Vissa svinuppfödare lämnar verksamheten inför låga marknadspriser och avmattningar av coronaviruset vid packningsanläggningar, sade två fläskindustrianalytiker på torsdagen. Som bevis, de pekade på en USDA-rapport som visar att det finns färre suggor på amerikanska gårdar i höst än för ett år sedan.

"Det sker en viss minskning av branschen vid denna tid, ” sa Len Steiner på Steiner Consulting. Ekonomen Ron Plain från University of Missouri höll med Steiner under ett webbseminarium för National Pork Board. "Det här har varit ett tufft år för många producenter ekonomiskt ... så, ja, Jag tror att vi tappar våra producenter under denna stressiga tid, " han sa.

Den kvartalsvisa Hogs and Pigs rapporten uppskattade suglagret till 6,33 miljoner djur den 1 september, ned 2 % från föregående 1 september och knappt högre än siffran 1 juni. Grisskörden födda från juni till augusti var 3 % mindre än under samma period 2019, ytterligare ett tecken på att svinnummer skulle dra ihop sig i framtiden.

Övergripande, det fanns 79,1 miljoner svin på amerikanska gårdar den 1 september, den högsta summan någonsin för det datumet men en minskning med 1 % från de 79,6 miljoner svinen på gårdar den 1 juni. De flesta av grisarna, 72,8 miljoner, hölls på att gödas för slakt. Det totala marknadspriset sjönk med 1 % från 1 juni men 1 % större än den 1 september förra året.

Antalet tunga svin, väger mer än 180 pund, var 10 % högre än för ett år sedan. Analytiker sa att det föreslog en kvardröjande eftersläpning på 1,5 miljoner svin på grund av långsammare produktion vid grisköttsfabriker förra våren.

"Också jag har svårt att förstå hur genomströmningen kan bromsas så mycket, ”, sa Kevin Bost på Procurement Strategies Inc. ”Slakt av svin begränsas av avlivningskapacitet, inte utbudet."