Apples produktionsteknik

Klimat:

De flesta av de kommersiellt odlade äppelsorterna i Pakistan kräver ett svalare klimat än alla andra frukter. Äpplen trivs och fruktar bäst under en relativt sval långsam växtsäsong, brukar träffas på högre höjder. Därför, korrekt urval av sorter är av stor vikt. Sorter som odlas under sådana förhållanden är Amri, Kashmiri Amri, Golden Delicious, Red Delicious, Sky sporre, Banki, Kulu etc. Lågkylande sorter som Anna, Summer Gold och Golden Dorset har identifierats som ger uppmuntrande resultat och kan därför framgångsrikt odlas i lägre höjder.

Nederbörd är också en viktig faktor förknippad med fruktproduktion, särskilt för sorter med hög kyla där ingen annan bevattningskälla är tillgänglig. En årlig nederbörd mellan 25 till 30 tum jämnt fördelad över året är mest önskvärt. I områden med låg nederbörd kan bästa produktionen uppnås genom att komplettera bevattningsvatten.

Jord

Även om äppelträdet växer och bär frukt i en mängd olika jordar, den mest lämpliga verkar vara djupt rik, väldränerad bördig lerjord. Jordarna ska vara fria från hårda underlag och vattenavverkningsförhållanden.

Fortplantning

Äppelplantor föds upp på plantornas/sugarnas rotbestånd som är mer anpassningsbara till marken och klimatförhållandena. Grundstammarna ympas med önskad scionvariant under december-januari. Vanligtvis ger tung- eller klyftympning en bra framgång och utförs ca 20-30 cm över marknivå. T-knoppning vid början av monsunregn övas också.

Planering och plantering

När man planterar en fruktträdgård, korrekta beslut om val av sorter, rotstockar, trädets storlek och avstånd, Pollinering och planteringsprocedurer måste göras med förståelse. Planteringsavståndet varierar beroende på sort, grundstammens kraft, jordens bördighetsnivå och områdets allmänna klimatförhållanden. Oftast sker plantering i kvadratiskt system. Dock, på sluttningar bör konturplantering föredras.

Gödningsmedelskrav

Applicering av gödsel och gödsel börjar redan från plantering av fruktträdgården och den första appliceringen görs vid tidpunkten för fyllning av gropar. I en fruktträdgård med genomsnittlig fertilitet, NP och K kan appliceras i förhållandet 70:35:70 gram per års ålder av trädet respektive och dosen kan stabiliseras efter 10 år (700:350:700 g NPK per träd). Dessa applikationer kan kompletteras av FYM vid 10 kg per års ålder av trädet. Ökningen eller minskningen av gödseldoserna kan regleras utifrån markens och växternas fertilitetsrapport.

Bevattning

Äppelträdgårdar på hög höjd är till stor del beroende av naturliga nederbörd. En större del av äppelväxtsäsongen i denna region får regelbunden nederbörd förutom i maj-juni. Under dessa månader bör vissa arrangemang göras för bevattningsvatten eftersom denna period sammanfaller med naturliga fruktdroppar som kan minskas om träden kompletteras med bevattning. I Quetta-regionen finns det ingen nederbörd under sommaren, därför bör bevattning appliceras efter 10 dagar på unga plantor och 15 dagar i händelse av mogna och bärande träd.

Beskärning

Beskärningen av äpplen ignoreras ofta av många trädgårdsodlare, främst för att de inte är medvetna om syftena med denna praxis. Unga icke-bärande äppelträd beskärs för att träna eller forma dem på ett sådant sätt att ett starkt ramverk bestående av kraftiga lemmar byggs för att stödja maximal skörd av frukt utan att gå sönder. Beskärning av bärande träd övas för att hålla trädtopparna låga för att underlätta gallring, besprutning, plockning, att göra träden välöppnade för penetration av solljus vilket i sin tur främjar bättre kvalitet och färg på frukten och att ta bort svaga, sjuka och ohälsosamma grenar. Bästa tiden för beskärning är sen vilande säsong eftersom det kommer att eliminera den allvarliga skadan från extremt låg vintertemperatur och läka upp skärsåren snabbt.

