När du börjar med boskapsuppfödning bör du bestämma dig för vilken typ av boskap du vill föda upp. Generellt finns det två typer av nötkreatur, som är nötkött och mjölkkor. Bland mjölkkor finns Holstein, Guernsey, Bruna schweiziska och jerseyraser. Och på köttkor kommer du att få Hereford och Angus raser. Andra raser inkluderar Semintal, Saler och Charolais boskap.
Mjölk- och köttboskap har genom åren noggrant avlats för att producera bästa möjliga mjölk och kvalitetskött. Mjölkraser föds upp för att omvandla foder till mjölk och är inte så mycket muskler för att producera kött som tjocka nötköttsraser är. Deras kroppar är fysiskt byggda för att producera mjölk. Medan nötköttsraser föds upp för att omvandla foder till köttiga muskulösa slaktkroppar.
Men detta betyder inte att mjölkkor inte kan födas upp för nötkött, många djuruppfödare har gjort det. Jerseytjurkalv kan födas upp för att bli stekar och biffar. Men när man avlar tillbaka familjens mjölkkon för att fräscha upp, bönder väljer en Angustjur eller andra lämpliga köttraser. Resultatet av detta är förnyad mjölk och en kalv som lämpar sig för köttproduktion eftersom den kommer att ha många karaktärer av sina Angus-föräldrar.
Under sommarmånaderna kan du låta din boskap beta på betesmarker, men på vintern är det klokt att ge dem lite hö också. Vad är hö? Hö är gräs som klipps upp och härdas för senare användning, som vintersäsonger. De flesta bönder förvarar det löst, i stora rundbalar eller små fyrkantsbalar.
Höpriserna skiljer sig från plats till plats och säljs vanligtvis per bal eller ton. Balar som väger runt 50 till 75 pund säljs normalt för 1,00 till 1,50 USD för blandat gräshö. Alfalfa kan säljas för cirka $3,00-5,00 per bal. Storbalar kan komma i olika storlekar och priser baserat på fabrikat och storlek på balpressen som svarvar dem. En fullt mogen ko kan konsumera ungefär en halv höbal en viss dag under vintern.
Rätt stängsel för din boskap:
När du föder upp köttboskap är det mycket viktigt att du stängslar in din boskapsranch, det sista du vill är att din boskap går runt och förstör din grannes egendom och växtfält.
Ett rekommenderat staket att bygga är av kraftig vävd tråd på kraftiga stolpar, detta staket kommer i olika höjder, och en lämplig höjd är 40 tum. När du installerar staketet är det en bra idé att ha några tum extra i toppen och botten. När den är uppförd, du bör lägga till en tråd, en enkel taggtråd upptill och nertill. Att lägga till dessa trådar av taggtråd kommer att avskräcka boskapen från att sträcka ut sina huvuden och försöka äta växter som finns på andra sidan stängslet. Detta kommer också att hjälpa dig att spara på att reparera ditt staket eftersom din boskap inte kommer att kunna sträcka ut sig.
Vissa bönder använder ett elstängsel som ett alternativ. Var inte rädd och som tror att det kan elektrocutera din boskap, när boskapen märker dess obehag kommer de helt enkelt att hålla sig borta från det.
Att föda upp din boskap på bete:
Att föda upp nötkreatur på bete rekommenderas starkt om du vill producera hälsosamt nötkött av hög kvalitet. Ett par tunnland kan vara tillräckligt bra för att underhålla en ko på sommaren, men på vintern kan det behövas mer. För att låta betesmarken växa skulle en bonde då och då rotera boskapen till andra områden. Detta hjälper också till att förstöra alla levande parasiter.
Skyddet för din boskap:
Precis som alla andra boskap, nötkreatur behöver också lite skydd. Skyddsrummet du bygger ska vara dragfritt men inte lufttätt. En idealisk installation är en med 3 sidor stängda och den andra sidan öppen och tittar i motsatt riktning av den inkommande vinden. Nötkreatur ger ut mycket fukt så det är viktigt att boxen inte är lufttät så att fukten kan komma ut. Skyddsrummet ska inte vara något fancy utan måste vara robust.
