21 av de bästa småskaliga jordbruksidéerna

Vill du ha några kreativa idéer för vad du kan göra på din småskaliga gård förutom den självklara odlingen av frukt och grönsaker?

Kolla in den här listan med 21 kreativa alternativa sätt att använda din gård .

Den innehåller några av de mest lönsamma grödorna för små gårdar, som kan bli bra inkomstkällor om du vill generera pengar från din gård.

Men det mesta kan också göras i liten skala för ditt eget personliga bruk och njutning.

Odla svamp

Svamp är en gröda som de flesta inte tänker på när det kommer till odling. Men det finns en stor efterfrågan på dem, och ofta brist på utbud beroende på var du befinner dig.

När du odlar svamp kan du utnyttja vertikalt utrymme för att få hög skörd på en liten yta. Ett enkelrum räcker för att odla svampar till en heltidsinkomst.

Svampar har också en snabb odlingscykel och du kan få många skördar på samma tid som det skulle ta att odla en säsong av vete eller majs.

Med det sagt är det bra att veta att de är mer tids- och arbetsintensiva än traditionella grödor som tomater.

Exempel :GroCycle Mushroom Farm:odlar färska ostron och shiitakesvampar till försäljning till lokala restauranger och matställen.

Läs mer: Gå med i en online-gemenskap av småskaliga svampodlare från hela världen i vår Low Tech Mushroom Farming Online Course.

Vi tillhandahåller färska ostronsvampar till kunder från vår egen gård, samt tillhandahåller odlingssatser och spawn så att människor kan odla sin egen svamp hemma.

Vi erbjuder också en kurs som lär människor hur man odlar svamp på det lågteknologiska sättet. Ta en titt på vår lågteknologiska svampodling i den här korta videon:

PRENUMERERA

Odla mikrogröna

Mikrogröna är det stadium som en växt går igenom efter att de är en grodd, men innan de blir babygröna och börjar växa till en grönsak i full storlek.

De tar bara ett par veckor att växa och de är fulla av näring och smak.

Precis som svampar är mikrogröna en annan gröda som inte kräver massor av utrymme för att komma igång. Du kan börja odla mikrogrönt i liten skala med bara ett par brickor i din källare eller växthus. Sedan kan ditt företag skala upp när ditt självförtroende och efterfrågan på din produkt börjar växa. Kolla in vår egen superenkla mikrogröna gård för inspiration.

PRENUMERERA

Du kan sälja dem på bondemarknader eller direkt till kunder.

Kockar älskar också att använda dem både som garnering och som ingrediens i sina måltider.

Microgreens är ett utmärkt sätt för småskaliga gårdar att odla något på vintern när det kan vara för kallt för att odla många andra grödor.

Exempel:  Foodpedalers.ca är ett kanadensiskt företag som odlar mikrogröna grönsaker i fraktcontainrar och levererar sin produkt runt Vancouver helt på cykel!

Läs mer: Nate Dodson från MicroGreensFarmer.com lär ut hur man skapar en lönsam Microgreens-verksamhet.

Trädgårdsskötsel

En handelsträdgård är ett småskaligt jordbruk. Vanligtvis görs allt arbete för hand med mycket lite maskiner, och grödor säljs direkt till restauranger och konsumenter.

En handelsträdgård kan innehålla frukt, grönsaker, boskap och till och med blommor.

Att starta en handelsträdgård är ett bra alternativ om du inte har hundratals tunnland mark. Eller om du bara vill att jordbruket ska ta en del av din tid medan du har ett annat deltidsjobb.

Marknadsträdgårdar fokuserar vanligtvis på ett brett utbud av olika produkter, till skillnad från stora industrigårdar som normalt fokuserar på att odla en enda gröda (vilket kallas monokultur).

Det är ett utmärkt sätt för människor att återgå till en livsstil som fokuserar mer på att leva av marken utan att göra övergången till att vara helt beroende av jordbruket för sin inkomst.

Marknadsträdgårdar har en mindre startkostnad och låter dig fokusera på att fylla specifika luckor på marknaden som kommersiella gårdar kanske inte kan fylla.

Exempel:  La Ferme des Quarter-Temps. En gård som drivs av Jean-Martin Fortier, som är författare till boken "The Market Gardener."

