Att odla fleråriga örter innebär att du planterar dem en gång och de kommer tillbaka år efter år. Men de kommer bara att komma tillbaka varje år om du vet hur du tar hand om dem ordentligt. Lär dig hur du beskär örter och sköter jorden för maximal tillväxt varje år, lär dig sedan skörda örter och använda örter som naturliga huskurer.
Samtidigt som att hålla en örtagård är ett utmärkt sätt att eliminera ytterligare en sak som vi måste lita på att butikerna tillhandahåller, ger doften och blommorna skönhet för ögat som är värt vården på egen hand.
Jag älskar att odla ett års grönsaker i min trädgård (och komma på en plan för att bevara allt), ett års bärväxter på min trädgård och att odla ett års kött på vår egendom till min familj på fyra.
Tack och lov är både kulinariska och medicinska örter lätta att odla, lätta att underhålla och kan ge en oändlig rikedom när de tas om hand på rätt sätt, vilket innebär att du enkelt kan odla ett års örter för både matlagning och otaliga medicinska användningar.
Perennial herbs vs. Annual Herbs
Det är viktigt att notera skillnaden mellan fleråriga örter som har en träig stjälk och de örtartade örter som basilika, oregano, koriander, citronmeliss, mynta, etc. som inte har träiga stjälkar och kanske inte överlever vintermånaderna.
(Jag kommer att säga att genom att odla örtartade växter i krukor instoppade bredvid väggen i mitt hus som vetter mot söder har jag lyckats övervintra dessa växter i odlingszon 7. Du kan se mer om hur jag övervintrar örter i detta blogginlägg/video .)
De örtartade växterna som överlever år efter år behöver helt enkelt borstas av och rensas från alla döda löv eller grenar, men kan också dra nytta av att dela och transplantera, jordförbättring och formning. Normalt sett behöver dessa växter dock inte "beskäras".
Se när jag städar upp min andra års örtagård i videon nedan.
Frösparande
De örter som vanligtvis inte överlever vintern kan ofta fröräddas och planteras om, eller, om plantan fick gå till utsäde på hösten, kan de återsås år efter år, som fallet är med kamomill.
Om detta händer kan du behöva gallra dina växter så att de inte tränger undan andra örter som du vill fylla i.
Både fleråriga örter och ettåriga örter kan ge dig en oändlig tillgång om de underhålls på rätt sätt.
Medan du städar upp, beskär och gallrar dina örter, är det ett bra tillfälle att också rensa ogräs. Att ta bort oönskade växter och ogräs är en bra praxis under hela året eftersom de ofta växer och kör om en trädgårdsbädd snabbare än de växter du faktiskt vill ha i sängen.
Se videon nedan och läs resten av det här inlägget för korrekt beskärning av örter, städning av örtagården och underhåll av örter för maximal avkastning och skörd.
Du kan också se videon där jag planterade denna örtagård från frö.
Hur man beskär örter
Varje år kommer fleråriga örter som lavendel, rosmarin och timjan att dö tillbaka på hösten och behöver beskäras tidigt på våren, helst medan plantan fortfarande är vilande.
Det här ser lite olika ut för varje ört (se videon ovan för att se hur jag beskär varje ört), men alla fleråriga örter kommer att dra nytta av att beskäras tillbaka och formas.
När plantorna mognar kommer de att växa utåt och dra nytta av regelbunden beskärning varje år, samt lätt beskärning under sommarmånaderna när du skördar örter för användning.
Ta bort döda löv och grenar
För att beskära örter tar du faktiskt bara bort föregående års döda örter. Men alla örter gillar inte att beskäras helt tillbaka till marken.
Innan du bara börjar klippa bort, ta en titt på plantan för att se om det kommer någon ny tillväxt från basen, eller om någon av de tidigare stjälkarna från förra året ger nya gröna blad.
Forma växten
Under beskärning är detta ett utmärkt tillfälle att forma och behålla storleken på växande växter.
Om dina växter fortfarande är små behöver du kanske inte forma dem ännu. Men väletablerade växter kan lätt ta över ett utrymme, eller börja konkurrera om utrymmet i ett mindre trädgårdsområde.
Du kan ofta dela växter och transplantera dem till andra delar av din trädgård, eller ge bort dem till vänner och grannar som vill starta eller utöka sin egen örtagård.
