Introduktion till "Hur man gör ensilage för mjölkboskap"

Följande information handlar om "Hur man gör ensilage för mjölkboskap".

Produkten som erhålls genom att jäsa något grönt växtmaterial i frånvaro av luft kallas ensilage. Ensilageprocessen gör två saker:först fermenterar den sockerarterna för att bilda syror och bryter sedan ned foderproteinerna till enklare föreningar. Hela processen för att göra ensilaget kallas ensilering och tar nästan 2 eller 3 månader för jäsningen att ske. Behållaren där ensilaget förvaras kallas silo. Att bevara grönfodret genom ensilageprocessen har visat sig vara ett ekonomiskt sätt att odla mjölkprodukter. När ensilage väl är berett kan det lagras i nästan 2 år och det bör noteras att ensilage av god kvalitet inte innehåller smörsyra. När ensilage inte produceras under hygieniska förhållanden, sedan förväntas det ensilage som erhålls efter processen innehålla smörsyra.

Grödor som övervägs för ensilagetillverkning är majs, durra, havre, pärlhirs, hybrid Napier etc. Kvaliteten på ensilage som erhålls från dessa grödor kan förbättras genom att tillsätta melass, urea, myrsyra etc.

Fördelar med ensilage

Några fördelar med ensilagetillverkning är:

• Grödor kan ensileras till hö eller torrfoder när vädret inte stödjer härdningen.
• När det finns tillgång till ensilage, stora enheter nötkreatur kan födas upp på jordbruksmarken.
• Vissa sorter av ogräsgrödor används för att producera ensilage. Denna process kan döda många ogräsfrön.
• Ensilage från de gröna växterna innehåller 230 kg torrsubstans/m³ jämfört med hö som innehåller 66 kg/m³ torrsubstans.
• Fodergrödor som är stamliknande i naturen när de omvandlas till ensilage utnyttjas bättre av beståndet.
• Oönskade saker som finns i färska grödor elimineras efter ensilering.
• Den kan lagras i gropar i många månader.
• Ensileringsprocessen är en jäsningsprocess som gör att ensilaget smakar bättre än grönt gräs och är därför lämplig för nötkreatur.

Ensilage egenskaper

Ensileringsprocessen definierar kvaliteten på det producerade ensilaget, dess näringsförlust och relativa smaklighet.

• Färgen på bra ensilage bör vara gulgrön till färgen. Överdriven uppvärmning kan orsaka mörkbrunt eller förkolnat svart färgmaterial i ensilaget. För mycket fukt i ensilaget verkar vara djupgrönt till svart i färgen.
• Lukten av bra ensilage bör inte vara särskilt stark och stötande. Om ensilaget luktar unket eller har stark ammoniaklukt av smörsyra så tyder det på att ensilaget har tappat sitt fodervärde.
• Hög fukthalt, dvs mer än 75% indikerar att ensilaget har mindre fodervärde per kilogram. Detta låga innehåll av fodervärde beror på läckage.
• Ensilagets kemiska sammansättning beräknas på typen av gröda, ensileringsprocess och packning. Ensilagets pH bestämmer dess kvalitet och bör alltid vara lägre än 4,2. De allmänna rekommenderade värdena för smörsyra och ammoniskt kväve bör vara mindre än 0,2 % respektive 11 %.
• Korrekt skötsel och skötsel kan hjälpa till att producera ensilage av god kvalitet. Ensilage klassificeras generellt i 3 kategorier:klass 1 (råprotein>15%, framställd av ungt gräs och baljväxter), grad II (råproteinhalt mellan 10 och 12 %, framställda av spannmål och baljväxtgräs i tillväxtstadiet och klass III (råproteinhalt <10 %, framställda av gräs av majs och sorghum vid sådd).

