Asiatiska päron är kända under många namn, inklusive:kinesiska, japanska, orientaliska, sand och äppelpäron. Det finns förväxling med namnet "äppelpäron, ” eftersom det kan få folk att tro att det asiatiska päronet är en korsning mellan äpplen och päron. De flesta sorter av asiatiska päron liknar äpplen genom att de har frukt som är rund och har en krispig konsistens. Likheten med dessa päron och äpplen, dock, stannar där.

Det finns också flera skillnader mellan asiatiska päron och det vanligare europeiska päronet. Asiatiska päron når optimal kvalitet när de får mogna på trädet, liknar äpplen och persikor. Europeiska päron skördas vanligtvis i ett grönt stadium och får mogna i rumstemperatur. Asiatiska päron blir krispiga och saftiga, med lite syrlighet, speciellt nära kärnan. Europeiska päron kommer att vara mjuka och saftiga, med en sötare, mjukare smak.

Många asiatiska päronsorter finns tillgängliga. De japanska sorterna tenderar att vara mer runda i formen, medan de kinesiska sorterna är mer ovala eller pyriformade (päronformade). Alla asiatiska päronsorter bör anses vara självinkompatibla, vilket innebär att du behöver plantera en annan asiatisk päronkultivar som en följeslagare för pollineringsändamål. Flera sorter är korsinkompatibla, vilket betyder att de inte kommer att pollinera varandra. Se till att sorterna du planterar kommer att korspollinera och att deras blomningsperioder överlappar varandra. Kinesiska sorter blommar i allmänhet en vecka eller mer före japanska sorter och pollineras bäst med en kinesisk kultivar.

Kultur

Plantera asiatiska päron på djupet, väldränerade jordar på en så frostfri plats som möjligt. Undvik platser som är utsatta för sen vårfrost, eller ge frostskydd där sen frost är sannolik. Kylningsbehovet för asiatiska päron tros ligga i intervallet 900 till 1000 timmar, även om vissa studier visar att vissa sorter kan klara sig bra vid mindre än denna mängd. Kylningskravet borde inte vara ett problem i de flesta områden i South Carolina.

Plantera träd med minst 10 till 15 fots mellanrum under antingen hösten eller tidig vår. Mogna träd kan nå höjder på mer än 20 fot. Det verkar inte finnas någon anledning till varför asiatiska päron inte kan tränas till ett centralt ledarsystem som liknar europeiska päron- och äppelträd. Dock, Utveckling av flera sekundära och tertiära ställningar är viktigt för att förhindra träddöd till följd av eldsvåda.

Päron mår bäst i jordar med ett pH på 5,9 till 6,5. Testa jorden innan du planterar och följ rekommendationerna. Päronträd bör gödslas årligen, med en delad applikation. Applicera en halv till en tredje kopp 10-10-10 gödselmedel per år av trädåldern med en maximal applicering på 8 koppar per träd. Hälften av mängden bör appliceras innan tillväxten börjar och den andra efter fruktsättning. Sänd varje applikation över ett område som motsvarar trädets dropplinje. Om fruktsättningen är dålig, tillämpa inte den andra hälften av ansökan. För mycket kväve kan uppmuntra till skottinfektion genom eldsmitta.

Om träden beskärs hårt, minska mängden gödselmedel som appliceras i förhållande till beskärningens svårighetsgrad. Kraftigt beskurna träd kommer sannolikt inte att behöva gödsel på ett eller två år. Också, om päronträden gör för mycket vegetativ tillväxt, minska befruktningshastigheten för nästa år. Skottväxt på bärande päronträd bör i genomsnitt 8 till 12 tum per år.

Beskärning

På unga träd, en stor del av frukten bärs vid eller nära spetsarna på 1-åriga skott. När trädet mognar, det mesta av frukten produceras på ställningens grenar. Dessa sporrar har en produktiv livslängd på cirka 10 år. Beskärning bör göras för att ta bort cirka 10 procent av dessa terminala sporrar varje år.

Asiatiska päron gallras ofta för hand två gånger under den tidiga växtsäsongen. Hemodlaren kan välja att gallra endast en gång. Detta bör göras 14 till 40 dagar efter kronbladsfallet. En fruktlätt bör lämnas på varannan sporrklust eller cirka 6 tum mellan frukterna.

En begränsande faktor för god fruktproduktion med asiatiska päron är att den sätter för mycket frukt. Kraftigt gallring av frukt är viktigt för att uppmuntra stora frukter och förhindra att lemmar går sönder. Detta bör göras inom sex till åtta veckor efter blomningen när frukten är storleksmässigt stor.

För mer information om beskärning och träning av päronträd, se HGIC 1351, Beskärning &utbildning Äppel- och päronträd .

Problem

Eldbrand är det största problemet som begränsar produktionen av asiatiska päron. Det är viktigt att välja resistenta sorter, vidta bra sanitära åtgärder och undvika överskott av kvävegödsling för att minska denna sjukdom. Beskär infekterade grenar 18 tum under det drabbade området och bränn eller gräv ner allt infekterat material. Rengör beskärningsverktyg mellan snitten med en utspädd lösning av hushållsblekmedel (en del blekmedel till nio delar vatten). Ta bort skadade lemmar under den vilande säsongen. För mer information om eldsvåda, se HGIC 2208, Eldskada av fruktträd .

En annan bakteriell sjukdom, Pseudomonas skottskada, förekommer i South Carolina och kan förväxlas med eldsvåda. Liknande kontrollpraxis som med brandbränna rekommenderas.

Flera sorter av asiatiska päron utvärderas för sjukdomsresistens i South Carolina, men uppgifterna är ofullständiga. De som visar en viss motståndskraft mot eldsvåda är Shinko (bäst), Shin Li och Seuri. Twentieth Century och Hosui är mycket mottagliga. Hosui är en pollinatör för Shinko, dock, och är därför nödvändig.

Coddling mal och bladlöss är de vanligaste insektsproblemen i South Carolina.

Notera: Kemisk bekämpning av sjukdomar och insekter på stora träd är vanligtvis inte genomförbar eftersom adekvat täckning av bladverket med ett bekämpningsmedel inte kan uppnås.