Om du gillar mexikansk mat, du har utan tvekan ätit din del av pintobönor som är en framträdande plats i köket. De är förmodligen så populära på grund av det varma, torrare klimat söder om gränsen. Om du bor i en varm subtropisk region, vill utöka dina alternativ för trädgårdsbönor, eller om du älskar mexikansk mat, du borde odla pintobönor. Läs vidare för att ta reda på hur du odlar pintobönor och annan information om pintobönor.
Pinto Bean Information
Infödd i Mexiko, pintos tar cirka 90 till 150 dagar att växa som en torr böna men kan skördas tidigare och ätas som en grön snapsböna. De finns i både bestämda (buske) och obestämda (pol) varianter. De kräver väldigt lite vård, även om de behöver mer utrymme mellan plantorna än andra bönor. Eftersom de är inhemska i subtropiska klimat, de kan vara känsliga för kyla.
Pintos behöver långa, varma somrar med full solexponering på minst sex timmar per dag. Plantera inte pintobönor där andra bönor har växt i minst tre år, eftersom de kan vara mottagliga för sjukdomar.
bönor, i allmänhet, mår inte bra när de transplanteras så det är bäst att direktså fröna. Plantera dem inte för tidigt, annars ruttnar de kallt, fuktig jord. Eftersom bönorna tar lång tid att mogna, kickstarta odlingsprocessen genom att lägga ner svart plast för att hålla jorden varm. Eller så kan du odla pintobönor i behållare inomhus för att flyttas ut när temperaturen blir varm.
Pintobönor gör sig bra som sällskapsväxter med gurka, selleri, och jordgubbar. Även om de smakar bra när de kombineras, undvik sällskapsplanteringar tillsammans med lök, vitlök, och fänkål.
Hur man odlar pintobönor
Plantera pintos i väldränerande, ganska bördig jord med ett pH på 6,0 till 7,0. Arbeta i kompost före plantering för att minska behovet av att gödsla. Innan plantering, blötlägg bönorna över natten. Bönans öga ska vara vänd nedåt, planteras på ett djup av 1 ½ tum (4 cm.), 4 till 6 tum (10-15 cm) från varandra med minst 2 fot (61 cm) mellan raderna när du odlar pintobönor.
Om du planterar buskbönor, ge extra utrymme mellan raderna för ökad luftning. Om du planterar bönor av poltyp, se till att ge ett stöd som en spaljé, tipi, eller staket. Vattna i fröna väl och håll dem fuktiga. Groning bör ske mellan 8 och 14 dagar förutsatt att temperaturen är mellan 70 och 80 grader F. (21-26 C.). Förtunna plantorna försiktigt till 15 cm (6 tum) från varandra.
När plantorna väl har etablerat sig, vattna växterna sparsamt; vänta tills jorden torkat mellan vattning. Pintos har inget emot att torka ut, men de hatar blöta rötter. För att förhindra mögel och andra svampsjukdomar, vatten från basen av växten för att hålla bladen torra.
Håll området runt bönorna fritt från ogräs men gör det försiktigt så att du inte stör rötterna. Mata bönorna med lite kompostte halvvägs genom växtsäsongen. Annat, det är i allmänhet onödigt att gödsla.
Nu behöver du bara hålla ett öga på dem och vänta tålmodigt på skörden av pintos.
Skörd av Pintos
Såsom nämnts, skörd kommer inte att ske förrän 90 till 150 dagar (beroende på sort och väder) har gått. Pintos kan skördas när de fortfarande är gröna och omogna, men de flesta lämnar dem på rankan tills de torkar. Vid denna tidpunkt, de kommer att vara fasta och tjockleken på en penna.
Bush pinto bönor mognar på en gång, men polbönor skördas kontinuerligt vilket uppmuntrar ytterligare produktion under en eller två månader. För att skörda pintobönor, dra försiktigt eller knäpp av rankan.
Om du odlar för torra bönor, se till att plantorna har gott om utrymme mellan dem så att baljorna torkar helt. Om du får ett sent regn och baljorna är mogna, dra hela plantan från marken och häng den på en torr plats för att fortsätta torka.
