De mango , Mangifera indica L , tillhör familjen Anacardeacea.
Mangoträd är flerårigt, medelstor till stor storlek, med en symmetrisk topp.
Blommor av mangoträd växer i panik och är cirka tio till tolv tum långa.
Blomman är hermafroditisk med han- och honblommor i samma blomblad.
Det finns en köttig fruktkött inuti frukten och den varierar i storlek. Den har en läderartad hud som varierar i färg, allt från gult till rött. Frukten innehåller ett stort frö inuti.
Beroende på storlek, frukten väger från 1/4 pund till 3 pund (0,11-1,4 kg). Frukter varierar i form från rund till äggformad till ovala, beroende på sort.
När frukten mognar, den gröna huden ändras gradvis till olika nyanser av gult, orange, lila, och rött.
Mogen mango har en distinkt doft och en mjuk, tunn, hård hud.
Saftigt och sött, köttet är ibland fibröst beroende på sort.
Släktet Mangifera är inhemsk i tropiska Asien, och det största antalet arter finns på Borneo, Java, och Sumatra och Malayhalvön.
M. indica (mango), den mest odlade arten av Mangifera, har sitt ursprung i Indien och Myanmar.
I hela den tropiska och subtropiska världen, mango odling görs för fruktproduktion, som ett trädgårdsträd, och som skuggträd.
Klimatkrav för mangoodling
Tropiska och subtropiska klimat är idealiska för mangoodling.
Växten kan växa från havsnivå upp till en höjd av 1400 meter.
Optimal temperatur för mangoodling är mellan 24 och 27 grader C. när det bevattnas regelbundet, den kan tolerera temperaturer upp till 48C under fruktutveckling, vilket förbättrar fruktstorleken, kvalitet, och mognad.
Blomknoppar skiljer sig bäst vid låga temperaturer (13 till 19 grader C).
Nederbörd mellan 25 cm och 250 cm är tillräckligt för mangoodling.
Jordbehov för mangoodling
Mangoodling kan göras i de flesta typer av jordar med bra dränering och djup. Dock, svart bomullsjord är inte att rekommendera för mangoodling.
Det ideala pH-området för jorden är 5,5 till 7,0. En salthaltig miljö är inte lämplig för mangoodling.
Sorter/odlare av mango för odling i olika delar av världen
Att förbereda marken för plantering på bakgården är lika enkelt som att gräva ett hål som är tillräckligt stort och djupt för att rymma den massa jord som följer med planteringsmaterialet. I fertila, djup och spröd jord, detta rekommenderas särskilt.
Om jorden är dålig, gräv ett stort och djupt hål som är 30-50 cm brett i diameter. Du måste fylla igen hålet efter plantering eller omplantering med den överjorda jorden du lagt åt sidan.
Vid plantering av fruktträdgårdar, som har platta eller lätt böljande fält, se till att åkern plöjs tillräckligt djupt och harvad minst två gånger, tills marken blir fint lutad. Vidare, detta bör göras innan regnperioden börjar.
Åkern bör läggas ut med hjälp av önskat plantsystem som t.ex. rutor, quincunxes, eller trianglar för att rymma andra kulturaktiviteter med mangoodling.
Efter att ha plöjt marken och fått den till en fin yta, gropar av dimension 90x90x90cm grävs. Groparna är placerade 8-10 meter från varandra och är fyllda med väl nedbruten FYM.
Plantering för mangoodling
Regnperioden är den bästa tiden för plantering i mangoodling.
I allmänhet, graftunionen bör hållas minst 6 tum över marken.
Efter plantering, pålar bör placeras för lämpligt stöd och vatten bör appliceras omedelbart efter plantering.
Förökning i mangoodling
Vid mangoodling, olika typer av förökningstekniker kan användas. Dessa tekniker inkluderar närma sig ympning , faner ympning och s ofta träympning .
Den bästa säsongen för mangoympning är juni till september/oktober.
Polyembryonala mangoplantor ger den bästa enhetliga grundstammen.
