Den brasilianska infödingen, pitangatuba, är ett måste, vintergrön buske med lågt underhåll som ger saftig läcker frukt. Kallas vanligen stjärnkörsbär, den gula frukten liknar stjärnfrukt och har en grop i mitten som ditt typiska körsbär. Den sura frukten är en kombination av sött och surt med inslag av tropiska fruktsmaker som mango, passionsfrukt, och ananas. Stjärnkörsbär trivs i värmen och kräver milda vintrar. Lyckligtvis, den kan föras in för skydd under vintern vilket gör det möjligt att odla nästan var som helst.
Pitangatuba kan odlas som en buske eller ett litet träd. Det skulle vara ett underbart tillskott till det ätbara landskapet på grund av dess hanterbara storlek, attraktivt mörkgrönt bladverk, resistens mot sjukdomar och skadedjur, och läcker frukt. Den kan odlas i hel eller delvis sol och kan odlas i kruka eller på marken.
Beroende på ditt klimat, pitangatuba-frukter under större delen av året med tyngre fruktsäsonger på våren och sommaren. Den saftiga frukten är extremt delikat och förstörs snabbt efter mognad, så att köpa kvalitetsfrukt är nästan omöjligt. Frukt kan ätas från växten eller användas i juice, smoothies, sylt/gelé, och glass.
Denna underkända växt är otroligt mångsidig och lätt att odla, även om det kan vara svårt att hitta i en lokal butik. Det finns en handfull online-återförsäljare som kan skicka växter eller frön till ditt hem.
Skaffa ett Surinam körsbärsträd
Bra produkter på Amazon för att odla Pitangatuba:
All Seasons trädgårdsodling och vilande sprayolja
Monterey Bacillus Thuringiensis
Captain Jack's Dead Bug Brew
Snabbvårdsguide
Vanligt namn
Pitangatuba, Star Cherry, Surinam körsbär
Vetenskapligt namn
Eugenia selloi ( Eugenia neonitida )
Dagar till skörd
3-4 veckor från blomning
Ljus
Full sol till delvis sol
Vatten:
Måttlig till hög
Jord
Väldränerande, högt ekologiskt innehåll
Gödselmedel
2-3 gånger per år med ett balanserat gödselmedel
Skadedjur
Våg och larver
Sjukdomar
Rotröta och bladfläck
Allt om Pitangatuba
Eugenia selloi (ursprungligen Eugenia neonitida ) kallas pitangatuban, pitang, och stjärnkörsbär. Den är nästan identisk och förväxlas ofta med Eugenia uniflora , Surinam Cherry. Frukten av Eugenia uniflora är något mindre än stjärnkörsbäret och frukten är röd när den är helt mogen. Båda arterna är inhemska i Brasilien. De Eugenia släktet är en del av Myrtaceae eller Myrtle familjen tillsammans med guava, kryddpeppar, och eukalyptus.
Eugenia selloi odlas som en vintergrön buske eller litet träd. De mörkgröna bladen är glänsande, motsatt, och oval med en spetsig spets. Pitangatuban kan växa upp till 9 fot i höjd men förblir vanligtvis mellan 4-6 fot lång. Blommorna är vita med fyra kronblad och frukten är grön under utvecklingen och blir ljusgul när den är mogen. Frukten är ungefär lika stor som en liten aprikos och utsidan liknar en stjärnfrukt med mindre definierade kanter. Stjärnkörsbär har tjockt saftigt ätbart kött som omger ett eller två stora frön. Frukten är ganska sur men sötas när den mognar.
Stjärnkörsbär odlas inte kommersiellt eftersom de är extremt känsliga och förstörs efter ett par dagar. Av denna anledning, specifika sorter har inte fastställts. Växter odlas vanligtvis från frö, så det finns ett intervall i tillväxtegenskaper, fruktstorlek, och fruktsmak. Genetik spelar en stor roll i fruktproduktion. Vissa buskar ger mycket blommor men sätter inte mycket frukt.
