Tobak (Nicotiana spp.) är en viktig kassagröda. Den föds upp för sina blad som används som botad produkt. Den röks som pipa, cigarr, cigarett eller vattenpipa, och används även som snus eller tuggas som vätska i olika former. Indien rankas på tredje plats i världens tobaksproduktion och tvåa i exporten av flue-cured tobak. Den tjänar cirka 577 crore Rs i form av punktskatteintäkter och Rs 112 crore som utländsk valuta. Förutom, det ger också sysselsättning till cirka 56 lakhs människor årligen i sin odling, härdning, betygssättning, fabriker och stugindustrier. Den producerar även nikotinsulfat som används som insekticid.

Tobaksfrö innehåller 35-38% nikotinfri olja. Det används för att göra tvål och färger. Dess kaka används som boskapsfoder. Kakan innehåller 3% N, 30-35% råprotein och 20-27% kolhydrater. Vissa arter av tobak används också som prydnadsväxt.

Enligt nytta

1. Cigarett- eller röktobak (Virginia och natu)
2. Bidi tobak
3. Cheroot tobak
4. Cigarrtobak
5. Snustobak
6. Omslagstobak
7. Tuggar tobak
8. Vattenpipa tobak

Enligt härdning till tobak

1. Rökgashärdning
2. Lufthärdning eller skugghärdning
3. Solhärdning Grophärdning
4. Rök/brandhärdning

Enligt arom

1. (i) Aromatisk tobak
2. Icke-aromatisk tobak

Botanisk beskrivning

Tobak är en örtartad ettårig, odlas främst för sina blad. N. rustica visar sig ibland bete sig som en perenn.

Rotsystem:

Tobaksplantan utvecklar i allmänhet ett grunt grenat rotsystem. Den har pälsrot från vilken många korta sidorötter kommer fram. Majoriteten av rotsystemet är begränsat till de övre 60-90 cm av jorden.

Stam:

Den har en enkel cylindrisk skaft. Växtens höjd och internodernas längd varierar i olika typer. Av de 2 arterna, N. rustica är kortare och mer robust och tätväxande växt än N. tabacum.

Löv:

Bladens storlek kan variera från 15 cm till 100 cm eller ännu längre. De kan vara smala, lång och utdragen som en piska, elliptisk eller brett äggformad med markant variation även i samma växt. Bladbasen kan vara stillastående eller skaftformad med olika utveckling av vingar med en bredd på 5-6 cm. I allmänhet, strukturen på bladen hos N. tabacum är finare än den hos N. rustica, som är mer eller mindre läderartad och seg. Nikotinhalten i bladen av N. tabacum varierar från 0,5 till 5,5 %, medan i N. rustica, den varierar från 3,5 till 8,0 %.

Klimatkrav

Tobak är en tropisk gröda men odlas också i subtropiska och tempererade områden i världen. Tobak behöver 50-100 cm väl fördelat nederbörd under hela växtperioden. Områden med en nederbörd på mer än 125 cm är inte lämpliga för tobaksproduktion, En nederbörd på mindre än 75 cm leder till produktion av läderartade löv med mycket hög nikotinhalt. Bladen förblir mindre och har mycket dålig brinnkvalitet. Vattenloggning i alla skeden av tillväxten är mycket skadligt.

Grödan behöver cirka 28oC som en optimal temperatur för groning. Dock, den kan gro vid temperaturer mellan 15oC och 35oC. Skörden tål inte frost, och börjar vissna eller vissna vid en temperatur över 35oC. Temperaturer under 13oC är inte heller lämpliga. Relativ luftfuktighet är en av de viktiga faktorerna för avkastning, kvalitet och härdning av löv. Den relativa luftfuktigheten på 85-95% är optimal för grödan. Områden med <50 % relativ luftfuktighet är inte lämpliga.

Senaste sorterna

Manshi:

Det är en Jati-tobakssort med en avkastning på 16-17 q/ha. Det rekommenderas för odling i Jati-tobak (typ chama) odlingsområden av KPK

Hemadri:

En FCV-tobakssort identifierad för traditionella svarta jordar i regnmatade områden i Andhra Pradesh. Den har visat en avkastningspotential på 25 kv/ha.

