Introduktion till höstens grönsaksodlingstips och idéer

Du kan starta en höstträdgård i nästan alla klimat, men dina skördar kommer att variera beroende på din plats.

När ska man börja med grönsaksväxter för höstens trädgårdsskötsel

Att få en höstträdgård att mogna före frost, du vill komma igång i mitten av sommaren. Det betyder slutet av juli till augusti, främst beroende på din zon. Många växter kommer att växa bra i kallt väder, men de vill sättas igång medan det fortfarande är lite varmt och dagarna är längre. Höstens grönsaksträdgårdar är bara en förlängning av sommarträdsplantering. När en grönsaksplanta är färdig, en annan grönsak planteras i dess ställe. Några få grönsaksplantor är tillräckligt tåliga för att rikta frö, och vissa är ännu bättre odlade från frö.

En steg-för-steg-guide med tips och tekniker för höstens grönsaksodling

Även om vissa grönsaker från den kalla säsongen behöver cirka 3 månader för att mogna från frö och kanske inte verkar idealiska för en höstträdgård, du kan antingen börja frö i krukor, på en sval skuggig plats eller leta efter plantor i trädgårdscentret och transplantera sedan ut när det finns utrymme i grönsaksträdgården på hösten. Även växterna rekommenderar att man börjar från frö, kan startas som transplantationer, om du föredrar. Att börja frö i krukor och flytta in dem i din trädgård när utrymmet öppnar sig är ett bra sätt att maximera din skörd.

Hitta höstträdgården

Om din vårträdgård var framgångsrik, samma plats fungerar bra på hösten. När du planerar en ny trädgård, tänk på att grönsaksgrödor bör ha minst 8 timmars direkt sol varje dag och bör planteras där jorden dränerar bra.

Jordberedningstips för höstens grönsaksodling

Om du använder ett etablerat trädgårdsområde, dra ut allt växtmaterial och resterna av din vårskörd och eventuellt ogräs som vuxit upp i trädgården. Lägg inte växtrester från en vårträdgård i din kompostbehållare eftersom den sannolikt är förorenad med insekter och sjukdomspatogener.

För en ny trädgårdsplats, ta bort allt gräs. Att bara bearbeta det i jorden kommer inte att eliminera alla gräskvistar och de kommer att fortsätta växa och störa trädgården. Också, för en upphöjd trädgård, ta bort all gräsmatta innan du bygger stommen och fyller den med jord. Gräs och ogräs kan dödas med en herbicid som har glyfosat. Efter att ha tagit bort gräset, skotta trädgårdsområdet till ett djup av cirka 10 till 12 tum. Rototillers kommer inte att penetrera tillräckligt, men de kan användas för att lossa och blanda skottade områden.

Sprid ut 1 till 2 tum grovt, tvättad sand och 2 till 3 tum av organiskt material på trädgårdsytan och tillsätt den i jorden för att öka jordens fysiska kvalitet. Om du bygger en upphöjd trädgård, snåla inte med jorden och använd ogräsfri lerjord eller sandig lerjord.

Att lägga till gödsel är nästa steg. Du har två alternativ;

Applicera cirka 1 pund ammoniumsulfat (21-0-0) per 100 kvadratfot (10 fot x 10 fot) före plantering. Strö sedan cirka 1 matsked ammoniumsulfat runt varje planta var tredje vecka och vattna in den. Eller, applicera cirka 2 till 3 pund gödselmedel med långsam frisättning (19-5-9, 21-7-14, eller 25-5-10) per 100 kvadratmeter trädgårdsyta. Applicera 1 matsked ammoniumsulfat (21-0-0) runt varje planta var tredje vecka och vattna sedan in den. Denna andra metod ger en mer riklig skörd, speciellt med hybridtomater och paprika. Tillsätt inte för mycket ammoniumsulfat, och lägg den inte för nära växterna. Det kan skada dem allvarligt.

Häst- eller boskapsgödsel kan ersätta handelsgödsel med en hastighet av 60 till 80 pund per 100 kvadratfot trädgårdsområde. Använd aldrig fjäderfägödsel på en höstträdgård. Efter att ha tillsatt gödselmedel, blanda jorden noggrant och förbered sedan bäddar som du kan plantera rader av grönsaker på. Dessa sängar måste vara 30 till 36 tum från varandra så att du enkelt kan flytta genom trädgårdsområdet när växterna växer sig större. Stapla och fäst planteringsbäddarna. Vattna sedan hela trädgården med en sprinkler i minst 2 timmar och låt området torka i flera dagar, och den kommer att vara redo att planteras.

Planteringstips för höstens grönsaksodling

• Vid direktsådd, se till att välja sorter som mognar på kortast tid. Räkna tillbaka från det första förväntade frostdatumet och planera därefter.
• När planteringstiden för höstgrönsaker börjar, det är viktigt att veta att en höstgrönsaksträdgård måste skötas något annorlunda än en vårträdgård.
• En växt fröer djupare på hösten än på våren och marken är varmare på hösten. Plantera dem lite djupare än vad paketet antyder kommer att få ner dem där det är svalt och fuktigt.
• Transplantationer kan hantera svängningar i temperaturnivåer och vatten bättre än frön och nyuppkomna plantor.
• Pelleterade frön som är belagda med lera kan ibland erhållas för grönsaker som tar lång tid att gro, som morötter.
• Vattning är förmodligen din viktigaste uppgift för en höstträdgård. Luft- och marktemperaturen är redan varm. Det kommer att vara viktigt att hålla dina frön konsekvent vattnade och att lägga till kompost hjälper också till att spara vatten.

Odlingstips för grönsaksväxter under höstens trädgårdsarbete

Steg 1) Först, välj en solig, väldränerad plats. Vid plantering, applicera en gödselmedel med långsam frisättning i en hastighet av cirka 2 pund per 100 kvadratfot.

Steg 2) Det viktigaste är att planera för tillräckligt med solljus. Grönsaksträdgårdsutrymmen bör få minst 6 timmars direkt solljus, utan hinder av skuggor från högre föremål i närheten. Rötter och frukter måste planteras i områden som får mest solljus. Om du måste trycka något lite mer i skuggan, gör det med bladgrönt, då de tål lite mindre solljus.

Steg 3) Örter kan vara ettåriga (lever endast en säsong) eller perenner (växer tillbaka från sina rotsystem varje år). Ettåriga örtväxter kan planteras i en årlig blomsterträdgård eller grönsaksträdgård. Plantera fleråriga örtväxter vid sidan av trädgården där de inte kommer att störa nästa års jordberedning.

Steg 4) Vissa örter kan etableras genom att plantera fröet direkt i trädgården eller genom att starta frö inomhus för senare utplantering till trädgården. Du kan få frö från ett lokalt trädgårdscenter, och spara frön som produceras av örtväxterna för nästa års skörd.

Steg 5) För att spara dina frön, skörda hela fröhuvudet efter att det har torkat på plantan. Låt sedan fröna torka på en skyddad plats som är sval och torr. Efter att fröna är helt torra, separera dem från fröhuvudena och kassera sedan soporna. Förvara fröna i förseglade, märkta burkar i en sval, torr plats. Vissa örtfrön som dill, anis, kummin, eller koriander kan användas för smaksättning. Fleråriga örter kan huvudsakligen förökas genom sticklingar eller genom delning. Vissa örter som salvia och timjan kan förökas med sticklingar. Gräslök kan förökas genom att dela rötterna eller kronorna.

Steg 6) Dela plantorna vart tredje till vart fjärde år tidigt på våren. Gräv upp dem och skär dem i flera sektioner. Eller, skär 4 till 6-tums delar av stammen och placera sedan sticklingarna i fuktig sand i ett skuggigt område. Om 4 till 8 veckor, rötter måste bildas på dessa sticklingar.

De bästa växterna och tipsen för höstens grönsaksodling

Ruccola – Odla ruccola eftersom sallad och frön gror på cirka 5-7 dagar, även i kall jord. Sedan, denna gröna bladgrönsak har en kryddig kick som fungerar bra blandat i sallader. De mörkgröna bladen och de intressanta bladkanterna tillför trädgården en fin prydnadskänsla.