Totapuri red small och Olour rotstammarna är dvärgande sorter.
På olika grundstammar, mango visar ingen signifikant variation.
Mellanodling i mangoodling
För att förhindra ogrästillväxt, samodling med mangoodling bör göras i pre-bärande perioden.
Phalsa, papaya, ananas, och grönsaker kan blandas med mangoodling om bevattningsanläggningar är lättillgängliga.
Under regnperioden, täckgrödor som solhampa, daincha, ko ärta, klusterböna, etc, kan också odlas och plöjas ner i jorden innan regnperioden tar slut.
Det rekommenderas att plöja marken två gånger per år helst i april-maj och i oktober-november.
Vattenbehov och hantering i mangoodling
Väder- och markförhållanden bör beaktas vid fastställande av bevattning och vattenförvaltning.
Ett träd som ger frukt måste bevattnas regelbundet med 10-15 dagars intervall från fruktsättning till mognad.
För maximal utveckling av fruktknoppar, växter bör få vila genom att stoppa bevattning minst 2-3 månader före blomning.
Genom droppbevattning, mangoträd kan bevattnas två gånger i veckan med en hastighet av 40 liter per mangoträd.
Det är alltid tillrådligt att vattna träden vid frånvaro av regn.
Gödsling och näringshantering för mangoodling
För en 1 år gammal växt, använd 10 kg Fym, 2,5 kg benmjöl, och 1 kg kaliumsulfat.
Öka FYM-applikationen med 5 kg, applicering av benmjöl med 0,5 kg och kaliumsulfat med 0,4 kg varje år, tills växten når 10 års ålder.
För att bära träd, 750 g N, 200 g, 200 g P2O5 och 1150 g K2O per år kan appliceras (två delade doser kan praktiseras).
Det rekommenderas också att applicera bladsprayer med 1 procent kaliumnitrat eller 1 procent kaliumdivätefosfat + 1 procent urea tre gånger i månaden för att uppnå ett balanserat förhållande mellan kol och kväve.
Under månaderna september och oktober, applicera paclobutrazol (5g/planta) i jorden.
Förutom att kontrollera biosyntesen av gibberelsyra, paclobutrazol ökar också cytokininnivåerna, innehåll av klorofyll, och förbättrar mineralupptag och kolhydratgradient genom hela växtsystemet.
För att öka effektiviteten, bevattning måste utföras omedelbart efter behandlingen.
Ytterligare rekommenderat tips är att applicera organisk gödsel under oktober månad.
Cirka 1,5-2,0 m från stammen upp till dropplinjen, små diken bör grävas för applicering av gödsel.
*Ett måste läsa:Guide till typ av gödningsmedel
Ogräshantering i mangoodling
För att bekämpa ogräs, Atrazin @4kg/ha/oxifluofen (Mål) @800ml/ha måste appliceras som ogräsmedel före uppkomst.
Som ett ogräsbekämpningsmedel efter uppkomst, Gramaxone (Paraquat) kan appliceras @ 2 liter/ha.
Det är viktigt att hålla trädens rotzon ogräsfri under tillväxtperioden.
Det är alltid viktigt att blanda och rotera herbicider för att förhindra att ogräset utvecklar herbicidresistens.
*Måste läsa: Guide till biogödselmedel
Beskärning och utbildning i mangoodling
Beskärning begränsar den vegetativa tillväxten och stimulerar de vilande fruktbärande knopparna genom att omfördela endogena hormoner, därigenom främjar blomningen, fruktsättning, och öka fruktavkastningen.
För att unga plantor ska utveckla ett bra ramverk, de måste tränas ordentligt.
Den enda beskärning som krävs för mangoträd är att ta bort döda och sjuka grenar. Ingen ytterligare beskärning krävs.
I de flesta fallen, frukter bärs på förra årets skott, så beskärningen bör vara minimal.
Blomning och fruktset i mangoodling
Cirka 2-3 månader före blomning, blomknoppar bildas i mangoträd.