Bhairavi (NG 73):

En natu-tobaksvariant för regnmatade områden i Pakistan

Jord och dess beredning

Tobak, i allmänhet, behöver en öppen luftad, väldränerad, lätt strukturerad jord rik på P, K och Fe, men fattig på innehåll av organiskt material. Sodjord är inte lämplig för tobaksproduktion, eftersom växterna absorberar mycket kloridjoner, vilket resulterar i dålig brinnande kvalitet på löv. En mild sur jordreaktion är alltid bättre för produktion av löv av överlägsen kvalitet. Tobaksfärdiga produkter och lämpliga jordtyper anges i tabell 5.

Tabell

Tobaksfärdiga produkter och lämpliga jordtyper

Färdiga produkter Lämpliga jordtyper BidiLätt eller medelhög lerjord av gammalt alluviumursprungbindemedel (cigarr)Lätt sandjordFilter (cigarr)Lätt sandjord Vattenpipa (tugga och snus)Sandig till siltmylla alluvialjord Omslag (cigarr)Utmärkt tunga jordar

Att odla tobaksplantor

Tobaksfrön, att vara väldigt liten, kan inte sås direkt på fältet. Därför, Att odla friska plantor är en viktig aspekt av tobaksproduktionen.

Urvalsplats för barnsäng

Barnsängarna ska alltid bäddas på en upphöjd plats så att dessa inte blir översvämmade någon gång. Det måste finnas en säker bevattningsanläggning. Det är nödvändigt att bäddarna har sandstruktur så att de är öppna och välluftade för unga plantor. För att få friska plantor, det är lämpligt att byta plats för plantskola varje år, för att undvika förekomst av jordburna sjukdomar och skadeinsekter. Det är alltid bättre att förbereda högbäddar (10-14 cm) på tunga jordar för att dränera ut överflödigt vatten från sängarna.

Förbereda barnkammarens sängar

Fröna sås antingen på upphöjda (10-15 cm höga bäddar med sluttningar på alla 4 sidor) eller plana bäddar av valfri längd och 120 cm bredd (helst 8,0 x 1,25 m) med kanaler på 30-45 cm bredd mellan sängar. Fröna är mycket små och kräver därför mycket fin bearbetning. Sängarna ska vara fria från stubb, ogräs och jordburna sjukdomar. Bäddarna måste steriliseras innan fröna sås. 10-12 bäddar räcker för 1 ha tobakstransplantation.

Sterilisering av barnsängar

Sterilisering av sängar kan göras på följande två sätt.

Genom att rabbla:

Det är processen att bränna avfall, ogräs eller annat organiskt avfall på markytan. För rabbning, 15-20 cm tjockt lager paddy halm, löv eller ogräs sprids jämnt över jordytan och bränns.

Genom kemisk behandling:

Denna behandling görs efter applicering av organisk gödsel i jord. Formalinlösning med 2,0 % koncentration i vatten eller formaldehyd tar hand om dämpningen. Ibland Bordeaux-blandning, kloropicrin, metylbromid och kalciumcynamid används också som gasningsmedel eller herbicider (kalciumcynamid används som herbicid).

Utsäde och sådd

Fröhastighet

En utsädesmängd på 2-3 kg/ha är optimal för alla typer av tobak. Under varma väderförhållanden, en hög utsädesmängd på 4-5 kg ​​rekommenderas.

Fröval och fröbehandling

Fröet bör vara av hög renhet och grobarhet för ekonomisk och hälsosam produktion av plantor. Fröna ska hällas i en hink med vatten och de flytande ska tas bort. Ibland för att skydda plantorna från fröburna sjukdomar, fröet behandlas med 2,5% formalinlösning eller 0,5% lösning av ditan M 45 före sådd i plantskola. Försådd av fröer som blötläggs i 50 ppm lösning av gibberellinsyra (G3) i 48 timmar ökar och påskyndar frönsgroningen.

Barnkammare

Såtiden för utsäde i plantskolan beror på området och typen av tobak enligt nedan.

