Zucchini har varit en trädgårdsvara i århundraden och har odlats sedan minst 5, 500 f.Kr. Om du är lite trött på den typiska gröna zucchinin, prova att odla gyllene zucchiniplantor. En twist på en gammal favorit med lysande gul färg, följande artikel innehåller information om gyllene zucchini, inklusive hur man odlar gyllene zucchini och allt om vård av gyllene zucchini.
Information om gyllene zucchini
Zucchini är en snabbt växande, produktiv producent. Gyllene zucchiniväxter är ungefär likadana. Det finns en viss förvirring om gul squash kontra gyllene zucchini. De två är inte lika och ändå lika, klassas som sommarsquash. Den stora skillnaden mellan de två är att gyllene zucchini har den klassiska långsträckta zucchiniformen och gul squash har en fet botten och smalnar av mot halsen eller till och med kurvor som en svan vid halsen.
Gyllene zucchini är ett arvegods, öppen pollinerad, busktyp av zucchini. Bladverket sägs vara ganska stort och färgen varierar från mellangrönt till gult. Bussningskvaliteten på denna squash gör att den behöver gott om plats i trädgården.
Frukten av gyllene zucchini är medellång, och lång och smal med en lysande gul färg. Smaken är ungefär densamma som grön zucchini, även om vissa säger att det är sötare. Som med grön zucchini, gyllene zucchini har en mer delikat smak och konsistens när den plockas små. När frukten växer, svålen blir segare och fröna stelnar.
Hur man odlar en gyllene zucchini
Beroende på sort, gyllene zucchini kommer att vara redo att skördas inom 35-55 dagar från plantering. Som med andra zucchinisorter, plantera gyllene zucchini i full sol i väldränerande, näringsrik jord. Före plantering, arbeta några centimeter av kompost eller annat organiskt material i jorden. Om din jord inte dräneras bra, överväg att odla gyllene zucchini i högbäddar.
Zucchini gillar att börja i det område den kommer att växa, men om du inte kan vänta på att jordens temperatur ska värmas för att rikta sådden in i trädgården, starta frön inomhus 3-4 veckor före den sista frosten. Se till att härda av plantorna i en vecka innan du transplanterar dem.
Om du börjar utomhus, se till att marktemperaturen har värmts upp och att luften är nära 70 F. (21 C.). Motstå lusten att plantera för många zucchinifrön; en planta kommer att producera 6-10 pund (3-4,5 kg.) frukt under växtsäsongen.
Rymdplanter cirka 3 fot (knappt en meter) från varandra för att ge utrymme att växa, motverka sjukdomar och tillåta luftflöde. Vanligtvis, zucchini startas på en kulle med 3 frön per kulle. När plantorna växer och får sitt första blad, klipp av de två svagaste, lämnar en stark planta per kulle.
Golden Zucchini Care
Håll jorden konstant fuktig under växtsäsongen. När plantorna är mycket unga, mulch runt dem för att behålla fukt och kontrollera ogräs; när växterna växer, de stora löven kommer att skugga jorden och fungera som levande kompost.
Övervaka växterna för skadedjur. Om tidiga skadedjur blir ett problem, täcka växterna under ett flytande radskydd. Torkstressade växter är mer mottagliga för insektsskador såväl som vissa sjukdomar.
Zucchini är tunga matare. Om bladen blir bleka eller verkar svaga, siddressa plantorna med väl åldrad kompost eller använd en bladsprej av kelp eller flytande fiskgödsel.
Skörda frukten när som helst, men mindre frukter tenderar att vara mest saftiga och delikata. Skär frukten från växten. Helst du bör använda squashen inom 3-5 dagar eller förvara dem i kylen i upp till två veckor.
