Medan många skulle vilja glömma året som just hände, det är fortfarande viktigt att se tillbaka och lära av skitstormen som var 2020. Här är fem topphistorier i mat- och jordbruksvärlden från 2020.
Foto av Krakenimages.com på Shutterstock
5. Trädgårdsskötsel gör comeback
2020 var inte bara undergång och dysterhet. Vi såg trädgårdsarbete öka i popularitet, som folk oroade sig för livsmedelssäkerhet och letade efter nya hobbyer för att fördriva tiden hemma. I april, vi rapporterade att grönsaksfrön flög från hyllorna, som nordamerikanska frösäljare kämpade för att hänga med efterfrågan. Victory Gardens blev en grej igen, och fler människor plockade upp odling av jättegrönsaker som ett pandemifördriv.
Foto av vesperstock på Shutterstock
4. Ett val utan dess like
Valet av Joe Biden kommer sannolikt att medföra ett antal policyändringar när det gäller jordbruk och livsmedel. Under kampanjen, Biden lovade att öka SNAP-förmånerna med 15 procent. När det gäller jordbrukspolitiken, Biden åtog sig att vända på en ökning av undantag som beviljats av Trump-administrationen till oljeraffinaderier som låter dem undvika att använda en viss mängd etanol. Han lovade också att utöka program som Conservation Stewardship Program som betalar bönder för att använda hållbara metoder.
I kongressen, I november föll ett antal representanter i jordbruksdistrikten. Den långvariga demokratiska representanten Collin Peterson förlorade sitt omvalsanbud till republikanen Michelle Fischbach i Minnesotas sjunde kongressdistrikt. Peterson, som först valdes 1990, var ordförande för House Agriculture Committee och kommer att efterträdas av Georgia Rep. David Scott.
I andra jordbruksdistrikt, Demokratiska representanten Xochitl Torres Small förlorade i en revansch med republikanen Yvette Herrell i New Mexicos andra distrikt, och demokraten TJ Cox förlorade sin plats till David Valadao i Kaliforniens 21:a distrikt.
Foto av Elena Berd på Shutterstock
3. Ett förödande år för bönder
Pandemin har varit en enorm kamp för många bönder på grund av stängningen av restauranger och andra störningar i leveranskedjan. Trump-administrationens direkta biståndsbetalningar hjälpte till att lindra lite av smärtan för vissa, men rapporter fann att dessa subventioner gynnade större gårdar i mellanvästern och södern. Många mindre diversifierade gårdar och färgade bönder ansåg att de inte fick sin beskärda del.
Och trots dessa betalningar, Gårdskonkurserna var uppe igen. Från och med augusti, Kapitel 12:s familjegårdskonkurser ökade med 8 procent från föregående år. Den totala jordbruksinkomsten var tekniskt uppe i nästan 120 miljarder dollar i år, men 40 procent av det kom från statliga subventioner. Gårdens kassaintäkter från försäljning av grödor och boskap minskade faktiskt med 3 miljarder USD från året innan, enligt American Farm Bureau.
Foto av El Nariz på Shutterstock
2. Köttväxter, Jordbrukare och försörjningskedjor
Pandemin lyfte fram och förvärrade slående ojämlikheter i samhället, särskilt inom jordbrukssektorn, där köttfabriksarbetare och lantarbetare utsågs till väsentliga arbetare. Båda kämpade genom höga infektionsfrekvenser, till stor del på grund av dåliga arbetsförhållanden och trånga bostäder. Mer än 40, 000 köttfabriksarbetare har testat positivt för covid-19 i USA och mer än 200 har dött. Purdue University uppskattar att svindlande 145, 000 lantarbetare har testat positivt för sjukdomen, men detta antal är sannolikt lägre än verkligheten eftersom det inte inkluderar tillfällig arbetskraft.
Foto av weera sreesam på Shutterstock
1. En riksräkning
Mordet på George Floyd i slutet av maj satte igång en sommar av oro som fick många att ifrågasätta hur de kunde göra mer för att bekämpa systemisk rasism. Amerikanskt jordbruk har en ful historia av rasism som har sett svarta bönder förlora 90 av sin mark sedan början av 1900-talet. Samtalen som kom ut under den här sommaren har hjälpt till att bana väg för införandet av ett lagförslag i den amerikanska senaten, kallad lag om rättvisa för svarta jordbrukare, som ser ut att återta svarta bönders plats i det amerikanska jordbruket.