Viktiga sorter

Golden Delicious

Trädet är kraftfullt, tung bärare, härdig, med god anpassningsförmåga. Den är delvis självfruktbar och är ett utmärkt pollinat. Frukt medelstor till stor storlek gyllene gul färg, aromatisk, söt saftig, god i smaken, Hållbarhet är också bra. Mognar i september/oktober.

Red Delicious

Trädet är kraftfullt, bra bärare. Frukt är stor storlek med gyllene gul skal täckt med djupt röda ränder; det är en sötsak, aromatisk och läcker i smaken. Mognar i september/oktober.

Amri

Trädet är kraftfullt. Frukten är stor i storleken. Oval till formen. Hudfärgen är djupröd och attraktiv. Köttet är fast men sött och gott i smaken. Att hålla kvalitet är mycket bra. Mognar i september/oktober. Den har god exportpotential.

Anna

Trädet är kraftfullt, har mycket låga kylningskrav. Som ett tropiskt äpple kan det planteras på slätten. Mognar i juli/augusti. Frukt är attraktivt, saftig och lätt syrlig. Att hålla kvalitet är inte heller bra.

Apples insekter och sjukdomar

Apple Tree Borer (Apriona cinerea)

Larven av skalbaggen är begränsande faktor i produktionen av äpplen i Swat och Azad Kashmir. Efter hackning börjar larven borra in i skotten från toppen och gör långa gallerier nedåt som når huvudstammen i stora träd och rotdelen av det unga trädet.

Kontrollera

Fosfatiska insekticider sätts i hålet som dödar larverna.

Sanjose fjäll (Aspidiotus pernicious)

Detta skadedjur angriper kärnor och stenfrukter och nötter. De suger cellsav och passerar vintern som nymfstadium. Den infekterade växten bleknar och blommorna fälls.

Kontroll-1

Efter fruktbildning spraya Lorsban.

Helt Apids. (Eriosoma ganigerum)

Vit ull syns på kvistarna. Skadedjuren suger på cellskalet. Infekterad del av växten torkas. Förblir aktiv under sommaren.

Kontroll-2

Lorsban eller Karate ska sprayas

Codling Moth

Detta är fruktborre och är mycket destruktivt. Den vuxna lägger ägg på blomkålsänden av frukten. Larver kommer in i frukten och äter köttet. Efter matning faller den till marken.

Kontroll-3

• Tarcolband görs på stammen för att förhindra larver att krypa till trädet.
• Spraya Lorsban på små frukter
• Destruktion av larver och puppor från jorden och runt träd.

Mögel

Detta är en svampsjukdom och uppträder på nya blad och frukter i form av vita pulveravlagringar som hindrar normal fotosyntesprocess. De infekterade bladen blir bleka, vriden och frukt stoppar tillväxten.

Kontroll-4

• Spray svampdödande medel som Benlate, Dithene M-45, Topsin-M etc. vid vilostadium eller vid knoppbrott.
• Ytterligare en spray vid kronbladsfallsstadiet behövs.

Äppelskorpor

De nyuppkomna bladen och frukterna har svarta oregelbundna fläckar. Den infekterade frukten ser ful ut och förblir hämmad och ruttna i förrådet.

Kontroll-5

Spraya före knoppbrott Dithene M-45, Kapten, Topsin-M osv.

Skörd, Packning och förvaring

Frukter bör skördas vid korrekt plockmognad. Plockningstiden beror på mognadsgraden, vilket i sin tur beror på fruktens hållbarhet. Äpplen plockade i omoget stadium resulterar i dålig kvalitet och smak, tenderar att skrumpna och är föremål för fysiologiska störningar som skållning, bitter grop, mjuk och brun kärna. Frukter mognar inte jämnt på trädet; därför, mer än ett plock krävs. Undvik blåmärken och skaftpunkteringar. Plockningen bör börja från lägre grenar på ett träd som går mot toppen. Efter att ha plockat äpplen bör läggas under tak i den svalaste, väl ventilerad plats. Äpplen kan packas i trälåda, kartonger, och kartonger eller i filmpåsar. Före packning bör frukten graderas efter storlek och yttre kvalitet på äpplet. Längden på livet efter skörd under lagring kommer att bero på mognadsstadiet vid skördetid, fruktens längd förblir vid normal lagringstemperatur och vid kall temperatur, säsong av plockning och själva sorten.