Det verkar som att du bara behöver titta bort för en sekund, eller kanske en dag, och dina mogna senapsgrönsaker kommer att börja blomma.

Och inte långt efter det, de är fulla av frökapslar.

I vissa fall kan du samla fröna och spara dem för omplantering nästa säsong eller för att dela dem med vänner.

Senapsgröna är en gröda i kallt väder, odlas vanligtvis på våren eller hösten och är vanligtvis redo att skörda efter 30-60 dagar, beroende på sort.

De mest populära typerna att odla för det kryddiga, smakrika blad är Brassica juncea , B. rapa var. japonica och B. rapa var. narinosa .

Du kan lära dig mer om hur man odlar senapsgrönt i vår guide .

I den här artikeln, Jag kommer att täcka hur du sparar frön från dina senapsgrönsaker för plantering.

Vad du kommer att lära dig

• Planteringsöverväganden
• När man ska skörda
• Separera och lagra

Planteringsöverväganden

När senapsgrönt bultar blir bladen överdrivet bittra, sätta stopp för din skörd.

Växterna skickar upp blomstjälkarna med små gula blommor. Efter att blommorna har öppnat sig, de lockar pollinatörer, och efter pollinering börjar baljorna bildas.

Om du tänker skörda fröna, du måste komma ihåg att senapsgröt kan korspollinera med andra sorter av samma art, och om det händer, de sparade fröna kommer inte att växa trogna sorten du planterat.

Mizuna , till exempel, är en mängd olika B. rapa , som alla typer av kålrot . Om du har kålrot som växer i närheten, du löper risk för korspollinering.

Det finns ingen fara för korspollinering mellan olika Brassica arter, så du behöver inte oroa dig om du växer grönkål eller kål närliggande.

Om du odlar en hybridsort, växter som odlas från sparat frö kommer inte att producera troget moderväxten. Så kolla ditt fröpaket för att se till att sorterna du har valt är öppna pollinerade eller arvegods.

Förutom korspollinering, om växterna utsätts för vildsenap eller andra korsblommiga ogräs och frivilliga, vissa patogener som Colletotrichum higginisianum som orsakar antraknos, kan ta sig från de infekterade vilda växterna till dina odlade grönsaker.

Växterna kan sedan producera infekterade fröer och sprida sjukdomen till nästa generation växter. Detta är tack och lov ganska sällsynt, men om du misstänker en överföring av infektion, det är en bra anledning att köpa ett nytt paket frön istället för att försöka rädda dem från dina växter.

Om du inte odlar relaterade växter och är ganska säker på att du inte har problem med sjukdomar eller frivilliga, processen för att spara frön är ganska enkel.

Timing är allt, så fortsätt läsa för att lära dig när du ska göra ditt drag.

När man ska skörda

Som med alla medlemmar av kålfamiljen du odlar i din grönsaksträdgård, det är särskilt viktigt att inte plantera senapsgröt på samma plats två år i rad. Och du bör inte plantera någon av dem Brassica släktingar på samma plats, antingen – som t.ex broccoli , rovor, eller grönkål.

Jag förstår om du undrar, "Vad har detta prat om växtföljd att göra med att spara frön?" Svaret:Om du låter dessa kryddiga grönsaker gå till frö i trädgården, du riskerar att få volontärer att växa på samma plats nästa år.

Då kommer du att skapa en fristad för Brassica skadeinsekter och jordburna sjukdomar. Istället, se till att skörda innan baljorna börjar poppa.

Men du kan inte göra detta för tidigt, eftersom fröna inte är livskraftiga om du plockar baljorna innan de är klara.

Du måste låta baljorna torka och bli bruna på plantan. För att se till att de är redo, skär upp en eller två av baljorna och se till att fröna inuti är bruna, eller i fallet med vissa sorter som rödbladsmizuna, en dammig ros eller plommonfärg.

Om de är gröna, ljusgrön, eller vit, de är ännu inte redo att skörda.

Alla baljor kanske inte torkar ut samtidigt, de som är närmast basen av blomstjälken tenderar att torka först. Du kan plocka bort dessa individuellt eller helt enkelt vänta tills de flesta av baljorna på stjälken är klara. Vissa av de torrare baljorna kan spricka och tappa frön.

Separera och lagra

För att spara senapsgröna frön, du kan ta bort de torra baldorna individuellt, skär av hela grenen, eller så kan du dra upp växten.

Separera försiktigt baljorna från blomstjälken och lägg dem på en droppduk eller i en skokartong eller hink. En del av fröna kommer att falla ur baljorna av sig själva.

För de andra, du kan gnugga de torra baldarna mellan tummen och pekfingret för att släppa dem.

Om du har ett stort parti, du kan lägga ut dem på ett rent lakan eller presenning och gå över dem med skor med rena sulor tills kapslarna öppnas och släpper innehållet.

Ta bort stora bitar av agnar och skräp för hand, och separera resten genom att vinna.

Kassera stjälkarna eller förbrukade växter, vad du än hugger för skörden, och agnarna.

Förvara fröna i ett litet papperskuvert, en burk med skruvlock, eller en plastförvaringsbehållare. Var noga med att märka förvaringsbehållaren med insamlingsdatum och sort.

Placera dem på en sval torr plats och de bör hålla sig livskraftiga i upp till fyra år.

Senapsgröna, År efter år

Att spara frön från dina egna växter är ett ekonomiskt sätt att njuta av dina favoritsorter säsong efter säsong. Och istället för att känna sig besviken när dina växter slår till, du kan se det som en möjlighet istället!

Plus, de vackra gula blommorna lockar pollinatörer och nyttiga insekter till trädgården.

Låter du någon av dina senapsväxter blomma och producera mogna baljor? Låt oss veta och dela dina tips i kommentarsfältet nedan!

Och för mer information om senapsgrönt , kolla in dessa guider härnäst:

• Hälsofördelar med Senapsgrönt
• 13 av de bästa sorterna av senapsgrönt att odla i din trädgård