Blomkål kan vara en utmanande grönsak att odla i hemträdgården. Den har mycket specifika behov, och när de inte träffas, din skördekorg kan vara full av gröna löv, men inga huvuden.
Och medan bladverket är läckert, det är en nedslående säsongsavslutning.
I den här artikeln, vi ska överväga 11 orsaker till att blomkål inte bildar huvuden.
Varför bildar inte mina blomkålshuvuden?
- Fel frö
- Stress för plantor
- Brist på sol
- Jordbrister
- Otillräcklig dränering
- Otillräcklig fukt
- Trångboddhet
- Skadedjur och sjukdomar
- Misslyckande att rotera grödor
- Omogenhet
- Temperaturfluktuationer
1. Fel frö
Ibland är en skörd dömd från början. Detta kommer sannolikt att vara fallet när du köper frö som inte passar din USDA härdighetszon . Blomkål trivs bäst med jämna temperaturer från 60 till 70°F.
Var säker på att läs fröpaket noggrant och välj sorter med dagar till mognad som matchar ditt klimats växtsäsong. Bestäm om du ska plantera en vår- eller höstgröda, eller båda. Utforska de senaste sorterna som har förbättrat temperaturtolerans och förkortat mognadsperioder.
2. Fröplantstress
Blomkål är temperamentsfullt under hela sin utveckling, speciellt under gronings- och planteringsfasen.
För bästa resultat, starta frön inomhus cirka fyra till sex veckor före det sista förväntade frostdatumet på våren. Detta är att föredra framför direktsådd, eftersom det ger plantor en chans att etablera sig innan de möter utomhusförhållanden.
Transplantera plantor ungefär två veckor före det sista genomsnittliga frostdatumet i ditt område, när de har växt minst två uppsättningar äkta löv. Marken bör vara minst 50°F.
Vänta inte för länge med att transplantera, eller så kan dina plantor bli krukabundna, med rötter som sveper sig runt och runt inte levererar vatten och viktiga näringsämnen till den växande växten
Om ditt klimat tillåter en höstskörd, vänta tills den genomsnittliga lufttemperaturen har sjunkit till minst 75°F, i allmänhet cirka åtta veckor före den första frosten.
Plantor kräver en period av gradvis acklimatisering till utomhus som kallas "härdning". Utan det, köldchock kan bromsa tillväxten och ha en skadlig effekt på utvecklingen.
Dåligt skötta plantor kan se ut att trivas, men om de har lidit av stress kanske de inte bildar huvuden som förväntat.
3. Brist på sol
Medlemmar av Brassica släkte som blomkål, broccoli , kål , och kålrabbi kräver full sol för att trivas. Utan minst sex timmars solljus per dag, resultaten kan vara en besvikelse.
Om din region har eftermiddagar som verkligen är för varma för blomkålsodling, du kan försöka plantera i halvskugga. Dock, tillväxt saktar ner utan solljus, och du kanske upptäcker att dina växter fortfarande sätter på sig löv när de borde bilda huvuden.
4. Jordbrister
Ekologiskt rik jord är bäst för blomkål. Det är en tung matare, så gör ett jordtest och bestämma näringsinnehållet i din trädgård. Förbättra jorden efter behov med tillsats av kompost , väl åldrad gödsel, eller humus.
Jorden innehåller makronäringsämnen som kväve, fosfor, och kalium, N-P-K som du ser på gödseletiketter. Den innehåller även andra makronäringsämnen inklusive kalcium, och mikronäringsämnen som koppar. Mikronäringsämnen finns vanligtvis i mindre mängder.
Obalanser i marken kan leda till otillräckligt näringsupptag, resulterar i stress som kan orsaka misslyckande att bilda huvuden.
Ett näringsämne som är svårt att mäta är kväve. Medan blomkål använder en bra bit av det för att växa, för mycket av detta makronäringsämne är känt för att orsaka överskottsproduktion av lövverk.
Därför, om du gödslar dina grönsaker, du bör välja en slow-release-typ där förhållandet mellan N är något mindre än P- och K-komponenterna.
Ett jordtest bestämmer också pH, och fungerar som ett mått på surhet eller alkalinitet. För blomkål, pH bör vara neutralt till svagt surt, eller omkring 6,5 till 7,0. Du kan öka surheten med tillsats av rikt organiskt material, eller minska den med en applicering av trädgårdskalk .
Dålig jord som saknar näringsmässigt organiskt material, såväl som jord med ett pH som är för surt eller för alkaliskt, kan bidra till att huvudet inte bildas.
5. Otillräcklig dränering
Medan blomkål kräver konsekvent fukt, den ska aldrig stå i en pöl. Dess rötter måste ta vad de behöver för att ge näring till växten och låta resten rinna av.
Dåligt dränerande jord lämnar rötter känsliga för nafsande nematoder, sniglar, och sniglar som kan försämra växtens förmåga att ta upp vatten och näring. Dessutom, dessa insekter kan sprida sjukdomar till försvagade växter.
Om din blomkål har konsekvent blöta fötter, det kan misslyckas med att producera huvuden.
6. Otillräcklig fukt
Denna grönsak är en av de törstigare. Den behöver en till två tum vatten varje vecka, så skaffa dig en regnmätare för att övervaka nederbörden, och förbered dig på att komplettera efter behov.
Med lite grönsaker, du kan komma undan med att hålla dem fuktiga under gronings- och planteringsfasen, och låt sedan Moder Natur ge det regn de behöver.
