Brassica oleracea var. botrytis
Blomkål, Brassica oleracea var. botrytis , är en temperamentsfull grönsak för kallt väder. Om dess behov inte tillgodoses, den kan bli stressad och misslyckas med att producera det söta, anbudshuvuden som det prisas för.
I kompletterande artiklar, vi diskuterade hur man odlar blomkål och sorter av blomkål att välja .
I den här artikeln, vi kommer att utforska 9 vanliga blomkålssjukdomar som orsakar oregelbundenheter i huvudet. Vi kommer att definiera varje villkor, Beskriv det, undersöka orsaker, och rekommenderar undvikande åtgärder.
Vanliga blomkålshuvudsjukdomar och hur man undviker dem
- Blindhet
- Bultning
- Browning
- Knäppning
- Huvudsplittring
- Blad Tipburn
- Bladig ostmassa
- Risning
- Whiptail
1. Blindhet
När en blomkål inte producerar ett huvud, tillståndet kallas ibland för "blind, ” eller ”blind knopp”.
Det finns vegetativ tillväxt, men ingen reproduktiv tillväxt – med andra ord, allt löv och inga buketter.
Vad det liknar
Det finns gott om lövverk utan antydan till grönsaksbildning i mitten. För att vara säker, vänta tills det maximala antalet dagar till förfallotid som anges på fröpaketet har gått innan jag gav upp hoppet.
Orsaker
En anledning till att detta händer är att det finns genetiska brister i själva fröet.
En annan kan vara fysisk skada på den centrala tillväxtpunkten av sjukdom, djur, insekter, eller personer som arbetar nära fabrikerna.
Och slutligen, temperaturen kan ha stigit eller sjunkit, att utsätta en växt för extremer utanför dess komfortzon.
Undvikande åtgärder
För att undvika uppkomsten av blindhet, välj frö av god kvalitet som inte är känt för att ha denna tendens. När du tittar på ett fröpaket, om du hittar något språk som indikerar att fröet du väljer har testats och inte visat blinda knoppar - det är ett bra frö att köpa.
Överväga växer under flytande radskydd för att skydda de växande grönsakerna från fysisk kontakt med skadliga element.
Följ väderprognoserna. Installera flytande radskydd och kompost för extra kylskydd. Använd skuggduk för att stöta bort UV-strålar under heta perioder.
Välj växter lämpliga för att odla i din USDA Hardiness Zone, och odla enligt instruktionerna. Att starta plantorna för tidigt eller för sent kan leda till oegentligheter.
2. Bultning
När en växt slår till, det "springer till frö, ” stoppa tillväxten i dess spår. Det är inte ovanligt under det tidiga vegetativa skedet.
Vad det liknar
En mittskaft bildas, blommor, och sätter frö. När detta händer, det kommer aldrig att bilda ett huvud.
Orsaker
En plötslig ökning eller temperatursänkning tidigt i växtens utveckling kan få den att spola framåt till slutet av sin livscykel.
Detta är särskilt troligt att inträffa om plantor transplanteras till trädgården för tidigt på våren, när vädret fortfarande är kallt.
Undvikande åtgärder
Se till att fröna du sår passar din region. Dagarna till mognad måste matcha längden på din växtsäsong, om det är vår, falla, vinter, eller alla tre.
Starta frön inomhus , inte bara för att få ett hopp på växtsäsongen, men för att skydda dem från risken för en sen vårfrysning.
Ge skydd i form av flytande radskydd, kompost, och skuggduk när väderprognoser motiverar det.
I händelse av en värmebölja, var extra försiktig så att växterna inte torkar ut vilket orsakar extra stress. Håll jorden fuktig men inte vattensjuk.
3. Brynning
Ibland under reproduktionsstadiet, utvecklande huvuden börjar missfärgas, ett fenomen som kallas brunfärgning.
Vad det liknar
Florets har en brun, röd, eller gul nyans, antingen överallt, eller i fläckar.
Orsaker
Rent generellt, brunfärgning orsakas av brist på bor, ett mikronäringsämne som är avgörande för en sund cellutveckling. En brist kan orsaka en utveckling av problem som börjar med mättade stjälkar och buketter, följt av missfärgning, deformation, och bitter smak.
Dock, det finns andra anledningar till att ett huvud som är på god väg plötsligt kan börja ändra färg.
Det kan orsakas av för mycket direkt solljus. Det finns sorter som "självblancherar, ” håller sina huvuden gräddvita genom att täcka dem naturligt med böjda löv. Andra typer gör det inte, gör dem sårbara för UV-strålar.
Det är också möjligt att tråkiga insekter som t.ex bladlöss lämnar spår av "honungsdagg" som inbjuder till sjukdomar som dunmögel som orsakar fula skador.