Såtid av frön i plantskola för olika typer av tobak

Tabell

Såtid Typ av tobak augusti-september juli-oktober Bidi (Nipani-området), cigarett, cheroot, tugg- och cigarrtyper augusti-september Vattenpipa och tuggning maj-juniBidi, cheroot, snus, tugga, omslagApril-MayBidi, omslag, tugga, snus, cherootApril-MayBidi, omslag, tugga, snus, cherootApril-MaySnuff, cheroot, tugga, omslagApril-MajSnus, cheroot, tugga, omslagJuni-juliTuggarSeptemberTuggarDecemberHookah

Metod för att så fröet i plantskolan:

Vanligtvis sprids behandlade eller vattendränkta frön på bäddarnas yta och blandas i jorden upp till ett djup av 1,5 till 2,0 cm med hjälp av en kratta. Före sådd, fröna blandas med aska eller fin sand i förhållandet 1:15 eller 1:20 för korrekt eller enhetlig fördelning på bäddarna. Ibland sås fröna i grunda fåror förberedda på 5,0 cm avstånd från varandra. Senare täcks fröna med bladmögel och sandblandning och pressas.

Skötsel av plantor i plantskolan:

Följande punkter behöver uppmärksammas i barnkammaren.

• För att minimera skador på plantorna från gassande sol eller ösregn, det är nödvändigt att skugga plantskolan med ett halmtak framställt av gräs eller sockerrörsblad. Halmtäcket bör tas bort strax efter att fröna har kommit fram och plantor har 2 blad.
• För att hålla bäddarna fuktiga bör de bevattnas med vattenrör varje kväll. Det bör inte finnas vattenansamling på någon plats i sängen. Senare översvämmas bäddarna med kontrollerat vattenflöde.
• Plantor måste gallras ut 10-15 dagar efter sådd för att skydda dem från avfuktning.
• Återställning av 3-4 veckor gamla plantor på ett avstånd av 5 x 5 cm i nya bäddar kan göras för härdning av plantorna.
• En spray med ditan M 78 @ 11-12 liter 0,03% lösning för varje 40 m2 yta förhindrar spridning av svampsjukdomar.
• För bekämpning av skadeinsekter, en sprayning av carbaryl 50 WP (Sevin 50 g i 22 liter vatten) är användbart.
• Transplantationsåldern för plantor är 7-9 veckor för tabacum och 5-6 veckor för rustica. Transplantering av yngre plantor orsakar en högre andel luckor medan åldrade eller vedartade plantor resulterar i dålig tillväxt av plantor.
• Bevattningen av bädden bör avbrytas cirka 10-15 dagar före transplantation så att de kan bli torkbeständiga och kan stå emot bakslaget. Dock, på kvällen den föregående dagen då plantorna drogs, bäddarna måste vattnas rikligt för att underlätta dragningen av plantorna utan att skada rotsystemet.

Gödsel och gödsel

I tobaksgröda, den ekonomiska avkastningen är till stor del beroende av rätt kombination av avkastning och kvalitet snarare än avkastningen ensam. Kvaliteten på tobak, speciellt i rökare, beror på balansen av näringsämnena i bladet. Kraftig applicering av kväve ökar utbytet, men har en negativ effekt på kvaliteten. Med större N-tillförsel, förhållandet kolhydrat-kväve (C:N) minskar. Å andra sidan, bättre kvalitet på att tugga, bidi och vattenpipa tobak är i allmänhet förknippat med högre avkastning som kan erhållas med en hög dos av N tillsammans med andra näringsämnen. I röktobak för cigarett och cigarr erhålls löv av bättre kvalitet från delvis N-svältade växter. Därför, näringsbehoven för olika tobakssorter är olika.

Fosforbehovet i tobak är förhållandevis lågt. Potaska är ett viktigt inslag, speciellt för röktobak. Potaska förbättrar också de fysiska egenskaperna hos bladet som elasticitet och lågt framträdande ådror.

