Anis är en liten ört med spetsblad. Det är en medlem av persiljefamiljen. Dess blad och frö har en söt, lakritsliknande smak. Både blad och frön kan användas för att smaksätta soppor, sallader, och korv. De används i bröd, småkakor, och godis. Lär känna Anis Botaniskt namn och familj: Pimpinella anisum (Apiaceae—morotsfamiljen) Typ av växt: Anis är en ettårig ört för varma årstider. Växtsäsong: Vår och sommar Växande zoner: Anis växer bäst i zon 4 till 11. Härdighet: A