Okra Production Technology i Pakistan

Okra eller Lady's finger (Abelmoschus esculentus eller Hibiscus esculentus) odlas för vegetabiliska ändamål. Det är en viktig gröda i många delar av världen och tros vara infödd antingen i tropiskt Afrika eller Asien. Okra är en populär sommargröda, de unga möra frukterna tillagas i currygrytor stuvade och används som soppor. Det är en bra källa till vitamin A, B och C och är också rik på proteiner, mineraler och jod. Okraväxtens stam ger fiber som används inom pappersindustrin.

Klimat och mark

Okra är en varm årstid, kharif gröda, kräver höga jordtemperaturer och höga dag- och natttemperaturer för bästa produktion, men odlarna börjar sin odling från januari som lågsäsong-tidig gröda för att få högre priser. Okra tar vanligtvis två månader för skördbara baljor, som sträcker sig från februari till november, men det mesta av produktionen sker under sommarmånaderna. Okra kan plockas varannan dag under fruktsättningen, och flera gånger mer om grödan klipps och får växa igen. Tidig och sen sådd okra försäljning över Rs. 50 per kilogram, men normal detaljhandelspris är mellan Rs. 08 till 15 per kg och konsumeras av varje kropp i varje ålder. När okra ska förberedas för matlagning, små barn leker med båda ändarna av fingrarna, utan att känna till hälsorisker på grund av förekomsten av gift som appliceras i fält som bekämpningsmedel.

Tillväxt och avkastning

Tillväxten och skörden är tillfredsställande i Pakistan men är fortfarande låg i genomsnittlig skörd jämfört med andra länder i världen, dvs. USA och Cypern hade cirka 20 t/ha och genomsnittlig skörd i Kuwait rapporterades 68,8 t/ha, skörd på 7-12 t/ha anses vara bra. Det finns flera orsaker till lågt utbyte av okra. Jordtyp och beredningsmetoder, tid och metod för sådd, frökvalitet, bevattning och gödningsmedel, interkultur etc spelar en central roll, men skadeinsekter och sjukdomar är inte heller försumbara.

Insekter Skadedjur Sjukdomar i Ladyfinger / Okra

Sjukdomarna såväl som skadeinsekter som finns på okra varierar från år till år. Deras närvaro, förekomst och svårighetsgrad beror på värdresistens eller mottaglighet och miljöförhållanden. Många forskare arbetade och tar reda på sätten som "Integrated Plant Disease Management (IPDM)"-metoden, som är billigare och lätt att använda för sjukdomsbekämpning, men de flesta odlarna är omedvetna om dessa åtgärder. Ratoon-gröda rekommenderas inte i hårt angripna grödor, men vid ratooning, korrekt bevattning och applicering av gödningsmedel tillsammans med interkultur, praxis för ogräs och skadedjursbekämpning måste säkerställas.

Frö- och jordburna sjukdomar

Okraväxter attackerade av ett antal frö- och jordburna sjukdomar orsakade av olika svampar. Rot- eller kragröta och dämpningssjukdom orsakad av Macrophomina phaseolina (Rhizoctonia bataticola), R. solani, Fursarium solani och Pythium butleri eller rot- och stamröta orsakad av Phytophthora palmivora, sprider sig snabbt under optimala förhållanden och anses vara ett stort problem. Enligt rapporter är rotrötan en av de mest destruktiva sjukdomarna, dess förekomst varierade mellan 10-80 %, med ett maximum (55-80%) i grödan som odlas i liten skala som köks-/hemträdgårdsskötsel och minimum (10-45%) i grödan som sås i stor skala under fältförhållanden.

Svamparna rapporteras reproducera sjukdomarna på grund av närvaron i jorden och fröet eller fäst med infekterade växter. Naturligt infekterade frön ser bruna till svarta ut och visar tillbakagång och rotröta. De drabbade plantorna visar mörkbrun till svart missfärgning från basen av stjälkarna. Rotrötan kan finnas på enskilda växter eller infekterade växter som ses något spridda samt finns i grupper av växter i fläckar. Dessa sjukdomar förekommer i grödan som odlas på åsar i åkern samt odlas på plana bäddar som köks-/hemträdgårdsskötsel. Svårt infekterade växter dör, deras rötter blir mörkbruna till färgen och skadas svårt.

Många forskare arbetade med screening av sjukdomsresistenta sorter, men ingen hittades helt resistent. Tid för sådd, rad- och plantavstånd, fröhastighet, vatten och andra näringsbehov, miljöförhållanden och mulchingmetoder etc. är viktiga för att bekämpa sjukdomar samt för att öka skördarna.