Förutsättningar för att göra ensilaget

• Skörda skörden bör aldrig göras under regnperioden vid ensilagetillverkning.
• Innan du förbereder ensilaget, gårdens enhetsstorlek bör bedömas korrekt och gropar för silos bör skapas i enlighet med detta för att lagra fodret under de magra månaderna.
• Silon som ensilaget bereds eller förvaras i bör ha väggar som hindrar luftinsläpp och dörrar som sitter tätt. Luftflöde in i ensilaget kommer att förstöra ensilaget.
• Den gröda som används för att göra ensilage ska varken vara för torr eller för blöt. Stjälken på grödan ska vara solid med minsta möjliga luft i massan. Ihåliga stjälkar bör krossas före användning.
• Gräset förvisnas i några timmar innan det ensileras. Fukthalten bör vara mindre än 70-75%. Detta hjälper till med smörsyratypen av jäsning.
• Den gröda som används för att förbereda ensilaget bör hackas i mindre bitar om det behövs. Den kortare längden på materialet underlättar omedelbar bakteriell fermentering och producerar syra mycket snabbt. Minsta storlek på de hackade bitarna bör vara 4 till 5 cm långa.
• Bestäm rätt förhållande mellan ingredienser för att göra ensilage.
• Tillsätt lite extra saker som salt, melass, etc. för att förbättra blandningens kvalitet.
• Silon bör fyllas ordentligt med erforderligt material och fördelas jämnt i silon.
• Silon ska täckas med material som halm, sågdamm etc.
• Mellanliggande kontroller bör göras för att kontrollera att silons tätning plattar materialet och tätar eventuella sprickor.
• Silocontainerns typ och material har också stor betydelse eftersom det avgör kvaliteten på slutprodukten.

Gropberedning och material för tillverkning av ensilage

Ensilage är också känt som grönfodrets inläggning och anses vara lättsmält. Ensilage av bästa kvalitet framställs av spannmålsfodergrödor som majs, durra, pärlhirs, Havre och korn, etc. eftersom de är rika på kolhydrater eller sockerhalt. Det gröna gräset ska skördas vid mjölkning till degbildningsstadiet, speciellt när fuktigheten är runt 65 till 70 %. Fodret skavs till en storlek av 1 till 2 tum och fylls sedan i gropen.

En ensilagegrop måste skapas med de mått som krävs. De rekommenderade måtten för en grop är 1 x 1 x 1 m för att lagra 500 kg ensilage. Ensilaget måste placeras i ett område där det inte finns några vattenloggningsproblem. Gropen måste omges av tjock plast på alla sidor eller så kan den byggas med tegel och cement.

Uppskattningen av jäsningsblandningen för 1 ton ensilage behöver följande material:

• 1 kg jaggery eller melass
• 1 kg salt
• 1 kg mineralblandning
• 1 kg dikalciumfosfat
• Mjölksyrabakterier
• 1 kg urea

Procedur för framställning av ensilage

Blanda alla ovan nämnda ingredienser i en fat och tillsätt vatten till den. Små bitar av foder (skavda) tillsätts också i jäsningsblandningen i små mängder och pressas hårt för att få bort luften från blandningen. Att ta bort luften är mycket viktigt. Pressningen sker manuellt i små silos, men för stora silor görs pressning av traktorer. Gropen är förseglad och lindad med ett plastark kompakt och 5 tum tjockt, fuktig jord bör också användas för att täcka gropen. Tunga stenar placeras på toppen av gropen så att luft kommer ut ur gropen. Gropen bör täckas ordentligt så att vatten inte kommer in i gropen.

Gropen kan öppnas igen efter 15 dagar eller vid behov. Ensilaget är klart att utfodras till boskapen efter 45 dagar. Färgen på ensilage ska vara guldgul. All svampbildning på toppen av ensilaget avlägsnas från det översta lagret före användning. Under de inledande stadierna, utfodring Ensilage bör begränsas till minst 5 till 10 kg per djur varje dag så att djuren långsamt anpassar sig till fodret.

Typer av silo och andra containrar

Silon måste placeras mycket nära den gröda som används för ensilering. De olika typerna av silos är:

• Stackar
• Klämsilo
• Gropsilo
• Dikessilo
• Tornsilo
• Tillfällig och portabel silo

Problem med att tillverka ensilage i Indien

Ensilagetillverkningsprocessen är inte särskilt vanlig i de tropiska områdena på grund av följande skäl:

• Ensilagets låga densitet; därför behövs processen för att utesluta luft från ensileringsprocessen.
• Stabilt ensilage tillverkas utan tillsatser.
• Den största mängden melass krävs för att förbättra kvaliteten på ensilaget.
• Tillväxt av mögel på gräs före vissnande är ett vanligt problem i tropiska områden.
• Gräset i den tropiska regionen har lågt fodervärde och ensilering kan minska värdet ytterligare.
• Ensilage tillverkat av det tropiska gräset har ingen förbättring av boskapens vikt under vintern eller torrperioden. Därför, tropiskt gräs Ensilage måste utfodras tillsammans med andra kraftfoder för att få en bra mjölkproduktion.

Läs om:Pet Pigmy Goat.