Du kanske tror att en lök är en lök är en lök – allt gott på en hamburgare eller tärnad i chili. Faktiskt, det finns många sorter av lök. För att göra det lättare, lök har kategoriserats i tre grundläggande typer av lök. Varje sorts lök har egenskaper som gör den till den bästa typen av lök för olika regioner eller förhållanden. Om jag förvirrar dig, läs vidare för att förtydliga vilken typ av lökväxtsorter och den perfekta löken för olika klimat.

Om lök för olika klimat

De tre grundläggande typerna av lök som odlas i trädgårdar är kortdag, lång dag och dagsneutral. Var och en av dessa lökväxtsorter är mer lämpade för en viss region än en annan. Till exempel, i norr, från San Francisco till Washington, DC (zon 6 eller kallare), sommardagarna är långa, så du skulle odla långdagslök.

I söder (zon 7 och varmare), sommardagarna svänger inte mycket i längd jämfört med vinterdagar, så odla kortdagslök. Dagsneutral lök, kallas ibland för mellanliggande, bilda lökar i valfri USDA-zon. Som sagt, de är perfekt lämpade för zon 5-6.

Odla de tre sorters lök

Kortdagslök bildar glödlampor när de ges 10-12 timmars dagsljus, perfekt för södra regioner. De kräver ett milt vinterklimat i zon 7 eller varmare. Även om de kan planteras på nordliga platser, lökarna tenderar att vara mindre. Odlas i varma klimat, de mognar inom 110 dagar när de planteras på hösten. Svalare områden kan förvänta sig mognad på cirka 75 dagar när de planteras på våren.

Kortdags löksorter inkluderar:

• Georgia Sweet
• Söt Röd
• Texas Super Sweet
• Texas Sweet White
• Gul Granex (Vidalia)
• Vit Granex
• Vita Bermuda

Långdagslök planteras på vintern eller tidigt på våren och mognar på 90-110 dagar. De kräver 14-16 timmars dagsljus och odlas vanligtvis i de norra regionerna med en USDA i zon 6 eller kallare. Den här typen av lök är en utmärkt förvaringslök.

Varianter av denna typ av lök inkluderar:

• Walla Walla Söt
• Vit söt spansk
• Gul söt spansk

Dagsneutral lök bildar lökar när de utsätts för 12-14 timmars dagsljus och planteras på hösten i milda vinterklimat och tidigt på våren i nordliga klimat. Dessa supersöta lökar mognar på 110 dagar och är mest idealiska för USDA-zonerna 5-6.

En populär variant av dagsneutral lök är den lämpliga namnet Candy Onion, men det finns också Sweet Red och Cimarron.