Vissa arbetare rekommenderade kemisk frö- eller jordbehandling under fältförhållanden och andra utvärderade olika bladextrakt och oljekakor. Enligt rapporten, förekomsten av fem fröburna sjukdomar (dvs. fot- och rotröta, Antraknos och dö-back, Cercospora bladfläck, Corynespora lövfläck och lövsköld, orsakas av Fusarium oxysporum, Colletotrichum dematium, Cercospora abelmoschi, Corynespora cassiicola och Macrophonina phaseolina) har visat sig reduceras genom användning av frön behandlade med fungicider och rena till synes friska frön, vilket också ökade fröavkastningen med 21,62 och 15,31 %, respektive, över de orena böndernas frön. Den lägsta grobarheten (95,0 %) registrerades i orena bondens frön; medan högsta grobarhet (99,0%) registrerades i behandlade frön följt av rena till synes friska frön (98,5%). Enligt en annan rapport, vitlöksextraktet är mer effektivt än lökextraktet för att kontrollera Rhizoctonia solani, Macrophomina phaseolina och Fusarium oxysporum f.sp. vasinfectum som orsakar samma sjukdom i bomull. Medan hjul, eukalyptus, grapefrukt, rensning av Cassia, vinda, cocklebur, rundbladig malva, Rugles groblad, vattenhaltiga råextrakt av surt gräs och vattenhyacint hade ingen effekt i detta avseende. De antagonistiska svamparna som används som biokontrollmedel, som Trichoderma harzianum, T. viride och Bacillus subtilis hämmade myceltillväxten av all rotröta orsakande svampar som testades in vitro. Jordangrepp med vart och ett av de testade biokontrollmedlen minskade andelen infekterade växter och sjukdomarnas svårighetsgrad. T. harzianum är den mest effektiva följt av T. viride och B. subtilis.

Experiment på effekt av mulchingmetoder på frö- och jordburna sjukdomar, fysiologisk mognad och avkastning av okra avslöjade att halmmulchmetoden hade fler effekter på bevarandet av markfuktighet, vilket resulterar i kraftig växttillväxt och utveckling med mindre sjukdomsincidens, följt av plastkompostering jämfört med ogräsbekämpning och inga ogräsbekämpningsbehandlingar, i normal sommar okra skörd. Resultaten drog också slutsatsen att halmmulchningsmetoden hade betydligt mer avkastning och mindre förekomst av rotröta jämfört med plastmulching och ogräshantering. Medan Det har också rapporterats att mulching med genomskinlig polyetenskiva i kombination med vitlök eller lök vattenhaltiga extrakt under 30 dagar orsakade en mycket signifikant minskning av andelen sjuka växter och sjukdomens svårighetsgrad, i grödan som sås på vintern eller svala årstiden.

Med tanke på ovanstående fakta rekommenderas odlarna att inkludera växtextrakt och kompost i stället för svampdödande applicering mot frö- och jordburna sjukdomar, så att antagande av lågkostnads- och föroreningsfri teknologi för grödaproduktion skulle kunna producera sjukdomen och giftfria grönsaker.

Yellow Vein Mosaic Virus

Sjukdomen orsakas av gula venmosaikvirus, överförs av insektsvektor, den vita flugan, Bemisia tabaci. Det mest mottagliga stadiet av grödan är från 35 till 50 DAS. Det initiala symtomet på unga blad är diffust, fläckigt utseende. Äldre blad har oregelbundna gula områden som är intervenala. Rensning av de små venerna börjar nära bladkanterna, på olika ställen, cirka 15 till 20 dagar efter infektion. Därefter, åderrensningen utvecklas till en venkloros. De nyutvecklade bladen uppvisar ett sammanvävt nätverk av gula ådror, som omsluter bladets gröna fläckar. Frukt utvecklas på infekterade växter har oregelbundna gula områden som följer en longitudinell anpassning. Frukterna är också missbildade och minskade i storlek. Frukterna är mestadels gula, små, fast och fibrös.

Symtom på gul venmosaikvirus skapar ibland förvirring på grund av likheter med symtomen på näringsbrist. Magnesiumbrist visar intervenal kloros i äldre blad, små och böjda uppåtgående löv och för tidigt bladfall. Järnbrist uppstår även som intervenal kloros på unga blad och i svåra fall gulnar hela bladet. Oregelbundna klorotiska fläckar är symtom på zinkbrist. Medan yngre blad blir jämnt eller klorotiska, begränsad skotttillväxt, styv, träiga och små stjälkar, på grund av svavelbrist.

Att korrigera näringsbrister är mycket viktigt för alla, eftersom, annars blir växterna vecka och mottagliga för skadeinsekter och sjukdomar. Utvärdering av markens bördighet (för att uppskatta initial näringshalt) och applicering av erforderligt näringsämne i form av syntetiska gödselmedel, gödsel etc. med rätt tid, dos och metod förbättrar motståndskraften mot skadeinsekter och sjukdomar. Man kan också komma ihåg att orättvis överanvändning av kvävehaltiga gödselmedel (urea) gör det möjligt/möjligheter att öka skadeinsekterpopulationen och mottagligheten för sjukdomarna.