Läs mer:  Market Gardeners Masterclass är Jean-Martins populära onlinekurs.

Permakultur

Permakultur är en jordbruksmetod som är baserad på hållbarhet.

Den går bort från skadliga kommersiella jordbruksmetoder som monokultur, årlig bearbetning och andra jordbruksmetoder som leder till jorderosion och användning av bekämpningsmedel.

Permakultur kan definieras som ett permanent kultursystem som bygger på att observera naturen. Allt handlar om att arbeta med naturen istället för att gå emot den.

Naturliga principer är integrerade i jordbruksprocesser för att skapa självförsörjande, självförsörjande system som gynnar både mänskligheten och jorden.

Permakultur handlar om hela systemtänkande och att förstå hur olika delar av jordbruksprocessen interagerar med varandra.

Permakultur har tre huvudprinciper:

• Att ta hand om jorden, för utan jorden kan människor inte blomstra;
• Omsorg om människor;
• Se till att människor har de resurser de behöver.

Exempel:  Limestone Permaculture i New South Wales, Australien

Läs mer:  Richard Perkins från Ridgedale Permaculture erbjuder en av de mest omfattande onlinekurserna för permakultur i gårdsskala.

Skogsträdgårdsskötsel

(bild:Agroforestry Research Trust)

En skogsträdgård (eller matskog) är ett litet underhållsfritt och hållbart sätt att producera mat i ett skogsekosystem.

Den innehåller många olika typer av växter som nöt- och fruktträd, örter, vinrankor, buskar och fleråriga grönsaker. Det är sällskapsplantering som tagits till det yttersta!

Skogsträdgårdsskötsel är hur våra förfäder skulle ha odlat i förhistorisk tid innan de kunde röja stora, platta områden och ännu inte hade tillgång till mycket verktyg.

Det är en typ av agroskogsbruk som integrerar fördelarna med träd och buskar med boskap och grödor.

Detta argumenteras för att producera en mer produktiv, hälsosam, hållbar, mångsidig och ännu mer lönsam användning av mark.

Ett sjulagerssystem är vanligtvis i centrum för en skogsträdgårdsstrategi. Skogsträdgårdsmästare använder alla olika lager av skogen.

Inklusive:

• Ett tak med mogna träd
• Ett lågt trädlager med fruktträd och nötter
• Ett busklager med bär och vinbär
• Ett örtartat lager med fleråriga örter och grönsaker
• Ett rhizosfärlager med rötter och knölar
• Ett marktäckande lager med plantor som växer horisontellt
• Och ett vertikalt lager av klättrare och vinrankor.

Exempel:  Robert Hart's Forest Garden, en tidig pionjär inom skogsträdgårdsskötsel

Läs mer : Martin Crawford från The Agroforestry Research Trust har destillerat sina 20+ år av skogsträdgårdsskötsel till en djupgående onlineutbildning.

PRENUMERERA

https://grocycle.com/container-herb-garden/Aquaponics

Aquaponics är en kombination av ett par olika odlingstekniker:Hydroponics, som är att odla växter utan användning av jord, och vattenbruk, som odlar fisk eller andra vattenlevande djur.

Aquaponics kombinerar dessa två metoder på ett symbiotiskt sätt.

Fisk producerar avfall, som omvandlas till nitriter av bakterier som kan användas för att mata växterna.

Liksom de flesta andra jordbruksstilar kan aquaponics anpassas till alla typer av olika nivåer av komplexitet och storlekar.

Aquaponics har en lång historia som går tillbaka tusentals år till det antika Kina, där risfält kombinerades med odling av fisk som karp och ål.

Vissa hävdar att bruket till och med kan gå tillbaka till aztekerna som skapade jordbruksöar i grunda sjöbäddar som kallas chinampas.

Moderna akvaponiska system består av:

• En uppfödningstank där fisk hålls.
• En sedimenteringsbassäng där oäten fiskmat fångas upp av filter och tas bort.
• Ett biofilter där bakterier som nitrifierar det vattenlevande djuravfallet kan leva.
• Ett hydrokultursystem där växter odlas.
• En sump för att pumpa vatten runt hela systemet.