Men det är inte så med blomkål. Om du låter det torka ut, det kommer sannolikt att drabbas av stress som kan leda till bultning, knäppning, eller ingen huvudbildning.
Tänk på att det inte bara är brist på tillräckligt med regn och underlåtenhet att bevattna med extra vatten efter behov som kan leda till att dina grödor riskerar att torka ut. Vind kan också påskynda fuktavdunstning. Så, om väderprognosen är byig, skydda växter med väl förankrade flytande radskydd .
7. Trångboddhet
När man transplanterar plantor, placera ut dem med 24 tum mellan plantorna, och 30 till 36 tum mellan raderna. Detta möjliggör gott om luftflöde och rotbildning, väsentliga för en sund tillväxt.
Cirkulerande luft förblir svalare och mindre fuktig, hjälper till att hämma svampsjukdomar som är skadliga för utvecklingen av cole-grödor.
Rötter som kan spridas utan konkurrens från grannar har bättre förmåga att återfukta och ge näring till en växt.
8. Skadedjur och sjukdomar
Friska växter är mindre känsliga för härjningar av angrepp eller infektion.
Förutom att möta ljus, jord, vatten, dränering, temperatur, och krav på avstånd, Blomkålsodlare måste vara vaksamma på att hålla ogräs till ett minimum. Tjock ogräsväxt skapar konkurrens om vatten, och bjuder in insekter som kan gömma sig och vara nära sin favoritgrönsak samtidigt.
Snälla du konsultera vår artikel om att odla blomkål för detaljer om hur man hantera vanliga skadedjur och sjukdomar , eftersom de kan orsaka tillräckligt med stress för att inte bilda huvuden.
9. Misslyckande med att rotera grödor
Roterande grödor är inte bara för bönder.
Att odla grönsaker livnär sig på jord under hela växtsäsongen, utarmar dess näringsämnen. Att byta plats från säsong till säsong gör att jorden kan fyllas på. Som en extra bonus, det hjälper också till att hålla skadedjur och sjukdomar borta.
Om du inte roterar dina grödor, din jord kan bli förbrukad, och därmed oförmögen att ge tillräcklig näring med dålig huvudbildning som följd.
10. Omognad
Ibland beror det som verkar som en växts misslyckande att bilda ett huvud på ett missförstånd av antalet dagar till mognad.
Beroende på sort, blomkål behöver mellan 50 och 100 växtdagar att vara skördeklar .
Även om denna information tillhandahålls på fröpaket, det är lätt att glömma. Om du har uppfyllt växternas behov hittills, ha tålamod och hoppas på det bästa.
11. Temperaturfluktuationer
Du måste vara lite av en väderjunkie för att odla bra blomkål, eftersom det här är en envis grönsak. Det kommer bara inte att vika sig när det kommer till krävande temperaturer som inte är för kalla eller för varma.
Så, när du har valt frö som är lämpligt för din region, övervaka väderprognoser och var proaktiv.
Mulch kommer att bli din nya bästa vän . Det håller växterna svala när vädret blir varmt, och behåller värmen när temperaturen sjunker. Det hjälper också till att hålla kvar fukt.
Förutom kompostmaterial, du kan placera lätt skuggduk över växter för att avleda solens strålar under en värmebölja.
Och omvänt, under en kyla, använd flytande radskydd med ändarna tätt stängda för att bilda en varm kokong. Dessa hämmar även vinddriven fuktavdunstning.
Gynnsamma odds för en framgångsrik skörd (med ett bonustips)
I vilket skede som helst från planta till att skölja med lövverk, en blomkålsplanta kan uppleva stress som kan förändra förloppet och resultatet av dess utveckling.
Längs vägen, du kanske har växter i värmen och går till utsäde. Eller, de kan knapp eller ris , lämnar dig med lösa små ostmassar. Och slutligen, de kunde misslyckas med att sätta ett huvud helt och hållet.
Trots dessa utmaningar, eller kanske på grund av dem, blomkålens lockelse för trädgårdsmästare är stark. Att känna till de 11 potentiella problemen som beskrivits ovan – och undvika dem – sätter dig före spelet.
När du äntligen ser kronan på dina ansträngningar inbäddat i det omfattande lövverket, gå tillbaka till det fröpaketet och se om du har en självblancherande sort.
Om inte, det finns ytterligare ett avgörande steg till framgång, och det leder oss till vårt bonustips:
Du måste försiktigt linda flera av de längsta bladen över det växande huvudet för att skydda det från att "blancheras" i solljuset som har upprätthållit det så länge. Sätt ihop dem löst med klädnypor så att du fortfarande kan titta in och se hur den når den storlek som anges på det så viktiga fröpaketet.
Att inte tappa huvudet av solbränna är det sista hindret, och sedan är du ledig hemma... utom en plötslig hård frost, eller en värmebölja under sensäsongen.
När du väl har fått din dyrbara skörd, varför inte besök vår systersida, Matrikt för innovativa blomkålsrecept?
Det är dags att välj dina favorit blomkålssorter ! Börja planera för den kommande säsongen. Årets grönsaksträdgård kommer säkerligen att vara din bästa hittills.
Har du stött på några hinder när du odlar din egen blomkål hemma? Dela dina berättelser, förslag, och frågor i kommentarerna nedan. Vi älskar att höra från dig!
Om du tyckte att den här artikeln var informativ, du kommer säkert att njuta av vår andra guider för blomkålsodling :
- 13 av de bästa blomkålskamraterna
- Varför blir min blomkål lila?
- Hur man odlar blomkål i behållare