Beroende på region och sort, blomningen sker mellan november eller december till februari eller mars och varar i allmänhet i cirka 2-3 veckor.
Blommor på mangoträd är polygama.
Genom applicering av NAA 200ppm i början av blomknopputveckling, könsförhållandet kan förbättras.
Fruktdroppe i mangoodling
Under de första fyra veckorna av mangosäsongen, fruktdropp är mycket vanligt. Detta sker omedelbart efter blommans öppning eller efter pollinering och befruktning eller under fruktens kornstadium.
Mangoträd anpassar sig till tillgängliga resurser för utveckling av frukter, detta resulterar i att vissa frukter faller.
Ibland sker en minskning av antalet mogna frukter. Detta fenomen kan uppstå på grund av konkurrens mellan att utveckla frukter för näring, låg vattentillgång, svåra väderförhållanden, och en hög förekomst av skadedjur och sjukdomar.
Ansträngningar kan göras för att minimera detta problem genom att använda korrekt bevattning under fruktutveckling, optimal näringstillförsel, korrekt hantering av skadedjur och sjukdomar, samt av hormonsprayer som t.ex 2, 4-D (10-30 ppm) , NAA (5-50 ppm), 2, 4, 5-T (20 ppm).
Skörd och avkastning i mangoodling
Från fruktsättning till mognad, mango tar normalt 90-120 dagar. En stångskördare används för att skörda frukten utan att skada den.
Om ca 2-3 år mangotransplantat börjar bära frukt, men kommersiella skördar förväntas efter 8-10 års plantering av mangoträden och kan hålla i upp till 40-60 år.
Några av indikationerna på perfekt tid att skörda mango börjar på färgutveckling av frukten , 1,0 till 1,02 specifik vikt och fall av en frukt eller t wo från trädet.
Ta bort grenar efter att ha skördat mangon för att öppna mitten. Se till att korsade grenar tas bort, samt död ved och svaga grenar.
Det finns en genomsnittlig avkastning av mango på 8 ton/ha, men avkastningen kan variera beroende på plats och sort.
Transport, förpackning och lagring av mango
En bambukorg används för att packa mango, som är vadderade med halm.
Lådor av trä och kartong används också för förpackning av mango.
Frukter underhålls bättre om de förpackas individuellt.
Mangons lagringstid förlängs genom att vaxa 3% med varmvattenbehandling.
Beroende på sort, mango kan förvaras vid 5-14°C och 90% relativ luftfuktighet i 2-7 veckor
Frågor och åtgärder vid mangoodling
1. Mango missbildning
Mango missbildning hänvisar till bildandet av kondenserade grenade toppskott och konsolidering av blomdelar i en kompakt massa av sterila blommor.
I norra Indien, missbildningar är allvarligare än i södra Indien.
Cirka 50-60 % av skörden kan gå förlorad om problemet kvarstår.
Krishnabhog, Samlare, Langra, och Neelum mango är toleranta mot detta problem (plantor verkar vara resistenta).
Det finns två typer av missbildningar:(i) Vegetativ missbildning och (ii) Blommig missbildning
Vegetativ missbildning: Den "bunchy toppen" kommer sannolikt att torka och dö med tiden.
Blommig missbildning: Resultatet är en förstoring av blommor, med nya blommor som dyker upp även efter fruktsättning, men med en lägre andel hermafroditblommor. Missbildade paniklar kan vara lösa eller kompakta.
De möjliga orsaker av missbildningar kan vara näringsbrist (C/N-förhållande, kolhydrater, aminosyror, protein), svamp, kvalster, nukleinsyror, virus, enzymaktivitet i växten, fenoliska föreningar, fytohormoner.
Kontrollåtgärder för missbildning av mango
Använda växttillväxtregulatorer och fenoliska föreningar som NAA, Ethrel, GA, Paclobutrozol, etc.