Undvikande åtgärder
Det bästa sättet att förutse en mineralbrist är att gör ett jordtest innan du planterar din trädgård. Blomkål är en tung matare, och bor är ett mikronäringsämne som är nödvändigt för tillväxt.
Om du ändrar din jord enligt rekommendationerna i din jordrapport hjälper du till att säkerställa att viktiga näringsämnen finns tillgängliga.
För att minimera exponering för direkt solljus, välj "självblancherande" varianter som lindar sina inre blad runt den växande grönsaken för att skydda den från intensiva, brynande strålar.
Om din sort inte självblancherar, klipp ihop långa löv över huvudet när det är ungefär lika stort som din näve, för att ge skugga. Omslag med sina egna löv kommer också att säkerställa tillräckligt luftflöde, för att undvika andra problem som svamptillväxt.
Till hämma insektsskador , överväg att plantera under flytande radskydd, applicering av kiselgur som en förebyggande åtgärd, och hålla trädgården ogräs. Att hålla insekter på avstånd går också långt mot att begränsa spridningen av sjukdomar .
4. Knäppning
Om din planta stöter på en stressfaktor vid den tidpunkt då den borde få frodigt lövverk, detta kan göra att det plötsligt övergår till huvudutveckling i förtid.
Detta resulterar i knappliknande buketter.
Vad det liknar
Blommor bildas i mitten av bladverket. Dock, istället för rubrik, de är separata, var och en med sin egen lilla, knappliknande topp.
Orsaker
Näringsbrist i marken, särskilt brist på kväve, kan orsaka denna typ av reproduktiv tillväxt. Transplantation för länge efter plantstadiet kan avbryta den avgörande vegetativa tillväxten som var i full gång.
Felaktig "härdning" - den gradvisa acklimatiseringen till utomhus - kan också stressa en växt och störa dess utveckling.
Frön eller plantor som går ner i jorden för tidigt på våren, eller för sent på hösten, kan uppleva temperaturer som är för varma eller för kalla för korrekt bildning.
Om en växt torkar ut eller blir övermättad, det kan reagera med ovanlig huvudbildning. Och slutligen, vi är tillbaka till de skadedjur och sjukdomar som orsakar förödelse på stressade och sårbara växter.
Undvikande åtgärder
Endast ett jordtest kan fastställa näringsinnehållet i jorden, så gör en innan du planterar. Dock, kväve är svårt att mäta, så en välbalanserad, gödselmedel med långsam frisättning kan vara fördelaktigt. Välj en utan hög kvävehalt för att undvika överskottsproduktion av bladverk.
Tanken är att komplettera kväve – men inte överdriva det – vilket kan tippa skalan mot överskottsproduktion av lövverk.
Var noggrann uppmärksam på genomsnittliga frostdatum för din region, och se till att plantera plantor därefter. Transplantera dem inte för tidigt på våren eller för sent på hösten, och acklimatisera dem gradvis till utomhus.
Dessutom, Håll inte plantor så länge att de inte längre är plantor när de sätts i jorden.
Välj sorter som passar dina växtsäsonger, och akta dig för några korta säsonger, tidigt mogna sorter som saknar lång vegetativ period, vilket gör dem mer benägna att knäppas under stress. Exempel på dessa skulle vara "Early White" hybrid och "Attribute" hybrid.
Ge jämn fukt för att minimera stress, och använd flytande radöverdrag och skuggduk för att hantera temperaturfluktuationer.
Bästa metoder som att använda utsäde som är lämpligt för din region, växer under flytande radskydd, bibehåller jämn fukt, ogräsrensning, och att placera plantorna per fröpaketsinstruktioner för korrekt luftflöde hjälper också till att minimera potentiella insekts- och sjukdomsskador som kan leda till knäppning.
5. Huvudsplittring
Ett idealiskt huvud är en kompakt grupp buketter med täta ostmassa, medan en som är stressad i sin växande miljö kan delas upp i separata sektioner.
Vad det liknar
Ett delat huvud ser ut som om buktarna börjar separera från varandra.
Orsaker
En våt period under det sista mognadsstadiet kan orsaka detta, eftersom huvudsplittring ofta är resultatet av för mycket fukt som leder till en tillväxtspurt.
Väntar för länge att skörda en skörd kan också orsaka splittring, när huvuden fortsätter att mogna över sin topp och börjar separera.
Undvikande åtgärder
Växter behöver 1-1,5 tum vatten per vecka. Justera ditt extra bevattningsschema efter det när regn förutspås.
Se till att din jord dränerar väl, så att växter inte sitter i vattenpölar.
Använd ditt bästa omdöme vid skördetid. Om kraftigt regn förutspås, det kan vara bättre att ha lite mindre huvuden än större, delade sådana.