Förutom oorganiska gödningsmedel, applicering av organiskt material i form av väl ruttet FYM eller kompost rekommenderas också @ 7-8 ton/ha för tunga jordar och 10-12 ton/ha för lätta jordar för att förbättra jordens fysiska tillstånd. Det kan appliceras 1 månad i förväg och plöjas i jorden. i Gujarat, gröngödsel med sunhampa eller ricinkaka rekommenderades för bidi-tobak odlad i lätta jordar. Fosfor bör tillföras genom enkel superfosfat och kaliumklorid genom kaliumsulfat. Genom dessa gödselmedel, svavelkravet för tobak är också uppfyllt. Potaska ska aldrig tillföras genom kaliumklorid. Bladkvaliteten minskar på grund av klorid när bladtjockleken ökar. Humushaltig jord är bäst för cigarrtobak. Kalcium minskar tjockleken på bladen, och ökar skörden. På grund av magnesiumbrist, en speciell typ av kloros utvecklas i löv som kallas Sand drunknar. På grund av borbrist, nedre blad kan bli tjocka.

Transplantation

Åkern för tobakstransplantation bör vara väl förberedd. Plantor på 15 cm höjd med 5-7 blad är bra för cigaretttobak, men bidi-tobak kräver mindre plantor. Transplantation bör göras sent på eftermiddagen för att undvika värmen från solen.

Optimal tid för plantering och avstånd varierar med typen av tobak. Transplantation görs vanligtvis i oktober-november vid vinterskörd, medan i slutet av mars eller i början av april för andra eller sommargrödan. Omedelbart efter transplantation, lätt bevattning bör ges för etablering av plantor. Fröplantor som inte är väl etablerade bör ersättas med färska plantor inom en vecka efter transplantation.

FCV och natu i svarta jordar, och FCV i lätta jordar i A.P. planteras vid 80 x 80 cm respektive 100 x 60 cm. I Tamil Nadu, cigarr och cheroottobak är fördelade på 75 x 50 cm, där som tuggtobak på 75 x 75 cm. I Bihar, tuggtobak planteras i 90 x 60 cm. Bidi-tobak i Gujarat och Karnataka planteras i 75 x 75 cm respektive 105 x 45 cm. I Västbengalen, Tabacum planteras med bredare avstånd på 90 x 90 cm än rustica (60 x 45 cm). Vattenpipatobaken (rustica) i U.P. odlas till 45 x 45 cm, medan tabacum på 50 x 45 cm.

Vattenförvaltning

Vattenhanteringen av tobaksgrödor beror på typen av tobak och den region där den odlas. För att odla en framgångsrik gröda på lätta jordar, det är nödvändigt att vattning görs i tid genom lätt bevattning. För mycket bevattning orsakar läckage av näringsämnen från jorden och ger smutsiga löv. Otillräcklig bevattning, å andra sidan, begränsar grödans tillväxt, och härdningen av löv blir svår. Tobak kan inte tolerera vattentäthet i något skede av tillväxten, och tål inte heller torka.

I norra ljusa jordar i Andhra Pradesh, sammanlagt 6-7 bevattningar krävs av flue-cured tobak, börjar 3 veckor efter transplantation, vid 18 mm vardera för de första 2 bevattningarna, 25 mm vardera för nästa 2 bevattningar och 37 mm vid toppningsstadiet och 25 mm vardera för de sista 2 bevattningarna.

När det gäller flue-cured tobak, vattenkvaliteten är viktig. Kvaliteten på tobaksblad påverkas negativt om grödan bevattnas med vatten med en kloridhalt på över 50 ppm. Överskott av klorider i tobak hämmar bladbrännan; minska bladlagringskvaliteten, leder till 2-sidigt blad, vilket i slutändan resulterar i lågt prisindex.

Den flue-cured Virginia-tobak som odlas på svart bomullsjord bevattnas sällan, medan den som odlas på lätta jordar ges 5-7 bevattning. Cigarren, cheroot och tuggtobak i Tamil Nadu och tuggtobak i Bihar bevattnas normalt och cirka 15-18 bevattningar används. Biditobaken i Karnetaka, Maharashtra och vattenpipan och tuggtobaken i Västbengalen föds upp som regnmatade, men under torka är 1 eller 2 bevattning önskvärda under torka. Vattenpipan och tuggtobaken som odlas i Uttar Pradesh bevattnas och i allmänhet används 12-15 bevattningar.