Avblomning:vid knoppsprängningsstadiet
Användningen av antagonister och antimalforminer som glutation, askorbinsyra, silvernitrat
Genom att applicera näringsämnen till exempel hög NPK i kombination med FeSO4, Koboltsulfat
Skär av missbildade delar.
Genom att applicera bekämpningsmedel som Parathion, Kelthane, Kerathane.
Genom att täcka paniklarna med polyetenfilm, temperaturen runt paniklarna höjs.
Använd endast sjukdomsfritt planteringsmaterial för fruktträdgårdar.
Utföra regelbundna inspektioner av fruktträdgårdar
Ta bort alla defekta delar regelbundet
Applicera insekticid efter varje beskärning.
2. Tvåårig bäring vid mangoodling
Ett mangoträd som ger en bra skörd ett år och ingen skörd eller färre skördar följande år kallas en alternativt lager träd eller tvåårigt lager träd. Detta fenomen är genetiskt och inneboende för vissa av mangovarianterna.
Troliga orsaker till biennial lagring
Kol/kväve-förhållande: En miljö med hög kolhalt/måttlig kväve uppmuntrar blomknopputveckling (30-40)
Klimatologiska faktorer: Regn, hög luftfuktighet, och låga temperaturer gör det till ett lågår
Hormonell balans: Auxin och inhibitorliknande ämnen, men inte gibberellinliknande ämnen, befanns vara nödvändiga för en adekvat blomningsprocess.
Ålder och storlek på skott: Vanligtvis, skott med en löptid på 8-10 månader är produktiva.
Även om många studier har genomförts, det tvååriga lagerproblemet förblir olöst och kan endast lösas genom genteknik.
Kontrollåtgärder av tvåårigt lager
Mangoodling med vanliga bärande sorter som Bangalora, rumäner, Neelum och nästan alla hybrider.
NAA-applikation blommar ut efter ett år.
Sprayning 1-2% KNO3, 6-8 % CaNO3, och paclobutrazol (5-10gm/träd) är exempel på några av de kemiska regleringar som kan utövas.
Håll trädens topp öppen genom att beskära de fruktade skotten.
Korrekt skötsel och underhåll av mangoträd.
3. Clustering (Jhumka)
På grund av ogynnsamma väderförhållanden (låga temperaturer) under februari-mars, klungor av frukter utan tillväxt visas på spetsen av panicale. Majoriteten av frukterna tappar eller blir skrynkliga och kompakta.
4. Svart spets
Under mognad, den distala änden av mangon blir svart och hård.
Detta problem är ett resultat av rök, kolmonoxid, koldioxid, Svaveldioxid, och acetylen som förorenar atmosfären.
Den kan kontrolleras genom att spraya med Borax med 0,6 % med 10-15 dagars intervall.
5. Mjuk näsa
Kalciumbrist orsakar denna fysiologiska störning.
En nedbrytning av fruktköttet mot fruktens spets innan mognaden leder till att vävnaderna mjuknar upp.
6. Svampig vävnad
Utvändigt ser frukten normal ut. Men från insidan har köttet gulaktigt, sur svampig vävnad inuti frukten.
Detta beror på höga temperaturer, omvandlad värme och exponering för solljus efter skörd.
Vi kan övervinna detta problem genom att etablera en torvkultur i mangoodling, täcka fruktträdgården, och skörda frukt först när de är 3/4 mogna.
7. Mangobehållare
En mangohoppattack efter blomningen kommer att förstöra blomställningen helt.
I februari och mars, två varannan vecka sprayer med Carbaryl (0,25 procent), Diazinon (0,10 procent) eller endosulfan (0,07 procent) kommer att stoppa mangohopparangrepp i mangoodling.
8. Mögel
Sprutning av vätbart svavel (2 gram per liter vatten) är ganska effektivt för att kontrollera mjöldagg i mangoodling.
För att hålla kvar bekämpningsmedlen på växter, flytande tvål ska blandas med bekämpningsmedel. Som ett resultat, träd kommer att producera grödor år efter år.