Rödbetor – För en höstskörd, plantera rödbetor 10 till 12 veckor före den första frosten. Eller leta efter redan påbörjade plantor för att få hjälp med timing och fröna gror på cirka 5 dagar. Rödbetor smakar bäst om du skördar dem innan de blir för stora. Som med alla rotfrukter, rödbetor odlas bäst från frö och du vill inte störa roten när den väl växer. Rödbetor är lätta att odla i följd, ger dig en förskjuten skörd från vår till sommarsäsong. Medan rödbetor fortfarande växer i sommarvärmen, de kan snabbt bli bittra och träiga. Men sensommaren är en bra tid att återuppta successionsplanteringen, med 2 till 3 veckors intervall. Lökarna kommer att fortsätta växa tills en hård frysning, och även topparna klarar lite frost.

Broccoli – Sensommaren eller början av september, direktsådd är bäst för timing, och att så tidigt kommer att ge gott om tid för broccolin att ta sig upp. Om du inte vill ha alla klara på en gång, överväg att sänka såtiderna under några veckor. Sedan, skär huvudhuvudet från plantan när kronan fortfarande är ganska tät. Lämna den återstående plantan i marken så kan du få ytterligare mindre sidohuvuden senare.

brysselkål – Brysselkål bör planteras 85 till 100 dagar före din första frost. Du kan direkt så fröna i trädgården (kallare klimat) eller starta dem inomhus och transplantera (varmare klimat). De behöver full sol och det här är några av de härdigaste grönsakerna från Cole Crop-familjen.

Kål – Starta dina kålplantor inomhus var som helst från 6 till 12 veckor innan din första frost. Du kan minska den här tiden beroende på vilken tidig/sen kålsort du har valt. Transplantera till trädgården när de är 3 till 4 veckor gamla och de föredrar full sol. Det är en tålig grönsak som tål frost mycket bra.

Morötter – Rotgrödor är klassiska för sval säsongsodling och morotsfrön gror på cirka 7 dagar men växer långsamt. I höst, så morotsfrön senast 10 veckor före den första frosten för en höstskörd. Så så jämnt som möjligt men räkna med att komma tillbaka efter fröns groddar för att tunna ut kråkade groddar för korrekt avstånd.

Blomkål – Starta dina blomkålsfrön inomhus 12 veckor innan din första frost. Blomkål är en utmanande halvhärdig grönsak. De är känsligare för både kyla och värme än de flesta cole-grödor. De är frosttåliga om huvudena är mogna före en djupfrysning. Du måste skörda dem efter en djupfrysning så att du inte riskerar att förlora din skörd.

Du bör inte missa detta: Odla ekologiska gurkor i behållare .

Collards – Plantera Collards 6 till 8 veckor före den första frosten. Du kan odla dem hela vintern. Full sol till halvskugga, men du bör ge 4 timmars sol för bästa smak. Collards är en av de mest kallhärdiga grönsakerna.

Vitlök – Vitlök är lätt att odla, så kryddnejlika direkt i jorden cirka 2 tum djupt i mitten av hösten och njut av skörden nästa sommar.

Kålrabbi – Det är en fantastisk växt att rikta så på hösten upp till en månad före den första frosten. Skörda efter behov. Den är vinterhärdig och kommer att lagras i marken tills du är redo att skörda. För extra skydd mot köldknäppar, täck med ett lager halm.

Sallad – Plantera sallad 4-8 veckor innan den första frosten. Full sol till halvskugga och detta är en halvhärdig grönsak som du kan fortsätta odla hela säsongen genom att plantera en liten gröda i taget. Varmt väder gör den bitter och extrem kyla fryser den.

Lök – Lök växer lyckligt under vintersäsongen, bildar lökar nästa vår för en sommarskörd. Även om det inte är svårt att odla, det finns mer att veta om att välja rätt typ av lök för odlingsområdet (kort dag eller lång dag), samt frön eller set.

Spenat – Så frön tidigt på hösten. Frön gror på 3 till 5 dagar och plantorna växer bra under hösten. Skörda från utsidan så att plantorna kan fortsätta växa från mitten.

Du kan också kontrollera detta: Trädgårdsidéer för fjärilar, Tips, Och tekniker .

Rädisor – Rädisor växer gärna snabbt och i sval och fuktig jord. De föredrar att planteras i midsommar och får utvecklas till hösten. Du kan skörda lökar från senhösten till vintern eller låta dem övervintra i jorden och skörda nästa vår. De växer mycket som kålrot.

Om du är intresserad av detta: Hydroponisk spenatodling, Växande tips .