Ogräsbekämpning

Cirka 20 dagar efter transplantation, när växterna har etablerat sig, deras unga rotfläckar kräver mycket fin och pulveriserad jord under ytan för deras snabba tillväxt och ytterligare expansion. Förutom, inter-odling hjälper också till med mulching, borttagning av ogräs och ordentlig luftning mm.

Skörden är mycket ofta angripen av "Orobanche", en total rotparasit. Detta ogräs visar sig angripa fältet i toppningsstadiet eller i det senare skedet av grödans tillväxt. Orobanche visar sig vara fäst med tobaksrötterna. Det är tillrådligt att samla dem och förstöra så snart de ses på fältet. För kemisk kontroll av Orabanche, en applicering för plantering av EPTC
@ 6,0 kg/ha (1 månad före plantering) följt av applicering efter plantering av 2, 4-D och

0,1 % allylalkohol har rekommenderats. Kombination av herbicider som difenamid, fluchloralin, oxifluorfen, trifluralin visat sig effektivt för att undertrycka ogrästillväxten i grödan.

Applicering av glyfosat i 1,5 kg a.i./ha tillsammans med ammoniumsulfat med 10 g/liter spraylösning, 3 veckor före tobakssådd undertryckt ogräs inklusive nötter i tobaksförskolan. Glyfosat vid 1,25 kg/ha i kombination med 'ASPA' – ett adjuvans var lika effektivt för ogräsbekämpning.

Skörd

Skörd i rätt tid hjälper till att producera löv av bättre kvalitet. Av två metoder för skörd, dvs. grundnings- och stjälkskärningsmetod, bladen i den förstnämnda metoden får tillräckligt med tid för att uppnå optimal storlek tills de mognar och hjälper därmed till att öka mer önskvärda bladkvaliteter. Bladstjälken ska separeras från skörden.

Omogna blad är gummiaktiga och har dålig brännbarhet, medan övermognade blad blir skrapiga och saknar elasticitet. Sådana löv leder alltså till en hög andel av de låggradiga löv. Bräserade och vissna blad ger otillfredsställande botar av dålig kvalitet. De gröna bladen ska hanteras försiktigt. Dessa ska inte utsättas för sol på fältet en längre tid

period eller tillåts vissna illa vid exponering under längre perioder i stränga skjul. Tobak av cigarett- och omslagstyp skördas genom grundmetoden. I stjälkskärningsmetoden, växter skördas nära markytan. Cigarr, cheroot, bidi, vattenpipa och tuggtyper skördas genom stjälkskärningsmetoden. I grundningsmetoden, endast mogna röda tobaksblad plockas från växter.

Tid för skörd

I allmänhet är cigarr- och cheroottobak redo för skörd 20-25 dagar efter toppning, som indikeras av gulfärgning av spetsar och marginaler, lätt rynkning och sprödhet i bladet. De höga skördarna av utmärkta löv erhålls från grödan som skördats 3 veckor efter toppning än skörden som skördats tidigare eller senare.

Härdning av tobaksblad

Tobaksblad härdas efter skörd. Härdning är en process genom vilken skördade tobaksblad görs redo för marknaden. Härdning görs för att ge den önskade färgen, textur och arom till slutprodukten. Det är i huvudsak en torkningsprocess där det mesta av fukten från bladet avlägsnas.

Temperatur, relativ fuktighet och lufttillförsel är de viktigaste faktorerna som påverkar härdningsprocessen. Dessa ansvarar för fixering av färg, gulfärgning av löv och bättre kvalitet på härdade löv. Dessa faktorer varierar från metod till metod för härdning. Därför måste valet av lämplig härdningsmetod från följande antas med hänvisning till kvaliteten på de färdiga produkterna.

Snabb torkning förbättrar kvaliteten jämfört med långsammare torkning med gamla metoder. Vid långsammare torkning, bladet blir missfärgat. De härdade bladen bör bulkas genom att pillera dem i högar för att förbättra smak och arom. Även mängden fukt i de torkade bladen måste regleras för bättre kvalitet på cigarrtobak, som kallas rekonditionering.