Exempel: Aqua Grow Farms är en akvaponisk gård som fungerar som en matbank och tillhandahåller cirka 2 500 portioner fisk och 28 000 portioner grönt till familjer i nöd varje år.

Läs mer: Murray Hallams Aquaponic Design Course är en av de mest omfattande onlineutbildningarna inom området för aquaponics.

Hydroponik

Hydroponics är bara vattenkultur, men utan fiskar eller andra vattenlevande varelser!

Istället förlitar sig hydroponics på att tillföra näringsämnen till vattnet för att hjälpa växter att växa.

Det är en jordfri odlingsmetod där växter endast har sina rötter i kontakt med näringsrikt vatten. Eller de kan stödjas i ett odlingsmedium som kokosnöt eller grus.

De flesta hydroponiska verksamheter använder kemiska gödningsmedel, även om mer organiska alternativ som gödsel också finns tillgängliga.

Det finns ett antal olika hydroponiska system att välja mellan.

1. Det finns statiska lösningar där växter odlas i behållare som baljor eller plasthinkar. Vatten kan vara luftfritt eller endast försiktigt luftat.
2. Sedan finns det kontinuerliga flödessystem där lösningen hela tiden rinner förbi rötterna, vilket gör att växterna bättre kan absorbera syre.
3. Det finns aeroponics där en växts rötter endast är imma med näringslösning och faktiskt inte är nedsänkta i vätska.
4. Eller ebb och flodsystem där växter översvämmas med vatten och sedan dräneras flera gånger om dagen.

Hydroponics är ett bra sätt att diversifiera ditt småskaliga jordbruk och låter dig odla året runt inomhus eller i ett växthus. Du kan odla microgreens i hydroponics såväl som fullstora grödor.

Foto:GrowUp Urban Farms

Exempel: GrowUp Urban Farms, ett kommersiellt hydroponicsföretag baserat i och runt London, Storbritannien

Mjuk frukt / fruktträd

Om du tänker använda din lilla gård för fruktträd bör du prioritera att plantera dem direkt.

Fruktträd kräver mycket arbetskraft i förväg och du kanske inte får skörd på flera år. Men när dina träd väl börjar producera frukt har du en relativt passiv matkälla för trädens liv.

Du behöver bara göra lite grundläggande underhåll och skörda, och dina träd kommer att ta hand om resten.

• Äpplen, plommon, päron och persikor är utmärkta val.

Om du befinner dig i ett varmare klimat med milda vintrar, kanske du till och med kan odla apelsiner, citroner eller fikon.

Oavsett vilken sort av frukt du odlar rekommenderar vi att du planterar dvärgfruktträd. Dessa har en maximal höjd på cirka 8 fot, vilket gör dem mycket lättare att skörda från.

De producerar också frukt snabbare än större träd. Om du planterar 1-åriga dvärgäppelträd bör du förhoppningsvis börja få lite frukt redan nästa år!

Dvärgträd är också lättare att stoppa undan i hörn av din gård som annars inte skulle vara användbara.

Det är bäst att välja fruktträd som alla kommer att blomma ungefär samtidigt för att säkerställa god pollinering.

Om träd inte är din grej, varför inte försöka plantera några blåbärs- eller hallonbuskar istället?

Exempel: Wither’s Farm producerar jordgubbar, blåbär och äpplen

Stadsjordbruk

Du behöver inte bo på landsbygden för att starta ett eget småskaligt jordbruk!

Stadsjordbruk odlar, bearbetar och distribuerar mat i städer och stadsområden.

Det kan inkludera odling av frukt och grönsaker samt biodling och djurhållning som höns eller till och med getter.

Om du vill starta en urban gård är det första steget du måste slutföra att kolla med din stad för att se vad dina kommunala stadgar säger om olika typer av jordbruk inom ditt område. I vissa städer kan du få rätt att omvandla hela din framträdgård till högbäddar eller föda upp kycklingar på dina bakgårdar. I andra kan du drabbas av rejäla böter.

Så se till att alla småskaliga gårdsidéer du har är lagliga i din stad innan du börjar.

