Att odla grönsaker på hög höjd är svårt, men inte omöjligt. Grönsaksodling i bergen är inget som att odla i Mellanvästern, Pacific Northwest eller till och med söderut. Nej, grönsaksodling på hög höjd kräver speciell kunskap. Så, vilken typ av saker behöver en trädgårdsmästare veta innan man arbetar med grönsaksträdgårdar i bergen?
Veggie Gardening i bergen
Vid grönsaksodling på hög höjd, det första är att vara realistisk. Högre höjder har kallare temperaturer och en kortare växtsäsong som ofta mäts i veckor snarare än månader. En del av att vara realistisk är att veta att det inte finns något sätt att du kommer att odla aubergine i varma väder.
Inte bara är odlingssäsongen kortare utan mer djur än bara du kommer att tävla om dessa näringsrika grönsaker. Hur du skyddar din gröda kommer att betyda skillnaden mellan att äta dig själv och att vara omgiven av knubbiga kaniner och rådjur.
Vädret i en grönsaksträdgård i bergen är också oförutsägbart under växtsäsongen. Du kan stöta på plötsliga julihagelstormar eller frost i början av augusti. För mycket regn, för lite regn, rekordhöga temperaturer, skogar skuggade platser, alla dessa drabbar grönsaker på hög höjd.
Skapa en framgångsrik bergskönsträdgård
Det finns några saker du kan göra för att säkerställa framgångsrik grönsaksodling i bergen. Först, kontrollera ditt områdes klimatzon. Detta kommer att ge dig en uppfattning om växtsäsongens längd. Det här är bara en liten idé, fastän, eftersom bergsregioner är ökända för att ha flera mikroklimat, som kan påverka dig annorlunda än någon bara ett par kilometer bort.
Välj ett område i ditt landskap som får mest sol, bort från skuggande skogsträd eller klippor. Om du bara har ett område som vetter mot norr, odling av grönsaker är förmodligen inte i korten för dig. Välj frön med de kortaste dag till mognad nummer. Detta inkluderar saker som de flesta bladgrönsaker och rotgrönsaker. Beetsand turnipgreens är också bra val för tidig säsong greener. Om du täcker dem väl och en tidig frysning inträffar, potatis kan odlas i din fjällträdgård.
Grönsaker som tomater, squash, paprika, och gröna bönor är mer riskfyllda val. Om du kickstartar odlingsprocessen genom att starta fröna inomhus, du ger dem en bättre chans. Transplantera dem tidigt om det behövs i en kall ram eller i högbäddar. Skydda dessa känsliga transplantationer under hela växtsäsongen. välj de kortaste "dagarna att skörda" när du väljer grönsaker på hög höjd.
Grönsaksträdgårdar i bergsområden kräver mer tålamod, kunskap, och anpassningsförmåga än i låglandet. Börja frö inomhus, skydda växter (särskilt i början och slutet av växtsäsongen), och välj sorter med korta skördedatum och växtsäsonger. Var realistisk om vad som kan och inte kan växa i en grönsaksträdgård på hög höjd.
Slutligen, Håll en trädgårdsdagbok och prata med närliggande grannar som har erfarenhet av trädgårdsarbete på höga höjder.