Olika härdningsmetoder används för olika typer av tobak, beroende på dess kvalitetskrav och dess användning. Det finns 4 vanliga metoder för härdning.

Rökgashärdning

Den röktorkade tobaken odlas med låg kvävehalt och skördas med grundningsmetod. De skördade löven träds på pinnar som sedan staplas i en rökgaslada. Ladan är artificiellt uppvärmd. De gröna löven ska lastas i den övre halvan av ladugården och de lättare i den nedre halvan. Härdningsprocessen består av 3 steg, nämligen (i) gulning, (ii) fixering av färgen och (iii) torkning.

Gulning:

Under gulning, löv hålls vid låg temperatur (32-35oC) och hög luftfuktighet i cirka 30-40 timmar tills det får en ljus citrongul färg.

Fixerande färg:

Efter gulning, temperaturen höjs gradvis och luftfuktigheten i ladugården sänks genom att fläktarna öppnas. Stor försiktighet krävs för att höja temperaturen under detta skede. Den höjs med inte mer än 1-2oF varje timme. Den snabba temperaturhöjningen, när bladet fortfarande är blött, resulterar i en blåsvart missfärgning som kallas "skållning". Det tar cirka 16-24 timmar.

Torkning:

Detta är det sista steget i rökgashärdningsprocessen, som kan pågå från 28-42 timmar. Ventilatorerna stängs och temperaturen höjs återigen gradvis till 71-71oC för att torka bladens vener och mittnerv. Detta slutför processen. Nu öppnas fläktar för att kyla ner ladugården. Bladen lämnas i ladugården över natten för att absorbera fukt och för att komma till normalt skick för hantering och förvaring.

Lufthärdning

Två typer av tobak, Lanka-tobaken i Andhra Pradesh och omslagstobaken i Västbengalen är lufttorkade. Omslagstobak skördas med grundmetoden något vid grön mognad. Bladen delas in i grupper efter deras storlek och är uppträdda på ett snöre fäst på en bambupinne. Dessa pinnar tas till lada med stängd sida och tak. Bladen härdas under atmosfärstemperatur. Relativ luftfuktighet på 70-80% upprätthålls genom att sprinkla vatten inne i ladugården. Hela processen är över på cirka 5-6 veckor.

Lanka tobaksblad i Andhra Pradesh är uppträdda på rep i skugga i 8-10 veckor. Under denna period, bladen blir gulbruna. Efter denna process, bladen placeras i en grop i 24 timmar och överförs sedan till den andra gropen i 48 timmar och sedan tillbaka till den första gropen i 24-48 timmar. Jäsning av bladet sker under grophärdning. Efter härdning, bladen får en mörkbrun färg och fruktig doft.

Brandhärdning

Denna metod används vid tuggtobak. Bladen skördas på ett sådant sätt att en liten del av stjälken sitter kvar på bladen. Bladen vissnar i några timmar på fältet, sedan bundet i buntar och hängt i en rökkoja. De röks i cirka 12 timmar genom att bränna torkade löv från lokalt tillgängliga träd. Efter rökbehandlingen, bladet jäser i lösvikt i 3-4 dagar. De fermenterade bladen behandlas med saltvatten eller med jaggery.

Solhärdning

Ett antal tobakar är soltorkade. Det finns flera modifieringar i solhärdningsmetoden.

bota hela växter på ställ som i cigarrer och tuggtobak. Efter den första vissnandet på fältet, växterna träds på bambustänger och härdas i sol. Hela processen tar cirka 15-20 dagar, ii) Torkning av löv med bitar av stjälkar på ställ som i natutobak. I denna härdning, ställen utsätts inte för direkt solljus. Därför, det tar längre tid (6-8 veckor) och iii) Torka hela växten på marken som i bidi och vattenpipa tobak. I denna härdning, löv får torka i solen på marken och vänds två gånger om dagen. Denna process fortsätter i ungefär en vecka och sedan skapas högar som öppnas nästa dag och återhopas. Denna process av heaping, öppnande av högar, spridning och återhopning fortsätter i cirka 10-15 dagar. I slutet av denna period, bladen blir helt härdade.