Eugenia selloi blommor och frukter sporadiskt under hela året beroende på klimatet. Vår och sommar är de tunga blomningssäsongerna med frukt som tar 3-4 veckor att mogna. Stjärnkörsbär är självfertilt men ger mer frukt vid korspollinering. Växter kommer att börja bära frukt om 2-3 år när de odlas från frö.
Plantering
Stjärnkörsbär kan planteras i en stor kruka eller på marken. Bra dränering är avgörande för att odla en frisk växt. Om dräneringen är dålig, ändra med organiskt material och plantera i en högbädd eller hög. Buskar odlas ofta från frö men kan ympas för att replikera specifika egenskaper.
Den bästa tiden att plantera är på våren när temperaturen är mild. Stjärnkörsbär är känsliga för kyla, så plantera i ett varmt soligt läge. Om somrarna är för varma, överväg att plantera på en plats med filtrerat ljus eller halvskugga
Acklimatisera alltid pitangatubas under två veckor innan du planterar i full sol för att undvika att bladen bränts. Mogna pitangatubas kommer att kräva minst en 15-liters kruka. När man planterar i marken, gräv ett hål som är dubbelt så stort som rotklumpen. Täck och topp jorden kommer att täcka för att bevara fukt och reglera temperaturen.
Vård
Pitangatubas är extremt lättskötta. De kommer att fortsätta växa med minimal ansträngning. Följ guiden nedan för att få en hälsosam, högavkastande växt.
Sol och temperatur
Stjärnkörsbär växer bra i hel eller delvis sol och får minst 6 timmars solljus. Eftermiddagsskugga eller filtrerad sol är bäst i varmare områden som konsekvent når över 85°F eller mer under sommaren.
Stjärnkörsbär kan odlas i USDA-zonerna 10-11 eller 4-11 om de tas inomhus under vintern. De är mer känsliga för kalla temperaturer som får köldskador när temperaturen sjunker något under fryspunkten. Dock, de trivs i sommarvärmen. Även om de presterar bäst när de får lite skugga när temperaturen stiger över 85°F, det krävs inte.
Vatten och luftfuktighet
Håll jorden fuktig, men inte för blött. Att låta jorden torka för mycket kommer att orsaka skador på rötterna. Ge extra vatten vid blomning och fruktsättning utan att hålla jorden konstant mättad. Övervaka fuktnivåer under vintern och regnperioden och minska bevattningen vid behov.
Droppbevattning och blötläggningsslangar bör användas för växter i marken för att undvika avrinning. Växter i en behållare kan bevattnas med droppbevattning eller manuellt med en slang.
Jord
Stjärnkörsbär behöver väldränerande jord för att trivas. De kan överleva i näringsfattig jord, men tillväxttakten och fruktproduktionen kommer att påverkas. För optimal tillväxt, håll jordens pH mellan 6,1-7,5 och inkorporera mycket organiskt material.
Gödsling
Gödsla två gånger om året på våren och sommaren med ett balanserat gödselmedel som 10-10-10. Följ gödseletiketten för priser och instruktioner.
Beskärning
Beskär buskar eller träd på vintern för att forma och ta bort döda kvistar och grenar. Om man odlar pitangatuba som ett litet träd, beskär nedre grenar för att exponera en central stam. Beskär sedan för att behålla 3-5 huvudgrenar. Välj starka grenar som inte överlappar varandra.
Pitangatuba är inte lövfällande, så vänta inte på en bar buske innan du beskär. Pitangatubabuskar är naturligt små, så beskärningen bör vara minimal. Gammal frukt ska falla naturligt. Skaka växten kommer att hjälpa till att slå ner gammal frukt.
Fortplantning
Den vanligaste metoden för förökning är genom frö. Att hitta livskraftiga frön kan vara en utmaning eftersom de inte torkar bra och inte tål kylförvaring. Det är bäst att plantera frön inom 10 dagar efter att de tagits bort från frukten. Frön är långsamma att gro och kan ta cirka 4 veckor.
