantationer.
• Frö är livskraftigt i 4 år.
• För en höstskörd, börja sådd inomhus 16 veckor före den första höstfrosten. För sommargrödor (rekommenderas inte i de flesta regioner) sätt igång frön inomhus 4 till 6 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet.
• Starta frön i individuella krukor
• Så frö ¼ till ½ (6-8 mm) tum djupt i fröstartblandningen.
• Håll blandningen fuktig men inte blöt.
• Frön bör gro inom 5 till 8 dagar vid en optimal temperatur på 77°F (25°C) eller däromkring.
• Transplantera plantor i trädgården när de är 4 till 6 tum (10-15 cm) höga med 2 till 4 blad; fasta transplantationer i jorden för hand—bladiga groddar kan orsakas av otillräcklig jord-rotkontakt vid transplantationstidpunkten.
• Sätt transplantationer djupare än de växte inomhus, med de nedre bladen strax över jordnivån.
• Odla brysselkål i full sol för bästa skörd - tål halvskugga.
• Lägg till 3 till 4-tums kompost och väl åldrad gödsel i planteringsbädden, före transplantation; Brysselkål behöver spröda, fukthållande jord.
• Undvik att plantera där grödor av kålfamiljen har vuxit nyligen.
• Utrymme plantor 16 till 18 tum (40-45 cm) från varandra; växter med ett avstånd på 10 till 12 tum (25-30 cm) från varandra kommer att ge mindre huvuden.
• Avståndsrader 36 tum (0,9 m) från varandra.
• Skydda plantorna från kylan i två till tre veckor efter plantering och täck dem med en cloche, spunnet poly radskydd, plasttunnel, eller kall ram.
• Gödsla med ett organiskt gödningsmedel som fiskemulsion på halv styrka; se till att brysselkål får kalium, fosfor, och magnesium.
• Vanliga skadedjursfiender är bladlöss, kålmaskar och loopers, kål maskar, och skärmaskar.

Brysselkål Plantering Kalender

• Svala sommarområden:16-15 veckor innan den sista frosten på våren börja sådd inomhus för utplantering senare.
• Svala sommarområden:10-8 veckor före den sista frosten på våren transplanteras till trädgården när minsta jord är 40°; i svala sommarområden, du kan skörda på sommaren.
• Varm-heta sommarregioner:18-16 veckor innan den första frosten på hösten startar frö inomhus.
• Varm-heta sommarregioner:13-11 veckor före den första frosten på hösten, transplantera plantor till trädgården för höst- och vinterskörd. Varma och varma sommarregioner växer för höst- och vinterskörd.

Brysselkål Rekommenderade sorter

• "Long Island Improved" är bäst för höstodling.
• 'Catskill' är en dvärgsort som är bäst för höstodling.
• ‘Jade Cross’ och ‘Oliver’ något värmetolerant och relativt snabbväxande vid 90 dagar.
• "Diablo" producerar uniform, medelstora groddar.

Interplantering: Interplantera med sallad, spenat, och andra snabbt mogna grödor.

Containerodling: Välj en behållare med ett minsta djup på 20 tum (51 cm).

Botaniskt namn: Brassica oleracea var. gemmifera

Broccoli är medlem i Brassicacea ( Cruciferae ) eller kålfamiljen.

Relaterade artiklar:

Hur man odlar brysselkål

Felsökning av brysselkålsproblem