6. Leaf Tipburn
Bladbränna är ett tillstånd som börjar med bladen och kan utvecklas till huvudskada.
Vad det liknar
De inre bladen blir bruna på kanterna, och missfärgningen sprider sig ofta till buktarna. Den stressade växten blir då sårbar för sjukdomar.
Orsaker
Brist på kalcium, ett viktigt makronäringsämne, kan orsaka detta tillstånd.
Det kan också orsakas av höga temperaturer och/eller brist på fukt.
Dessutom, om det finns för mycket kväve i jorden, det kan orsaka en tillväxtspurt som stressar växten och gör den sårbar.
Undvikande åtgärder
Ett jordtest är det bästa sättet att utvärdera näringsinnehållet i jorden innan plantering. Testrapporter visar saneringsmetoder, såsom applicering av kalk.
Var vaksam när det kommer till vädret, och förutse en ökning av temperaturen genom att använda skuggtyg för att blockera intensiva UV-strålar.
Behåll jämn fuktighet för att undvika fluktuationer i tillväxthastigheten.
Begränsa kvävegödsling under reproduktionsstadiet, eftersom det främjar bladtillväxt. Enligt University of Massachusetts Amherst , för mycket kväve kan göra att de yttre bladen ackumulerar kalcium, lämnar mindre tillgängligt för de yngre, utvecklande löv.
Och som alltid, endast växtsorter som rekommenderas för din region.
7. Bladig ostmassa
Optimal formation resulterar i ett kompakt huvud med buketter med täta knoppar.
Dock, huvuden kan bli lummiga under mindre än idealiska förhållanden.
Vad det liknar
Istället för tätt packade buketter, de kan vara något lösa, med lövverk som sticker ut mellan dem.
Orsaker
En topp i temperaturen, eller vänta efter mognad för att skörda, kan stimulera vegetativ tillväxt där det endast bör finnas reproduktiv tillväxt.
Undvikande åtgärder
Använd skuggduk i händelse av värmebölja. Se till att plantera sorter som passar din region.
Skörda enligt instruktionerna på fröpaketet för optimalt utseende och smak.
8. Risning
Istället för klassiska släta buketter, ibland producerar en växt ostmassa med långsträckta blomdelar som kallas stjälkar, som försämrar huvudets övergripande utseende.
Vad det liknar
Riserad ostmassa ser ut som vit flummig mögel eller kornigt/sammetslent kokt ris.
Orsaker
Det kan vara för mycket luftfuktighet mellan plantorna, orsakar att ostmassan bildas felaktigt.
Om temperaturen stiger under reproduktionsstadiet, stress kan orsaka utvecklingsförändringar. Jorden kan innehålla överskott av kväve, kanske från överbefruktning.
En våt period kan orsaka accelererad och oregelbunden tillväxt.
Undvikande åtgärder
Placera plantor per fröpaket instruktioner för att ge gott om luftflöde och minimera luftfuktigheten.
Ge konsekvent fukt för att minimera tillväxtsprutor och begränsa tillskottsvatten under våta perioder.
Odla sorter som passar din region.
Läs mer om att förhindra risbildning här .
9. Whiptail
Whiptail-tillståndet är resultatet av en näringsbrist som kan hindra växtens centrum från att bilda ett huvud.
Vad det liknar
Att upptäcka whiptail innebär att inspektera bladen. Om de är gula runt kanterna, vitaktig, eller saknar typisk venbildning, detta tillstånd kan föreligga.
Orsaker
En brist på mikronäringsämnet molybden kan orsaka detta tillstånd.
Det kan också vara resultatet av jord som är för sur. Blomkål föredrar ett pH som är lätt surt till neutralt, i intervallet ca 5,5 till 7,5.
Undvikande åtgärder
Gör ett jordtest för att bestämma pH och molybdenhalt, och åtgärda enligt anvisningarna. Lime kan användas för att "söta" jord som är för sur. Detta kan göra molybdenet mer lättillgängligt för upptag av växten.
Ett uns förebyggande
Blomkålens temperamentsfulla natur kan göra det utmanande att växa, såvida du inte vet hur du undviker de vanligaste störningarna i huvudet.
Du är nu redo för din bästa skörd någonsin!
Planera din nästa grönsaksträdgård idag, och sätt blomkål högst upp på listan!
Och, vi inbjuder dig till besök vår systersida, Matrikt , för läckra recept som innehåller denna näringsrika grönsak.
Har du någonsin odlat blomkål förut? Vänligen dela din upplevelse i kommentarsfältet nedan.
Om du gillade den här artikeln, du kan hitta följande guider för blomkålsodling intressant:
- 11 skäl till varför din blomkål kanske inte bildar huvuden
- Varför blir min blomkål lila?
- 13 av de bästa blomkålskamraterna