För att forma en växt, försök att föreställa dig den form du vill uppnå och beskär på ett sätt som den nya tillväxten kommer att efterlikna. Det är bättre att beskära tillbaka till grön sund tillväxt och behålla en buskig växt, snarare än att låta den bli långbent eller för lång och spinkig.
För vissa örter är detta inte möjligt eftersom du faktiskt skär ner all tillväxt. För dessa växter vill du helt enkelt överväga deras storlek och om de ska delas.
Behåll avstånd
När du planterar en örtagård är det viktigt att lämna gott om utrymme mellan plantorna eftersom de kommer att fortsätta växa och expandera år efter år.
Om växter börjar inkräkta på varandra är det dags att dela och transplantera, eller dela och ge bort.
Ibland behöver jag utöka mina bäddar om mina örtbuskar kommer för nära det omgivande gräset (jag gillar mina örter mer än mitt gräs i alla fall!).
För att göra detta tar jag en fyrkantig, platt spade och skär helt enkelt rakt ner genom jorden för att skära av eventuella gräsrötter. Jag gräver sedan upp det översta lagret av jord och tar bort det, sedan ändrar jag och fyller i utrymmet med kompost och kompost.
Ta bort ogräs
Vi vill inte att våra örter ska konkurrera med ogräs. Tidig vår är en bra tid att komma in i våra trädgårdar och plocka eventuellt ogräs som precis börjar växa eftersom det är mycket lättare att ta bort innan de sätter större rötter.
När ogräs väl har tagits bort kan lägga till ett lager kompost och kompost för att förhindra att ogräs kommer tillbaka. Eller så kan det åtminstone undertrycka deras tillväxt och få dem att komma tillbaka långsammare.
Transplantera örter
Som nämnts ovan, när dina örter blir för stora för sitt utrymme kan du enkelt transplantera dem till ett annat område på din trädgård eller ge dem till en vän.
Det här är det fina med perenner! Du ska aldrig behöva köpa dem igen. Och om du har tålamod kan du få nog att fylla din trädgård, plus dina vänners och grannars gårdar.
Kompost och korrigering av jord
Efter att du har beskära dina örter, delat och format växterna och rensat ogräs i marken är det dags att ge dessa örter lite näring.
Tänk på dina örter ungefär som du skulle göra de grönsaker du odlar i trädgården. Du måste ge dem rätt mat och näring för att de ska producera och ge tillbaka den smak och näring du hoppas på.
Att lägga till ett lager kompost varje år kommer att förse växterna med de näringsämnen som behövs för att växa sig stora och starka.
Lägg till kompost
Och eftersom vi nu har ägnat all denna tid åt att göra våra örter trevliga och glada, låt oss göra oss trevliga och glada genom att lägga till ett lager kompostmaterial som hjälper till med vattenretention och ogräsbekämpning!
Du kan lägga till kompost ända upp till rötterna av väletablerade örter. Men för de örter som skärs hela vägen tillbaka, skulle jag lämna 3-4 tum runt basen av växten för att låta örterna växa ut igen.
För de örter som såddar sig själva, vill du inte täcka det området med kompost eftersom de små fröna behöver få så mycket solljus som möjligt. Ett tunt lager kompost runt dem är tillräckligt för att hjälpa dem att växa.
Relaterade artiklar
- Hur man planerar en trädgård för medicinska örter
- Plantera dessa medicinalväxtbaserade blommor från frö
- 8 medicinalväxter du behöver lägga till i din trädgård i år
- Fördelar med nypon (odling, skörd och medicinsk användning)
- Medicinska köksörter (6 örter du bör odla)
- Hur man torkar färska örter hemma
- Bästa metoderna för att torka örter för starkare medicinska egenskaper
- Hur man odlar en trädgård med örtte hemma (+favorit recept på örtteblandningar)
- Hur man gör sellerisalt (med bladselleri)
- 8 medicinska örter och deras användningsområden för att odla en trädgård med örtte
- Hurbal Medicinal Tea – Hur man gör ditt eget
- Hur man använder örter och naturläkemedel hemma
- Värtbaserade huskurer mot förkylning och influensa
- 7 naturliga naturläkemedel mot hosta och förkylning
- 15 hemgjorda naturliga örtbad och kroppspresenter