Populationen av vitfluga måste minskas för att minska sjukdomens svårighetsgrad för att få bra skörd, men man måste komma ihåg att de bekämpningsmedel som vanligtvis används mot vit fluga är lika giftiga för alla levande och ökar miljöföroreningarna, därför undvikas så långt som möjligt. De systemiska insekticiderna har lång kvarvarande effekt, ska därför inte tillämpas. Växtextrakt och andra mindre farliga produkter kan användas istället för bekämpningsmedel.

Kulturella metoder som,

Avskräckande odling av okra i och runt bomullsfälten; samodling med icke värdgrödor; samla in och bränna sjuka okra/bhindi-växter; förstöra vilda värdväxter, Att odla vitflugeresistenta sorter bör föredras framför andra.

Okra Leaf Curl Disease (OLCD)

OLCD misstänks vara associerad med ett vitflugeöverfört geminivirus (Genus Begomovirus). Sjukdomen blir allvarlig när vektorn är aktiv. Sjukdomen kännetecknas av att bladen krullas uppåt eller nedåt tillsammans med små och huvudvenförtjockningar (SVT &MVT) på bladen, uttalad på undersidan och hämmad växttillväxt. I ett senare skede, alla sjuka blad utvecklar enationer som blir framträdande med tiden. Liknande åtgärder för integrerad växtsjukdomshantering (IPDM) föreslås enligt rekommendationer mot gula venmosaikvirus.

Mördagg (Erysiphe Cichoracearum)

När den svalare delen av okrasäsongen också är torr (förutom dagg), svampen täcker de övre och nedre bladytorna med en vit beläggning av mycel. Inledningsvis visas vita ytliga fläckar på bladen, men hela ytan kan täckas med pulvermassa. Sjuka delar blir bruna och de drabbade bladen börjar torka. Om förhållandena förblir idealiska för sjukdomsutveckling, avlövning sker också, växttillväxt och fruktutveckling påverkas hårt och skördarna minskar avsevärt.

Normal och förnuftig bevattning och applicering av gödningsmedel följt av sanering genom inter-odling för kontroll av alternativa värdväxter (ogräs) rekommenderas. Vid svårighetsgrad, olika bladfungicider kan också användas.

Lövfläckar

Det finns flera svampar (Cercospora abelmoschii eller C. malayensis, Alternaria sp., Ascochyta sp., etc), som orsakar olika bladfläckssjukdomar. De flesta av dessa är frö- och jordburna eller kan också överleva på växtrester och attackera grödor säsong efter säsong. Bladen, stjälkar eller rötter utvecklas små, gulgröna till bruna fläckar. I vissa fall, de gamla löven kan också visa vattendränkta fläckar. Frukten utvecklas liten, upphöjda grova fläckar eller rötfläckar, eller frukt kan misslyckas med att stelna. Ingen av bladfläckar har visat sig orsaka ekonomisk förlust. Ingen kontroll rekommenderas. Dock, försiktighetsåtgärder inkluderar användning av sjukdomsfritt utsäde, växtföljd, och undvikande av vattning över huvudet.

Allmänna förslag

• Väldränerad sandig lerjord (med hög halt av organiskt material) är det mest önskvärda, eftersom dåligt dränerade jordar kan leda till att växterna drunknar och att få bra bestånd på tunga leror är också svårt.
• Okra växer bäst i neutrala till svagt alkaliska jordar med 6,5, det optimala pH-värdet.
  Blötläggning av frön över natten påskyndar groningen.
• Frön sås vanligtvis på ett djup av en halv till en tum, som kan kräva från ett till sex kg/per acre.
• Höga eller taggiga sorter kräver breda och dvärgsorter behöver smala avstånd. 12 till 15 tum från växt till växt och 36 till 42 tum från rad till rad rekommenderas.
• För att etablera bra montrar, initialt, 3 till 4 frön per punkt planteras men efter några dagar tas växterna bort genom gallring.
• Överdosering av kväve kan orsaka överdriven kraft som lockar till sig skadeinsekter, gynnar patogener för att orsaka sjukdomar och dålig avkastning. Därför, jordtestning och följ rekommendationer är nödvändiga före plantering. Tillsats av gödsel eller annat organiskt material är vanligtvis fördelaktigt i fattiga och lätta jordar.
• Eftersom okragrödan odlas nästan hela året, förutom två kalla månader. Därför, kharif ogräs i normal och rabi ogräs kan vara ett allvarligt problem i mycket tidigt och mycket sent sådd gröda.
• I det sista men inte minst, Det föreslås också att forskare måste utföra olika experiment på andra aspekter av icke-kemiska och biokontrollmetoder etc, mot sjukdomar för att minska risken för hälsorisker och miljöföroreningar.
• Odlarna kan också genomföra småskaliga försök med minimala kostnader för att lösa sina problem på egen hand.