Det finns en vanlig missuppfattning att om du ska odla en trädgård, du måste plantera på våren. För många grönsaker, du måste så frön eller plantera plantor strax efter den senaste frosten, men att avvika från konventionella tidslinjer kommer inte nödvändigtvis att göra eller bryta din matodlingsresa.
Du kommer att bli lättad över att veta att du fortfarande har gott om tid. Och beroende på vilken del av landet du bor i, det finns en mängd olika grödor som du kan välja mellan. Här är vår lista över grönsaker du kan plantera i juni, tillsammans med några användbara tips för att komma igång.
Foto av Brent Hofacker/Shutterstock.
Rädisor
Juni är faktiskt en bra tid att sätta snabbt mognad sommarrädisor i jorden. Detta beror på att när värmen når sin topp, det kan göra att smaken av dessa grönsaker blir för skarp.
Idealiska USDA-odlingszoner:2, 3, 4, 5, 6, 7
Tips:Oavsett årstid, rädisor trivs i fuktig, väldränerad jord. Vi föreslår att du odlar en sommarvariant som en fransk frukost, Rover Hybrid eller Crimson Giant, som kommer att mogna snabbt.
Foto av TalyaAL/Shutterstock.
Rödbetor
Rödbetor är köldtoleranta och planteras vanligtvis i kallare temperaturer, men de kommer att gro i jordtemperaturer från 50°F till 78°F. Du kan komma undan med att sätta några frön i jorden om du inte är för långt söderut.
Idealiska USDA-odlingszoner:2, 3, 4, 5, 6, 7
Tips:Om du är orolig för värmen, spela det säkert med sorter som är kända för att vara mer anpassningsbara eller värmebeständiga som Detroit Dark Red, Merlin eller Early Wonder.
Foto av Brent Hofacker/Shutterstock.
Potatisar
Här är en grönsak som många tror att du behöver plantera tidigt på våren för att få skörd. Det behövs inte. Potatisen har en genomsnittlig mognadstid på 75 till 95 dagar.
Idealiska USDA-odlingszoner:2, 3, 4, 5, 6, 7
Tips:Håll dig borta från längre mognad potatis som rosor och välj Yukon Gold eller Norland.
Foto av Norman Chan/Shutterstock.
Ärter
Ärter odlas vanligtvis tidigt på våren och är kända för att vara en gröda i kallt väder, men om du är på rätt plats och väljer en sort med viss värmetolerans, du kan lägga till dem i din trädgård. De flesta tar cirka 60 till 70 dagar att mogna.
Idealiska USDA-odlingszoner:3, 4, 5, 6, 7
Tips:Var uppmärksam på mögel runt mitten av juli. Du kan behandla den med en lösning med 40 procent mjölk och 60 procent vatten. Det finns en vanlig missuppfattning att ärtor inte mår bra i varmt väder, men det har faktiskt mer att göra med dålig bevattning. Håll dem väl vattnade i värmen och du borde inte ha några problem.
Foto av JoannaTkaczuk/Shutterstock.
Buntlök
Du kan fortfarande lägga till lök till ditt plåster. Även om det är smart att hålla sig borta från lökar i juni eftersom det inte finns en tillräckligt lång växtsäsong för att de ska bli mogna, detta är inte fallet med att samla lök (annars känd som salladslök eller salladslök).
Idealiska USDA-odlingszoner:4, 5, 6, 7
Tips:Optimal jordtemperatur är 70°F till 75°F och vi rekommenderar att du väljer en sort som mognar snabbare, såsom Red Beard eller Guardsman. När du kartlägger din trädgård, undvik att plantera dem bredvid ärter eller sparris – de är dåliga följeslagare.
Foto av Joshua Boman/Shutterstock.
Mangold
Mangold är en annan mångsidig gröda. Det är en som normalt kastas in i kategorin coola säsonger, men den är värmetolerant och den mest värmetoleranta av alla greener. Med andra ord, det är ett perfekt val om du vill ha ett alternativ till sallad, spenat eller grönkål.
Idealiska USDA-odlingszoner:2, 3, 4, 5, 6, 7
Tips:Det finns vissa mangoldsorter som är mer värmetåliga än andra. Ljusa ljus, Fordhook Giant eller Green Lucullus är alla bra alternativ.
Foto av Leka Sergeeva/Shutterstock.
