Välkommen till Modernt jordbruk !
home
Hur man odlar ruccola i din trädgård

Jag är inspirerad att skriva om hur man odlar ruccola på grund av brist på ruccola. Tydligen, vädret i södra delstaterna har inte varit gynnsamt för att odla ruccola denna säsong. Även om jag aldrig tänkte så mycket på att en hemträdgård skulle kompensera för en brist på tillgång, det är ytterligare en bra anledning att odla dina egna grönsaker.

Ruccola, som andra bladgrönsaker, är en säsongsgröda. Intressant, det är en medlem av brassica- eller kålfamiljen. Dessutom, det är en av de snabbast växande grödorna i trädgården. Andra namn för ruccola inkluderar "raket eller roquette" som kan ha något att göra med dess snabbväxande natur. Det finns två typer av ruccola, vild (Diplotaxis tenuifolia) och vanlig ruccola (Eruca sativa). Skillnader i typerna inkluderar storlek, bladstruktur, blommor, och smaka. Vild ruccola har gula blommor och en starkare smak. Vanlig ruccola har vita blommor och en något mildare smak.

Med sin djärva, pepparsmak, ruccola har blivit en favorit i sallader. Dessutom, det är en lätt grönsak att odla.

Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk