Hummer är en läcker typ av skaldjur i sin egen rätt. Det är ganska populärt och uppskattas av ett stort antal människor över hela världen.
Kommersiell hummerproduktion har varit i drift under en relativt kort tid. Det är en relativt ny affärsidé, och samtida kommersiella jordbruksmetoder har bara använts sedan början av 1900-talet, enligt Wikipedia.
När man startar en hummerodling, de viktigaste aspekterna att tänka på är rent vatten, en hälsosam miljö, och tillhandahållande av näringsrik mat.
Trots deras utseende, Hummer är i huvudsak ett slags gigantiska havskräftdjur. De har länge, starka kroppar, och muskulösa svansar. Från havet till bortom kontinentalsockeln, de kan hittas i alla hav på steniga, sandig, eller leriga bottnar.
Hummer lever vanligtvis i grupper om två eller tre i sprickor eller hålor under stenar. Tre av deras fem par ben, inklusive det första paret, är utrustade med klor, som ofta är större än de andra.
Hummer är allmänt uppskattad som en skaldjursdelikatess och är också ganska betydande kommersiellt.
I de flesta fallen, Hummer fångas med hjälp av bete envägsfällor med en färgkodad markörboj för att skilja burar från varandra. De fångas vanligtvis i vattendrag som sträcker sig från 2 till 900 meter djupa (även om vissa hummer kan leva vid 3, 700 meter).
Några av fördelarna med att driva en hummerfarm beskrivs mer i detalj nedan:
● Kommersiell hummerodling är lönsam på grund av bristen.
● Hummer är mycket efterfrågad, och priset på hummer är ganska konkurrenskraftigt. Som ett resultat, det är en betydande fördel.
● Att sälja hummer är en enkel process. Hummer är redan extremt populära över hela världen. Som ett resultat, du behöver inte oroa dig för att hitta en marknad för dina hummer.
Hur man kommer igång i hummerodlingsindustrin
Att föda upp hummer är svårare än att odla andra typer av fisk. För att få igång den här verksamheten, det finns flera åtgärder som måste vidtas.
1 . Välj en lämplig webbplats
Först och främst, välj en plats som är idealisk för att etablera en kommersiell hummerodling. Att hyra eller köpa fastighet kan vara ett alternativ i din situation.
När du väljer mark, du måste, dock, överväga några viktiga bekvämligheter. Bland dessa bekvämligheter finns en pålitlig källa till rent och färskt vatten, en närliggande källa till hummerlarver, och bekväm transport; det är också att föredra om den valda platsen är fri från föroreningar och störningar.
2 . Ta reda på vilken metod du kommer att använda för hummerodling
Ett läge vid havet är inte ett måste för din hummerfarm. Dock, om du inte bor nära ett hav, det kommer att vara svårt för dig att få tag i hummerlarver, eftersom hummerlarver inte skickar bra alls.
Salthalten är avgörande för överlevnaden för majoriteten av hummerarter på planeten. Det är därför nödvändigt att ha tillgång till havsvatten, eller så kan du skaffa ett kit för att salina det dricksvatten du redan har.
Två tekniker för att odla hummer är tillgängliga:den landbaserade eller tankmetoden och det öppna havets härdningssystem. Vilken metod du än väljer kommer att avgöras av de faciliteter som finns tillgängliga i ditt område.
3 . Baserat på Land
När du arbetar i en lämplig miljö, det är möjligt att skapa ett effektivt landbaserat innehavssystem. Koncentrationerna av löst syre, ammoniak, nitrat, och koldioxid i vatten är alla kritiska indikatorer för vattenkvalitet.
Det är också nödvändigt att övervaka koncentrationerna av nitrat, pH, salthalt, och alkalinitetsnivåer i vattensystemet. Unioniserad ammoniak är giftigare än joniserad ammoniak.
Koncentrationen av ammoniak i odlingsvattnet bör vara mindre än 2 mg per liter, och det är beroende av vattnets temperatur och pH.
På grund av det ökade behovet av syre under smältning och efter att ha ätit, dessa händelser äger vanligtvis rum under natten. Om tillräckligt med syre inte tillförs, det kommer att ha en direkt inverkan på hummerns tillväxt.
Även om hummer kan överleva progressiva variationer i salthalt upp till en viss punkt, plötslig utspädning kan orsaka stress, ökad mottaglighet för sjukdomar, och till och med döden under vissa omständigheter.
4.Tanksystem installerat inomhus
I detta system, RAS-systemet används vanligtvis. Efter avlägsnandet av avfallsprodukter, Huvuddelen av vattnet återvinns i recirkulationssystemet.