Urban farming handlar om att få ut det mesta av utrymmet du har. Du kan börja använda din egen trädgård för att börja odla mat, och du kan så småningom expandera och börja odla på andra tomter i ditt område.

Många husägare är villiga att tillåta stadsbönder att slita upp allt gräs på sin oanvända bakgård och förvandla sin egendom till en produktiv gård.

Vissa kanske vill ha en penningavgift för att hyra sin fastighet, medan andra kan låta dig använda deras mark i utbyte mot en korg med färskvaror varje vecka under din växtsäsong.

Foto:Green City Acres

Exempel :En av de mest välkända stadsbönderna är Curtis Stone som driver Green City Acres och odlar produkter till ett värde av mer än 100 000 USD per år på en kvart tunnland mark (cirka 10 000 kvadratfot.)

Läs mer: Curtis har en onlinekurs på UrbanFarmer som lär ut hans inställning till urban livsmedelsproduktion.

Foto:The Urban Farmer

Mikromejerier

Ett mikromejeri, även känt som ett mikrokrämeri, är en småskalig mjölkgård.

Du kanske vill driva en helt på egen hand, eller samarbeta med andra människor som vill driva en liten mjölkgård på deltid samtidigt som du har andra jobb.

För att starta ett mikromejeri behöver du cirka fyra kor och utrustning för cirka 15 000 USD.

Du kan tävla mot större mjölkgårdar genom att erbjuda färsk, närodlad mjölk. Du kan producera ekologisk mjölk av högre kvalitet som kommer från gräsfodrade, betesuppfödda kor utan antibiotika. Det är en mjölkkvalitet som industriella mjölkgårdar helt enkelt inte kan producera.

Nyckeln till ett framgångsrikt mikromejeri är att långsamt skala upp. Om du försöker expandera för snabbt genom att köpa för många extra kor eller göra ditt sortiment av mejeriprodukter för mångsidigt, riskerar du att kollapsa din verksamhet.

Att ha en småskalig mjölkgård kan vara tuff som ditt enda företag, eftersom en liten bonde inte riktigt kan konkurrera på pris med storskaliga gårdar som producerar mjölk för 1,50 USD per liter.

Men det kan vara ett bra sätt att diversifiera de olika produkterna som du erbjuder på din gård, eller åtminstone förse din familj och vänner med alla dina egna mejeriprodukter.

Foto:Long Dream Farm

Exempel: Long Dream Farm i Kalifornien är ett mikromejeri som producerar mejeriost, smör och yoghurt.

Småskalig köttodling

En småskalig köttgård kan vara så liten som att bara odla ett eller två djur för din egen familjs konsumtion. Eller så kanske du odlar tillräckligt många djur för att få en anständig sidoinkomst också. Grisar, nötkreatur och får är alla livskraftiga alternativ.

Kött som odlas på småskaliga gårdar smakar bättre och är mer näringsrikt. Dina djur kommer att födas upp på betesmark istället för en storskalig fodermängd. Att kunna ströva omkring och beta ger kött från betesmark en rikare och mer komplex smak. Så marknadsföring av ditt kött är vanligtvis inte ett problem.

Människor är villiga att betala en premie för kvalitetsfläsk, nötkött eller fårkött.

Att föda upp djur kräver mycket kunskap. Du måste lära dig allt om djurs hälsa, välbefinnande, näring, reproduktion och mer. Så det finns vanligtvis mycket mer att lära sig om att ta hand om boskap i motsats till något som att plantera fruktträd eller odla mikrogrönt.

Även en småskalig köttfarm kräver en större investering än de flesta objekt på den här listan. Du behöver mycket mark och foder tillgängligt. Samt specialutrustning som pennor och stängsel, släpvagnar, vattnare med mera.

Exempel: Flying Pig Farm, som driver en småskalig betesgård för boskap nära New York, USA.

Ärtodling

Du kan starta en örtagård hemifrån och driva den på deltid. Startkostnaderna är också ganska låga:cirka 2 000 USD.

Om du bor i ett kallt klimat kanske du vill betala för att investera i ett växthus så att du kan odla örter året runt.

Örter passar in i många andra idéer på den här listan som vi redan har diskuterat, till exempel stadsodling eller att använda hydrokultur för att odla dem.