Bönor
Bönor är en idealisk gröda eftersom de mognar snabbt i varm jord och platser med minst åtta timmars sol. De är en konventionell varmsäsongsgröda som vanligtvis läggs till i trädgården. Du kan antingen välja buskbönor eller polbönor. Buskbönor växer vanligtvis snabbare och vissa sorter är redo för skörd om 35 dagar.
Idealiska odlingszoner:3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 12, 13
Tips:Om du befinner dig i ett mer nordligt område, gröna bönor är ett bra alternativ. Sorten Blue Lake eller Dragon Tongue är två val. En French Garden-sort är ett lättodlat alternativ för den nya trädgårdsmästaren och växer bäst i zon 4 till 9. Om du odlar bönor i djupa söder, en värmetolerant lång böna som en kinesisk lång nudel är ett bra alternativ.
Foto av Zigzag Mountain Art/Shutterstock.
Sommar squash
Sommarsquash finns i alla former, storlekar och varianter från gul squash till zucchini, vilket gör det till ett utmärkt val för olika regioner. Välkända sorter i denna familj består av zucchini, gul squash, Crookneck squash och Patty Pan squash. Dessa grödor är ganska kortmogna sorter på grund av att de skördas när svålen fortfarande är mör. Det tar mellan 60 och 70 dagar innan de är redo att skördas.
Idealiska USDA-odlingszoner:3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13
Tips:Du bör vara mycket uppmärksam på din sommarsquash eftersom den tenderar att spira upp väldigt snabbt. För avlånga sorter, skörda när de är 8 till 12 tum långa, och för rundare former, vänta tills de är någonstans från 4 till 8 tum i diameter. Om du väntar tills de är för stora, köttet blir för segt att äta.
Foto av Africa Studio/Shutterstock.
Majs
Majs är en annan mångsidig gröda som är perfekt för någon som börjar sin trädgård lite senare. Beroende på sort, den har potential att mogna inom 60 till 70 dagar. Den växer bäst i temperaturer från 60°F till 95°F i full sol med väldränerad jord.
Idealiska USDA-växtsäsonger:3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13
Tips:I odlingszoner 8, 9 och 10, täck dina frön med ett radskydd för att se till att de inte torkar ut. Om du inte är säker på snabbväxande sorter, vi föreslår Orchard Baby, Golden Bantam eller en Early Sunglow majs.
Foto av Red Confidential/Shutterstock.
Okra
Okra växer bäst när temperaturen når minst 85°F under dagen och nätterna inte sjunker under 60°F. Det tar i genomsnitt cirka 60 dagar att mogna och hanterar fukt bra, vilket gör det till ett idealiskt alternativ för trädgårdsmästare i sydligare regioner.
Idealiska USDA-odlingszoner:5, 6, 7, 8, 9, 10
Tips:Okra bör skördas när den är liten till medelstor, cirka tre tum lång. Om du väntar för länge, du kommer att ha att göra med överdimensionerade baljor som är tuffa och riktigt sega.
Foto av AngieC333/Shutterstock.
Tomater
Vissa trädgårdsmästare kan hävda att dina tomater redan borde vara i jorden vid den här tiden på året. Men om du är ett stort fan av tomater och vill inkludera dem i din sommarträdgård, du kan fortfarande få det att fungera genom att välja rätt sorter eller använda plantor istället för frön.
Idealiska USDA-odlingszoner:3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
Tips:Leta efter tomater med mindre frukt, bestämda eller tidigt mogna sorter så att det blir mindre tid att vänta på att de ska växa på vinstocken. Tidig flicka, Fjärde juli, Julia, Sungold eller Sun Sugars är alla bra alternativ.
Foto av Vasin Hirunwiwatwong/Shutterstock.
Paprika
Här är en annan grönsak som trivs i sommarvärmen. Optimala jordtemperaturer är över 70°F, vilket gör det till ett idealiskt tillägg för den här listan. Paprika mognar mellan 65 och 120 dagar, men majoriteten är redo för skörd omkring 75 dagar.
Idealiska USDA-odlingszoner:4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
Tips:Plantera dina paprika på en plats som har full sol med väldränerande jord. Om temperaturen ökar till mer än 90°F, överväg att odla din paprika under en skuggduk. Om du är i en lite svalare region, välj en paprika framför en jalapeno.
