Det är inte bara boskapsskötsel som gör att jordbruket påverkar miljön; Fodergrödor har ofta en negativ inverkan på miljön också. Amerikanska grödor tvingas odla en mycket stor volym spannmål för att mata landets boskap, vilket resulterar i antagandet av jordbruksmetoder som ger en högre skörd men som ofta skadar marken och skapar förödelse på naturliga system.
Vattenbrukets status som det snabbast växande systemet för livsmedelsproduktion i världen har resulterat i vissa negativa miljöpåverkan. Kustnära ekosystem förstörs ibland för att ge plats åt nya fiskodlingar. Och rymd odlad fisk kan ha en negativ inverkan på en miljös fiskpopulation, särskilt om de inte är hemmahörande i området.
Framtiden för hållbar produktion
Även om vattenbruk och jordbruk kan påverka miljön på olika sätt, kan de två industrierna minska sin negativa påverkan genom att arbeta tillsammans. Ett projekt i Europa som kallas BIFFiO arbetar för närvarande med jordbruks- och vattenbruksproducenter för att blanda avfall som är lättillgängligt från fisk och boskap i en reaktor och omvandla det till förnybar energi.
Olika jordbruksproducenter, vattenbruksproducenter och regionala organisationer i Asien arbetar också tillsammans för att skapa ett integrerat vattenbruk-jordbrukssystem. Systemet styrs av hållbarhetsindikatorer för att säkerställa att metoderna är ekologiskt hållbara.
Hur jordbruk och vattenbruk samarbetar idag
Vissa producenter har redan en långvarig relation som bygger på att hjälpa varandra att hjälpa miljön. Regal Springs, världens största tilapiaproducent som odlar i orörda sjöar i Mexiko, Honduras och Indonesien förvandlar onödiga fiskinälvor, ben och puts till en näringsrik kompost som delas ut gratis till lokala bönder för att odla kaffe, ris och frukt. Dessutom separerar Regal Springs fiskoljor och fasta ämnen i produktionsprocessen för att bli djurfoder för lax och havskatt. Fiskoljan omvandlas till biodiesel för att driva deras lastbilar och maskiner. Denna Zero-Waste-policy hjälper till att minska efterfrågan på fodergrödor och fossila bränslen.
Jordbruket och vattenbruksnäringarna kan ibland ses som rivaler, men de arbetar för att uppnå samma mål:att föda världens växande befolkning och att göra det på ett hållbart sätt. Genom att arbeta tillsammans kan de minska eventuella negativa effekter som deras produktion har på miljön och fokusera på att producera hållbar, hälsosam mat. 
Foton:MaraZe / Shutterstock.com, Pexels, Peter Simons