Du kan sälja dina örter som de är, eller marknadsföra dem i ett antal olika produkter, inklusive teer, ljus, badprodukter och aromaterapiessenser.

Basilika, lavendel, gräslök, koriander, kamomill, oregano, persilja, kattmynta och johannesört är alla lönsamma örter att odla.

Om du odlar andra grönsaker har örter en extra fördel:Det finns många typer av örter som håller insekter borta.

Foto:Zack Woods Herb Farm

Du kan plantera örter runt dina andra grödor för att stöta bort oönskade insekter samtidigt som du attraherar pollinatörer.

Exempel: Zack Woods Herb Farm i Vermont, USA

• Läs mer om Insect Farming Ultimate Guide och exempel här.

Växtplantskola

En plantskola hjälper till med din egen gård genom att ge dig ett försprång på växtsäsongen.

Du kan starta dina växter i ett växthus veckor innan risken för frost har passerat och vädret ännu inte är tillräckligt varmt för att plantera dem utomhus.

Du kan också odla extra plantor för att sälja till andra bönder eller till hemmaodlare med extra utrymme som du har. Folk kommer alltid att vilja ha små växter.

Plantskolor skalar bra. Du kan börja smått med nästan noll kapital och bara några frön, sticklingar och jord som du redan har.

Prova att föda upp 10 eller 20 extra plantor och se om du kan sälja dem på Craigslist eller Gumtree.

Det viktigaste du behöver för en plantskola är goda förökningsförmåga.

En plantskola kommer inte att ge mycket inkomst om dina bäddar är fulla av ogrodda frön eller döda sticklingar.

Det är bäst att ta till sig dessa färdigheter genom att vara volontär eller arbeta för en befintlig plantskola innan du startar din egen.

Exempel :Agrofestry Research Trust driver en plantskola med ett brett utbud av träd och buskar som är specialiserade på matgrödor.

Biodling

Att hålla bin kommer att producera extra produkter för dig, samt ha andra indirekta fördelar som att göra dina befintliga grödor bättre pollinerade.

Att ha bin runt dina grönsaksväxter kommer att dramatiskt öka din avkastning. Faktum är att vissa bönder till och med kommer att betala för att hyra bikupor för att hjälpa till att pollinera sina grödor!

En bikupa får plats nästan var som helst. Du kan bara ha en eller två bikupor som en hobby till att börja med.

Att ställa in din bikupa kostar inte särskilt mycket. Det är cirka 500 USD för att få allt du behöver, inklusive dina bin, kläder och utrustning och biboxar.

Varje kupa bör producera honung till ett värde av cirka 200 USD per år.

Men bin erbjuder mycket mer än bara honung.

• De tillhandahåller även bivax som du kan göra till ljus, tvål, läppbalsam och andra produkter.
• Bipollen, propolis och kunglig gelé är andra biprodukter som ofta anses vara supermat och kan få ett högt pris.

När dina bikupor växer och förökar sig kan du till och med sälja bin till andra nybörjare biodlare som precis har börjat sina bikupor, eller som ersättningslager till biodlare som förlorat sin koloni på grund av svärmning eller sjukdom.

Att ta hand om dina bin är väldigt mycket ett deltidsjobb när du bara har en eller två bikupor också.

Räkna med att spendera ungefär en halvtimme per vecka på att ta hand om din bikupa.

Bin kräver mer tid under varma månader när du skördar honung, men anstränger sig mindre på vintern när kupan för det mesta går i dvala.

Foto:Paynes Southdown Bee Farm

Om du upptäcker att bin verkligen är din passion kan du expandera och göra den till huvudfokus på din gård och behålla hundratals bikupor.

För mer information om varför vi behöver bin, kolla in den här användbara artikeln om Gardeners Path.

Exempel: Paynes Southdown Bee Farm baserad i Sussex, Storbritannien

Kycklingar och ägg

Många små gårdar har redan höns eller producerar sina egna ägg. Och med goda skäl!

Det är ganska enkelt och inget slår smaken av färsk kyckling eller ägg som läggs på din egen gård.

Du kan börja med att köpa dagsgamla kycklingar. Men om du i första hand skaffar kycklingar för äggläggning, föreslår vi istället att du köper värphöns (unga höns) som är cirka 18 veckor gamla och redo att börja lägga ägg.

Detta tar en hel del risk med att föda upp kycklingar själv.

Höns bör förvaras i ett år innan de slaktas eller säljas som slakthöns.

Efter ett år börjar äggproduktionen av höns att sakta ner och så småningom kommer de att sluta värpa helt.

Du kan sälja slakthöns för ungefär samma pris som att köpa en ny ersättningshöna, med alla ägg du har producerat under året som din vinst.

Gräsmatade kycklingar ger bättre smak av kött och ägg än kycklingar som odlas i stor skala.

Du behöver inte ge dina kycklingar antibiotika på din småskaliga gård, men de bör fortfarande vara helt vaccinerade mot fjäderfäsjukdomar.

Du kan sälja dina ägg och slaktkycklingar på en bondemarknad, till restauranger eller direkt till konsumenter.

Att ha några kartonger med ägg till försäljning bredvid dina grönsaker på marknaden är ett bra sätt att diversifiera dina produkter och locka fler kunder.

Exempel: Top Knot Farms som föder upp producerar kvalitetsfjäderfä som föds upp på betesmark.

Julträdsodling

Om du har extra mark på din lilla gård som du inte använder, varför inte plantera några granar, tallar och granar och starta din egen julgransfarm?

Du kan odla julgranar på mark som inte är praktisk för att odla konventionella grödor eller sätta upp andra saker som betesmarker eller hönshus.

Den stora nackdelen med att odla julgranar är hur lång tid det tar att odla dem.

Till skillnad från andra grödor som bara tar en säsong att växa, måste du vänta 8 till 10 år från plantering till skörd av dina träd.

Julgranar kräver fortfarande lite skötsel också, såsom formning och beskärning.

Du måste se till att en enda ledare pekar uppåt och klippa varje träd varje sommar när de har nått cirka 5 fot i höjd för att se till att grenarna blir tjocka och formar den traditionella julgransformen.

Sammantaget kräver de dock inte en enorm mängd arbete. Folk föredrar ofta att skörda sin egen julgran, vilket ytterligare skär ner på ditt eget arbete!

Det finns också ett smalt tidsfönster som julgranar är lönsamma. Folk vill bara ha dem under en mycket specifik tid på året. Så det är en mycket säsongsbetonad gröda.

Du kan lägga till din julgransverksamhet genom att även odla järnek, göra dina egna färska kransar och mycket mer.

Exempel: Elliot Tree Farm, en familjedriven julgransfarm i Ontario, Kanada

Snigelodling

Du läste rätt. Snigelodling! Eller helikultur som det är mer officiellt känt.

Vi kanske inte är stora snigelätare i Nordamerika eller Storbritannien så idén kan verka äcklig för dig. Men escargots (rensade och förberedda sniglar) är fortfarande en populär rätt på många platser runt om i världen.

De blir också populära på exklusiva restauranger här hemma.

I Amerika importeras sniglar för mer än 4 miljoner dollar levande, färska eller frysta varje år. Så det kan finnas en enorm marknad att utforska där!

Sniglar är hermafroditer, vilket betyder att de kan välja att vara antingen hane eller hona. Så att föda upp dem är enkelt och sker i stort sett automatiskt.

Snigelodling sker i speciella trädgårdsbäddar som är omgivna av ett nätstängsel som sniglar inte kan ta sig igenom.

Sniglar matas mestadels med lummiga gröna växter som fungerar både som födokälla och ett hem för sniglarna.

Sniglar odlas bäst med en densitet på cirka 1 kilogram per kvadratmeter.

Sniglar tenderar inte att häcka om för mycket slem ansamlas eller om de packas för tätt i en penna.

Foto:HR&RH Escargots

Andra produkter från snigelodling förutom escargot inkluderar snigelmucin (slem) som används i skönhetsprodukter och snigelägg som säljs som snigelkaviar. Snigelkaviar säljs för 100 USD eller mer för en 50 grams burk, vilket är värt cirka 2 matskedar. Tydligen smakar snigelkaviar som bakad sparris eller svamp.

