Lär dig hur man odlar brysselkål på bästa sätt, oavsett om den sås direkt eller börjar från frö, och odlas i en trädgårdsbädd eller en växt i en behållare. Dessa enkla tips tar inte lång tid, men du måste följa dem för att säkerställa bästa möjliga skörd.
Läs vidare för att lära dig varför det inte är konstigt att brysselkål ingår i mina 28 bästa grödor att plantera på hösten .
Varför du borde lära dig att odla brysselkål
Att veta hur man odlar tillräckligt med mat för att försörja en familj i ett år blir ett allt mer populärt ämne i vår kultur men har alltid varit en hörnsten i denna pionjärlivsstil.
Tidigare har jag lärt ut hur man odlar en storskalig trädgård utan areal , hur du undviker vanliga misstag i trädgården och delade trädgårdstips som alla nybörjare borde känna till .
Brysselkål är ett utmärkt val när du letar efter ett mycket näringsrikt tillskott till din självförsörjande gård. Brysselkål är i vikt tjockare i kalorier, fiber, protein och vitaminer (A, C och K) och har en mildare smak än kål.
På frågan "Är brysselkål lätt att odla?", kan du vara säker på att när du känner till dessa enkla grundläggande riktlinjer kan du förvänta dig framgång i din trädgård också.
Före plantering
Det är viktigt att veta att brysselkål, precis som alla andra brassicas, är tunga kvävematare. (Brassica är en grupp av kålfamiljen som inkluderar brysselkål, broccoli, kål, blomkål, grönkål, kålrot och grönkål.)
För att säkerställa att brysselkål får den mängd kväve som behövs, ett snabbt jordtest på hösten är bäst. Detta ger tid för korrekta ändringar att göras innan plantering på våren.
Eftersom brysselkål tar bort så mycket kväve från jorden bör det gå minst tre år mellan att man planterar en ny gröda brysselkål på samma ställe.
Under dessa år kan växtföljd utövas där andra grödor kan planteras som fyller på kvävet i jorden, och förbereder det för brysselkål igen. För att lära dig mer om växtföljd, läs växtföljd baserad på växtfamiljer .
Behövs tillbehör
- Utrymme – Brysselkål föredrar full solexponering och kan planteras direkt i marken eller i krukor. Här är allt du behöver veta om att odla en grönsaksträdgård i krukor .
- Frö – Jag rekommenderar att använda arvsfrösorter när det är möjligt. I det här inlägget delar jag med mig av mina favoritställen att köpa arvegodsfrön .
- Jord – Brysselkål föredrar ett pH på 6 till 7. Att testa jorden och göra justeringar före plantering kommer att främja hög skörd på hösten. Du kan lära dig hur du testar ditt marks pH och ändrar sur eller alkalisk jord här .
- Götselmedel – Gödsel är ett bra gödselmedel att tillsätta under vilosäsongen i din trädgård. Under växtsäsongen använder jag gärna denna fiskemulsionsgödsel .
När man ska plantera och skörda brysselkål
Brysselkål är en gröda som kräver en lång växtsäsong (allt från 80-200 dagar). Under idealiska odlingsförhållanden kan varje planta producera upp till 50 groddar.
Det är bäst att plantera från frö i mitten till sensommaren eller 6-10 veckor före den första hårda frosten. Brysselkål växer bra i kallt väder, och smaken förbättras avsevärt av en frost.
På grund av detta försöker vi att inte skörda våra brysselkål förrän efter den första frosten.
Proffstips: Om du kämpar med sniglar, kålslingor eller andra skadedjur i trädgården, kan brysselkål startas inomhus från frö och transplanteras efter att de har etablerat friska plantor som är mer motståndskraftiga. Du kan läsa min steg-för-steg starthandledning här och jag delar fler naturliga skadedjursbekämpningsmetoder här för dig också.
Hur man planterar brysselkål
- Välj en plats med full sol och kväverik jord.
- Så frön cirka ½ tum djupt och 3-4 tum från varandra. (Planterade frön bör gro inom 7-12 dagar och kommer att behöva tunnas ut med 2 fots mellanrum efter att de har fått några uppsättningar blad.) När du planterar plantor, vänta tills de är 4-6 tum höga och har ett par uppsättningar med löv. Plantera plantor 2 fot från varandra och vattna väl.
- Vattna ofta genom att kontrollera jorden regelbundet. Vattna när den översta tum av jorden visar torrhet. För att hjälpa till att behålla fukt, lägg till kompost efter att plantorna mognar. Jag delar med mig av min erfarenhet av att använda träflis som trädgårdskompost här .
- Var 2-3:e vecka, tillsätt ett organiskt kväverikt gödselmedel som denna fiskemulsionsgödsel vid vattning.
Beskärning och skötsel av brysselkål för hög avkastning
Brysselkålsblad kommer att börja gulna och förfalla runt botten av plantan. Klipp av dessa med en kniv eller trimmers för att tillåta mer luftflöde. Detta är särskilt viktigt när du går in i de regniga höstmånaderna.
Att klippa bort de nedre bladen gör det också möjligt för plantan att lägga mer energi på att odla brysselkålen och mindre energi på bladen, vilket främjar en bättre vinterskörd.
Det rekommenderas att fortsätta att klippa bladen uppför stjälken när brysselkålen skördas.
Att toppa växten hjälper också till att tvinga växten att koncentrera sin energi till att bilda brysselkål. Helst vill du göra detta två till tre veckor innan din första hårda frost. För att toppa växten, ta helt enkelt bort de översta tre tum av stjälken med ett rent snitt.
Pro-tips: Att plantera sällskapsväxter runt brysselkål hjälper till att hålla insekter och andra skadedjur borta. Jag har planterat orange nasturtium runt basen på min. För att lära dig mer om den här metoden läs mina tips om kompanjonplantering för en hälsosammare trädgård .
Fler trädgårdstips och handledning
- Höstens trädgårdsplaner:28 grödor att plantera
- Kålmal och snigelkontroll med ekologiska trädgårdsmetoder
- Hur man planterar vitlök (höstvitlöksplantering)
- Odla lök från frön
- Hur man odlar och planterar betor
- Hur man odlar mangold i din höstträdgård
- Hur man odlar (och när man ska plocka) Pole Beans
- Hur man odlar tomater