Ympning är ett alternativ för att replikera specifika egenskaper. Eftersom det inte finns etablerade sorter, det finns mycket variation i växt- och fruktegenskaper. Äldre växter kan överbearbetas med klyftympingstekniken. Detta är särskilt användbart om växten inte ger mycket frukt eller fruktkvaliteten är dålig. Unga plantor kan också ympas.
Skörd och lagring
Stjärnkörsbär är extremt lätta att skörda. Även om de inte lagras bra färska, det finns några alternativ för att konservera frukt så att den inte går till spillo.
Skörd
Frukt är redo att skördas när den blir ljusgul eller gul-orange, eller i fallet med E. uniflora när de blir helt röda. Stjärnkörsbär lossnar lätt när de är mogna. Det är inte nödvändigt att dra eller dra frukt. Frukt är inte klar om den behöver forceras. Samla inte frukter som har fallit på marken eftersom de kommer att skadas och förorenas. Tvätta frukten försiktigt innan du äter.
Lagring
Stjärnkörsbär håller bara ungefär en dag eller några dagar om du har tur. De bör ätas eller användas omgående efter plockning. För långtidsförvaring, frukt kan frysas eller konserveras som sylt eller gelé. Groparna måste tas bort innan de fryses eller konserveras.
Felsökning
Pitangatubabuskar är väldigt lättskötta. De har nästan inga problem med sjukdomar eller skadedjur. Även om växande problem är sällsynta, nedan är några problem som du kan stöta på.
Växande problem
Vissa buskar kommer att få mycket blommor men ger väldigt lite frukt. Detta beror med största sannolikhet på växtens genetik. När man odlar stjärnkörsbär från frö, växtens egenskaper kommer inte att bli kända förrän den vuxit till mognad. Busken kan vara en bra producent av frukt eller inte är fruktsmaken kanske inte lika önskvärd. Att toppbearbeta eller ympa en pitangatuba av bättre kvalitet på en underpresterande pitangatuba är ett utmärkt alternativ för att byta ut en oönskad växt utan att börja om från början.
Dålig dränering eller övervattning kommer att hämma tillväxten och orsaka en allmänt ohälsosam växt. Busken kan tappa löv och blir mindre fruktbar. Att förbättra dräneringen eller vattna mindre kommer att lösa detta problem.
Skadedjur
Mjuk och pansarvåg kan hittas på kvistar och grenar av träd och buskar. Det finns flera fjällarter i en mängd olika färger, från gult till brunt till svart. Skador kommer vanligtvis inte direkt från vågen. Fjäll utsöndrar stora mängder honungsdagg som leder till sotmögel. Sotigt mögel täcker bladverket vilket hämmar fotosyntesen och leder till lövfall. Fjäll bekämpas vanligtvis med naturliga rovdjur och parasiter. Om behandling är nödvändig, oljesprayer är effektiva.
Larver kan hittas på bladen som orsakar tuggmärken och förvrängda eller rullade blad. Skador bör inte ha någon betydande effekt på pitangatuba. Larver kan avlägsnas fysiskt eller kemiskt behandlas med ett organiskt bekämpningsmedel som t.ex Bacillus thuringiensis (Bt) och Spinosad. Det är högst osannolikt att kemikalieapplicering kommer att behövas.
Sjukdomar
Rotröta Sjukdomar är ovanliga men kan uppstå när växter övervattnas eller när det är dålig dränering. Tecken på rotröta inkluderar ljusgröna till gula löv och bladdropp. Behandling är inte nödvändig. Undvik övervattning och plantera på en plats som inte kommer att översvämmas eller förbli mättad.
Bladfläckar kan förekomma under regnperioden. Skadan är vanligtvis minimal och behandling är inte nödvändig. Skadan kan avlägsnas genom beskärning.
Vanliga frågor
F:Hur smakar stjärnkörsbär?
S:Stjärnkörsbär har en unik tropisk syrlig smak. Smaken jämförs ofta med mango, ananas, och passionsfrukt.
F:Är Surinam körsbär giftiga för hundar?
S:Surinam körsbär är inte giftiga för hundar, men fröna kan orsaka diarré hos hundar när de ges hela frukter.