Exempel: HR&RH Escargots tillverkar ätbara snigel i Storbritannien

Fiskodling

Om du bor vid kusten kan större fiskar som lax odlas i stora behållare eller nät till havs.

Om du bor mer inåt landet kan du odla fisk i naturliga dammar eller stora konstgjorda behållare.

Tilapia, öring och havskatt är de vanligaste odlade fiskarna. Om du redan har en damm på din fastighet behöver du bara fylla på med fisk och mata dem.

Om du odlar fisk i en damm måste du ta hänsyn till vattenkällan. En damm bör helst ha ett in- och utflöde lika med dess totala volym varje månad.

Om inflödet är för lågt kan dammen inte ha tillräckligt hög syrehalt och avfall kan ansamlas i för höga koncentrationer.

Om vattenutflödet är för högt kan för mycket nyttiga alger som fiskar äter sköljas ut ur dammen.

Grunda dammar kan fungera, men de bör vara minst en halv meter djupa för att undvika rovdjur och ogräs.

Fiskmat finns i ett antal olika stilar inklusive:

• måltid
• smula
• flytande pellets
• sjunkande pellets

Du måste få en specifik typ av mat baserat på vilken typ av fisk du odlar.

Förutom att odla fullstor fisk kan du också driva ett småskaligt kläckeri på din gård och sälja ungfiskar (ungfisk) till andra fiskodlare.

Exempel: Clear Spring Farms som producerar hållbart odlad regnlådeöring

Slaktning / slakt

Bönderna är överens om att det inte finns tillräckligt med slakterier för att stödja vår nuvarande jord-till-bord-ekonomi.

Du kan försörja dig på deltid eller heltid på din gård genom att tillhandahålla en slaktare istället för att odla din egen mat.

Det är viktigt att nötkött, kyckling, fläsk och andra djur avlivas på ett säkert och humant sätt.

Det kan finnas specifika certifieringar och tillstånd du behöver för att driva ett slakteri beroende på var du bor.

Det är inte nödvändigtvis det mest trevliga eller glamorösa jobbet.

Men om du inte har något emot det kan du få en anständig inkomst genom att göra det smutsiga arbete som krävs för att förvandla levande nötkreatur till säljbara bitar av nötkött.

Genom att få de nödvändiga certifieringarna för att utföra kosher- och halaalslakt kan du ta ut högre priser och få tillgång till mer specialiserat arbete.

För att slakta en gris kan du normalt ta ut cirka $50, plus ytterligare $100 för slakt. För en ko kanske du kan ta ut så mycket som 500 USD per slaktkropp beroende på storlek.

Exempel :Farmstead Meatsmith, slaktare och slakteri till småskaliga bönder i delstaten Washington, USA. De bedriver även utbildning och utbildning online.

Majslabyrint

Foto:The Maze Maize

Att lägga till en majslabyrint till din gård kan vara ett stort mervärde.

Du kommer att förlora en del potentiella skördar eftersom du inte maximerar all mark du har tillgänglig.

Men på hösten när din majslabyrint är klar kan du fortfarande skörda det mesta.

Eventuell förlorad produktivitet kan kompenseras genom att debitera folk att besöka och gå in i din labyrint.

Men den verkliga fördelen med att ha en majslabyrint är som ett marknadsföringsverktyg. It will bring people to visit your farm throughout the year, and they’ll then often stop to buy some of your other crops and products.

Example: The Maze Maize, a popular visitor attraction at Kelham Hall in the UK

Petting Zoo

If you’re raising animals on your farm, slaughtering doesn’t have to be the inevitable end that your livestock faces.

You can create a petting zoo to give a sanctuary to your animals for the rest of their lives once they are no longer productive on the farm.

Older goats, pigs, cows, rabbits, donkeys, ducks and all sorts of other animals can be put together to create a great petting zoo.

In the spring you can put your baby animals on display for people to come to see and interact with.

You might even want to get some more exotic animals like ostriches or tortoises to draw people in.

You can either charge a fee to let people come visit, or make access free as a way to attract people to your farm to buy other products.

Either way, you can also allow people to buy feed to feed the animals themselves.

Example: Laughing Valley Ranch petting zoo in Colorado, US.

Looking for more ways to make money on your small farm? Check out our 48 ways to make money homesteading.