Letar du efter något att tillfredsställa din gröna tumme OCH fylla magen med färska grönsaker i vinter? Se inte längre än solrosmikrogrönt! Prydd med en nötig smak och en krispig konsistens, solrosmikrogrönt är inget annat än fantastiskt i smörgåsar, soppor, sallader, äggröra, och wraps. Både bladen och stjälkarna är ätbara. Enligt denna trädgårdsmästare, solrosskott är det finaste av alla mikrogröna. Jag kommer att starta en egen sats senare i veckan och fortsätta att odla dem hela vintern. Det är lätt, roligt, och ett bra projekt för barn.
Här är alla steg du behöver för att odla solrosmikrogrönt själv.
1. Köp kvalitetsfrö . Jag använder solrosfrön av svart olja. Även om andra typer kommer att fungera, dessa är de billigaste. Du kan köpa frön avsedda att användas som fågelfrö (FYI:det finns inga GMO-solrosor för närvarande, så det är inget problem). Eller, om du letar efter certifierade ekologiska frön, här är en bra källa.
2. Blötlägg två koppar frön i varmt vatten i 12 timmar i en täckt behållare.
3. Häll av och skölj .
4. Blötlägg fröna igen i varmt vatten i ytterligare 8-12 timmar (upprepa steg 3 och 4 en gång till, om fröna inte har börjat gro).
5. När fröna har börjat gro, fyll en ren, barnbricka i plast med fuktad fröstartande krukblandning nästan till toppen.
6. Så fröna tjockt över hela brickan och täck den sedan med en annan inverterad barnbricka för att blockera ljuset. Det finns ingen anledning att täcka de groende fröna med mer krukjord. Se till att det finns några små hål i den övre brickan för att möjliggöra ventilation.
7. Vattna brickan från botten en eller två gånger per dag genom att ställa brickan i en större bricka med vatten i några minuter.
8. När skotten växer, de kommer att skjuta upp det övre brickan (vanligtvis inom några dagar). Vid denna tidpunkt, ta bort det övre facket att exponera de växande plantorna för ljus.
9. Ta bort eventuella fröskal fastnade för de växande löven.
10. Flytta facket under ett växtljus eller framför ett ljust fönster så att skotten kan "gröna upp".
11. Fortsätt att vattna regelbundet .
12. Skörda solrosskotten när de når fyra tum höga genom att skära av dem på marknivå med en skarp, ren sax.
13. Förvara otvättade mikrogröna solrosor i en förseglad plastpåse i kylen i upp till fem dagar. Tvätta dem när du behöver dem genom att köra skotten under kallt vatten.
Som du kan se, Att odla solrosmikrogrönt är roligt och enkelt. Du kan också prova att odla mikrogrönt basilika, "Red Garnet" amaranth skjuter, ärtskott, eller till och med kryddiga senapsmikrogrönt med samma anvisningar. Njut av!
För mer om att odla grönsaker på vintern, kolla in följande inlägg:
