En kommunal order daterad på söndagen hindrar leverans av spannmål från staden i delstaten Mato Grosso och kommer när borgmästare Fábio de Faria upprätthåller en låsning av alla icke-nödvändiga tjänster för att skydda befolkningen mot spridningen av covid-19-viruset.
Canarana är den andra stora staden i hjärtat av Brasiliens jordbruksland som utfärdar åtgärder för coronavirus som potentiellt kommer att påverka globala spannmålshandlare efter Rondonópolis, även i delstaten Mato Grosso. Ordern Rondonópolis hotar att stänga sojakrossningsanläggningar.
Enligt ett dokument som Reuters sett, Canaranas borgmästare Faria och spannmålshandlare som USA-baserade Cargill, Frankrikes Louis Dreyfus och Kinas Cofco diskuterar en 10-dagars frist för att följa ordern.
Faria berättade per telefon för Reuters att villkoren i avtalet föreslogs av spannmålshanterarna själva, eftersom deras lager är fulla och utrymme behövs för att ta emot och lagra cirka 10 procent av områdets ännu oskördade sojabönor.
Enligt dokumentet, Louis Dreyfus skulle kunna skicka ett 15-tal, 000 ton från Canarana, Cofco 5, 000 ton och Cargill 3, 000 ton.
Canarana är på toppen av sin sojaskörd och cirka 2, 000 lastbilschaufförer är på väg till staden för att ta bort skörden, sa borgmästaren.
Dekretet syftar till att skydda alla personer som är involverade i jordbrukshandeln från smitta, och 10 dagar skulle förmodligen räcka för att få ut det mesta av spannmålen från staden, han sa.
"Handlarna sa när dessa volymer har skickats ut, det är ingen stor brådska att ta bort det som finns kvar, " sa Faria. Avtalet kommer att undertecknas efter att handlarnas advokater har gett sitt tillstånd, han lade till.
De berörda handlarna svarade inte på förfrågningar om kommentarer.
Abiove, en förening som företräder oljekrossare, sade enligt presidentdekret, insatsvaror för livsmedelsproduktion och bränsle anses vara väsentliga föremål som bör tillåtas produceras, lagras och skickas under coronavirusutbrottet.
En bonde från Canarana berättade för Reuters på tisdagen att lager i området fortfarande tog emot spannmål normalt trots ordern, vilket borgmästaren bekräftade.
Bonden sa att om transporterna upphör, den lokala gårdslobbyn kan tillgripa domstolarna.
Bönder som sålt spannmål på terminsmarknaden är oroliga för sina försäljningsåtaganden och handlarnas möjlighet att exportera.
"Vi kan inte bara låta fartyg vänta, sa bonden.