Fast avfall, ammoniak och nitrit, koldioxid, och andra föroreningar avlägsnas från vattnet som återgår till gödningssystemet genom användning av ett recirkulationssystem.
Med hjälp av mekanisk filtrering, fast avfall tas bort, ammoniak och nitrit avlägsnas med biologisk filtrering, och koldioxid avlägsnas genom att tillhandahålla en luft-vatten-gränsyta.
Vatten pumpas från en tank till en annan i genomströmningssystem. Beläggningstätheten och utfodringsintensiteten har en inverkan på vattenflödet. En sedimentfri tillförsel av vatten bör användas för den första påfyllningen.
5. Hummerodlingssystem med öppen havsbur
Hummerodling på detta sätt är en utbredd och populär metod. Musslor och sopfisk matas två gånger dagligen till ungarna i buren, som är välfylld med musslor och skräpfisk.
Hummerna kan även utfodras med professionellt framtagna dieter, även om detta inte rekommenderas av de flesta. Konverteringsfrekvenserna för sådana flöden är höga.
6. Hummerarter som ska övervägas för kommersiell skörd
Varje kontinent på planeten har sin egen variation av hummerarter. Välj bland en mängd olika alternativ baserat på vad som finns tillgängligt i ditt område.
Adik-adik, bambu, och tigerhummer är några av de vanligaste och populäraste hummerarterna som finns runt om i världen. Denna grupp av arter växer i allmänhet snabbare och är i hög efterfrågan och värde på den globala marknaden.
Var och en av dessa tre arter är skild från de andra, vilket framgår av deras respektive namn. De är rödsvarta i nyansen, och deras skal är gjorda av adik-adik hummer. De har randiga ben och de ser ut som bambu, vilket är en vanlig missuppfattning om dem.
Tiger hummer, å andra sidan, har fläckiga ben, som skiljer dem från sina motsvarigheter. Enligt din region och önskad produktionstyp, du kan välja vilken som helst av dessa raser från listan.
Att välja hummerarter som är lätt tillgängliga på din plats, å andra sidan, rekommenderas. Om det finns några etablerade bönder i din region, du kan rådgöra med dem.
7. Erhålla larver och hålla lager
Efter att ha valt din favoritart, du kan köpa larver från vilken källa som helst i ditt område. En mängd olika faktorer påverkar den optimala beläggningstätheten. Om det finns några befintliga tillverkare i din region, du kan rådgöra med dem.
8. Mata hummer
Fisk, blötdjur, kräftdjur, maskar, och visst växtliv är alla vanliga måltider för hummer, som är allätare som föredrar att äta levande bytesdjur. I fångenskap, de är kända för att söka föda och ägna sig åt kannibalism.
Musslor och sopfisk matas ofta två gånger dagligen till hummer i kommersiell produktion, som fallet är i de flesta hummerfarmer. Det är också möjligt att använda förberedda dieter. Sådana flöden är också kända för att ha höga omvandlingsfrekvenser.
9. Kommersiell hummeruppfödning
Hummer är extremt bra uppfödare av naturen. När de lämnas åt sina egna enheter, de kommer att reproducera sig lätt. Även om det är möjligt att föda upp och producera larver i kläckerier, detta är inte den föredragna metoden.
1 0.Tips för att ta hand om och hantera hummer på en kommersiell hummerfarm
I den kommersiella hummerodlingsindustrin, att ta hand om hummerna på rätt sätt är en avgörande komponent för framgång. Försök att vara så försiktig med dina hummer som möjligt.
Försök alltid att mata dem väl. Kontrollera regelbundet deras hälsa och håll kontakten med en lokal professionell.
11. Dags att fånga hummer
När hummer når den önskade marknadsföringsstorleken, du kan förvänta dig att skörda dem. Hummer samlas försiktigt med nät för att undvika att skada djuren.
När den utsätts för sötvatten, majoriteten av hummerarterna kommer att förgås. Som ett resultat, skörda inte när det regnar.
12. Tekniker för efterskörd
Hummer klassas som newshell, hårt skal, eller oldshell beroende på deras skaltyp. Sortering är en kritisk operation efter skörd som inte bör förbises. Eftersom hummer som nyligen har fällt sina skal är de mest ömtåliga och dyrbara, de är dyrast att köpa.
13. Hummeravkastning
Eftersom det finns så många variabler inblandade, det är omöjligt att förutsäga en exakt mängd.
14. Hur man marknadsför hummer
Denna process är ganska enkel och enkel. Anledningen är att hummer redan är mycket efterfrågad och är värd mycket pengar på både den inhemska och internationella marknaden. Som ett resultat, du bör inte ha några problem med att sälja dina produkter på den lokala marknaden.
