Redclaws naturliga livsmiljö, den grumliga billabong som spolas under den våta årstiden, ger inte den bästa miljön för jordbruk. Kommersiell produktion sker endast i specialbyggda anläggningar snarare än gårdsdammar.
Även om redclaw kan tolerera extrema miljöer, kan kommersiell tillväxt endast upprätthållas där vattenkvaliteten är hög.
Vattentemperatur
En av de viktigaste parametrarna för val av plats är temperatur, och platsen bör maximera den period då temperaturen är över 23°C.
I Queensland växer redclaw över ett brett temperaturområde. Optimal tillväxt sker mellan 26
o
C och 29
o
C. Dödliga gränser är runt 9-10
o
C och 34-35
o
C.
Vattenkvalitet
Salthalten i dammar bör regelbundet inte överstiga 2 promille, annars kan tillväxt och beteende påverkas.
Det ideala pH-intervallet för redclaw är 7-8,5. Nivåer under 7 kan orsaka problem med fällning och skalhärdning. Låga kalciumnivåer - hårdhet mindre än 50 delar per miljon (ppm) - kommer att ha samma effekt.
Redclaw kommer att tolerera mycket låga syrehalter, vilket kan resultera i dåligt skötta vattenbruksdammar. Om löst syre i dammvattnet sjunker under 1 ppm kommer redclaw att flytta till kanten av dammen där syrenivåerna generellt är högre. I extrema fall med låg syrehalt kommer redclaw att migrera från dammen över land.
Medan redclaw kommer att överleva under förhållanden som normalt skulle döda andra arter, är det önskvärt att ha en nivå av löst syre över 5 ppm. För maximal tillväxt och god ekonomisk avkastning är det viktigt att dammar sköts i enlighet med protokoll för bästa praxis, inklusive god vattenkvalitetsförvaltning.
