Habanero-peppar är bra för att lägga till lite värme till allt från salsa till sylt till salladsdressing. Men visste du att du kan odla din egen färska habanero-peppar på din köksbänk? Faktum är att ett antal långblommande chili klarar sig bra inomhus, från thailändsk paprika till chilteppar.
För att odla habanero-peppar inuti finns det tre huvudsakliga saker att komma ihåg:
- Välj en lämplig sort, typ och kruka.
- Välj en lämplig plats.
- Ta hand om dina habaneros för att inkludera gödsling, skörd och beskärning.
Låt oss ta en djupare titt på dessa tre steg för att hjälpa dig förstå hur man odlar habanero-peppar inomhus. Fortsätt bara läsa!
Välj sort, typ och kruka
Om du redan vet att du vill plantera habanero-peppar specifikt, är det första valet sorten och om du vill börja med frö eller transplantation eller inte.
Vanliga varianter av habaneros inkluderar den vanliga apelsinhabanero, karibisk röd habanero och chokladhabanero. Om du odlar dem inomhus är det viktigaste att tänka på vad du vill ha av växten. Om du bara letar efter några smaskiga, klassiska paprika, är den vanliga apelsinhabanero ett bra sätt att gå. Om du letar efter något konstigt kan chokladhabanero vara något för dig!
Att välja att börja från frö eller transplantation är ett enkelt beslut. Att börja från frö är i allmänhet svårare men frön kan vara lättare att få tag på om din lokala plantskola inte har den sort du vill ha. Transplantationer är överlägset enklast när det kommer till habaneros eftersom de redan är etablerade.
Att välja en kruka är ett annat enkelt val men bestäms av din sort. Om du bestämmer dig för att gå med en stor variation, gå med en stor kruka. Vill du ha ett mindre utbud? Gå med en mindre kruka. Oavsett vilket kommer du att behöva en behållare som är en gallon eller större; de flesta habaneros behöver två till tre liter odlingsutrymme.
Välj den bästa platsen
Av de tre viktigaste sakerna att tänka på när man odlar habaneros är platsen den mest avgörande. Plats kan göra eller bryta din habanero-skörd. Det viktigaste att tänka på med placering är ljus. Habaneros behöver fullt ljus för att växa och frukt framgångsrikt.
När habaneros väl etablerats behöver full sol; cirka 12 timmars ljus varje dag är idealiskt. Åtminstone behöver habaneros mellan 6 och 8 timmars solljus för att blomma och bära frukt. Mindre ljus kommer sannolikt att hämma produktionen. Om du inte har så mycket ljus kan odlingslampor behövas.
Växtljus rekommenderas starkt men krävs inte. Odlingslampor hjälper till att ge dina växter tillräckligt med ljus för frukt och hindrar dem från att bli långbenta. Det är särskilt viktigt för plantor om du bestämmer dig för att utgå från frö.
Det är också viktigt att välja en plats där jorden kommer att vara varm - allt över 70 grader Fahrenheit håller dem glada. Ned till 60 grader blir de bra, men de gillar det inte mycket lägre än så. En av de största fördelarna med att odla habaneros inuti är klimatkontroll. Att odla habaneros utomhus när det blir kallt kan vara extremt svårt.
Vård
Habaneros är ganska lätta att ta hand om när du väl får tillräckligt med ljus. De kräver relativt lite underhåll, men lite skötsel räcker långt. Beskärning och gödsling är särskilt användbart.
Att beskära pepparväxter när de är unga, cirka 6 tum långa, är idealiskt. Att skära av de övre noderna, ibland kallat topping, hjälper växten att bli mer buskig än lång. Det hjälper också till att öka din avkastning.
Om du inte har en stor kruka och är orolig för att din planta är upptagen, beskär sedan sidorna och "träna" den till att bli högre. Var medveten om att buskiga växter tenderar att ha högre avkastning, men du bör ändå få en anständig avkastning om du tränar dem att bli långa istället.
En enkel 5-5-5 gödsel gör oftast jobbet. Var noga med att inte plocka ett gödselmedel som är för högt i kväve, särskilt med äldre plantor. Höga halter av kväve kan göra att plantan fokuserar på bladproduktion istället för fruktproduktion. En tång-, kelp- eller fiskgödsel gör sig vanligtvis bra.
Är Habanero-peppar svåra att odla ?
Att starta habaneros från frö kan vara svårt, men när de väl är etablerade är de ganska lätta att odla, särskilt inomhus. Hoppa över det svåraste med att odla paprikan genom att skaffa en mogen växt från din lokala plantskola.
När du väl har hittat ett bra ställe med mycket ljus för dina nya habaneros att kalla hem, är de ganska lågt underhållsmässigt. Plantorna behöver bara vattnas en eller två gånger i veckan, men var noga med att inte vattna dem för ofta. Övervattning kan leda till vanliga svampproblem som röta på blommor.
Proffstips:om du gillar kryddigare paprika, minska vattningen när du ser unga paprika. Det kommer att öka capsaicinnivåerna vilket gör dem kryddigare.
Hur lång tid tar det att odla Habanero-peppar?
Det tar lång tid för habaneropeppar att växa från frö till skörd. Om du får en transplantation kan det ta upp till 90 dagar att få en skörd, men om du börjar från frö kan det ta ännu längre tid.
När du köper, se till att kontrollera sorten eftersom habanero-peppar i allmänhet är perenner. Om du håller dina habaneros inomhus kommer de sannolikt att producera paprika i flera år. Om du bestämmer dig för att flytta dem utomhus under en del av året, se till att flytta in dem igen innan den första frosten. Habaneros gillar inte kyla och kan dö eller skadas om de utsätts för temperaturer under fryspunkten.
Kan du odla Habanero-peppar inomhus hela året?
I teorin, ja. Habanero-växter är perenner och kommer att växa och producera flera år. Om de har tillräckligt med ljus och förvaras i ett område över en toasty 70 grader Fahrenheit, bör de fortsätta att producera paprika året runt. Om produktionen minskar, försök att tillsätta gödsel eller extra ljus.
Vissa rekommenderar att gödsla paprika varje vecka om de producerar blommor och frukt. Titta på dina växter och ändra dina skötselmetoder för att möta deras behov. Var inte rädd för att gödsla ofta även om plantorna mår bra. Kontrollera din gödselflaska för att se om den har specifika rekommendationer.
Var inte heller rädd för att ge din paprika för mycket ljus. De skulle gärna suga upp 24 timmars ljus om de fick chansen. Men håll inte plantorna för nära odlingslamporna, eftersom det kan orsaka solskada. Om du märker att frukterna missfärgas eller splittras, försök att flytta ljuset längre bort.
Letar du efter andra saker du kan odla i små utrymmen? Kolla in några av våra andra artiklar:
Hur man odlar microgreens inomhus
Hur man odlar potatis i en behållare inomhus
Kan du odla grönsaker inomhus året runt?
