För de som inte känner till praktiken, strösträngläggning är en biologisk värmebehandling som skapar lågtemperaturpastörisering eller partiell sterilisering av materialet. Till skillnad från kompostering, grundmaterialet förändras inte; det är fortfarande skräp på slutet.
Strängdragning dödar inte bara delvis termiskt patogener i ströet utan ger också golvet en möjlighet att exponeras för miljön och delvis torka ut. Det finns inte en kontinuerlig reservoar av våt fukt och kväverikt kompakterat material.
Det har gjorts ett antal studier om strängläggning under de senaste 15-20 åren, som har avslöjat följande insikter:
- strängläggning, gjort ordentligt, kan minska belastningen av bakterier och protozoer i fjäderfäströ och kan avaktivera många virus inklusive fågelinfluensa, laryngotrakeit och andra luftvägssjukdomar hos fjäderfä.
- Strängläggning kan förbättra prestandan på gårdar som har en sjukdomsutmaning.
- Strängdragning är ett termiskt dödande, inte ett kemiskt dödande; när det görs på rätt sätt, det borde inte finnas drastiskt högre halter av ammoniak i strängad material.
Här är en översikt över hur korrekt strösträngläggning fungerar, enligt Casey Ritz från University of Georgia. Denna sammanfattning beskriver hans huvudpunkter från Midwest Poultry Federation Convention 2021 som hölls praktiskt taget.
Innan du svänger:Några faktorer att tänka på
Innan du börjar implementera strösträngläggning på din gård, du måste se till att du är beredd att ta dig tid och investera i de resurser som behövs för att göra det effektivt.
Till att börja, strängläggning tar avsevärd tid. Det kräver tålamod och ett metodiskt förhållningssätt under varje steg:
- Forma högarna
- Vänd på högarna
- Utjämning av golvet
- Utjämna ströet
- Förbereda huset innan kycklingplacering
Du har att göra med levande organismer inuti mikrobiotan, så ge tid för processen att slutföra. Att skynda på processen kan inte bara göra processen ineffektiv, men kan skapa ytterligare problem som höga ammoniaknivåer.
Dock, den specifika tid du behöver varierar från flock till flock. Så var beredd att lägga tid på att ta interna temperaturer och testa materialet för att avgöra exakt hur lång tid processen tar på din gård. Rent generellt, detta sträcker sig från 12-14 dagar.
Också, vara medveten om ammoniakförångning, vilket kan ställa till problem både för djuren och deras skötare. De största drivkrafterna för ammoniak är temperatur, luftturbulens, pH och fukt.
För att behålla idealiska temperaturer och främja mikrobiell tillväxt, 4-6 tum strö behövs, vilket gör att material kan isoleras. För mycket material, dock, kan göra det svårt att reglera temperaturen i hela strängen.
Fukt är en av de största faktorerna att övervaka. Utan ordentlig fukt, bakteriepopulationer kan inte regenereras snabbt. Därför, bra strängläggning behåller lite fukt, syresätter ströet och använder temperaturen för att väcka mikroberna. För mycket fukt, dock, leder till ammoniak. Allt handlar om att hitta rätt balans.
Allt som allt, hur du strängar kommer att bero på detaljerna i din flock. Även om det finns riktlinjer du måste följa, trial and error är bäst för att ta reda på hur detta kommer att fungera på din gård.
Riktlinjer för effektiv strängläggning
Även om det finns specifika variationer i processen, i allmänhet följer strängläggning några specifika riktlinjer.
Först, som nämnts ovan, denna process tar tid. När det gäller det övergripande engagemanget, du tittar på 1 timme för att skapa strängarna, och 45 minuter att jämna ut dem, per hus. Det finns också den tid det tar att tvätta och underhålla all nödvändig utrustning, ställa in och underhålla ordentlig ventilation med mera.
Efter bildandet av strängarna, du bör vänta 2-4 dagar med att vända materialet. För det mesta, det är tillräckligt länge för att uppnå temperaturmål.
Du bör också vända materialet så många gånger du har råd att göra. Detta har två fördelar:
- Maximera mängden strö som når de högre temperaturerna
- Låt så mycket golvyta torka som möjligt
För producenter som är nya i strängläggningsprocessen, det är bra att övervaka interna temperaturer för att säkerställa att du når de nödvändiga nivåerna. Kärnan i strängen ska nå cirka 130 grader, vilket är tröskeln för patogenöverlevnad.
Till sist, det är viktigt att aktivt hantera ammoniaknivåerna under strängläggningsprocessen. Närvaron av vått material ger stora möjligheter för ammoniakförångning, vilket kan kräva tillsats av strö för att dämpa dessa nivåer. Rätt ventilation är också avgörande, speciellt under svala väderförhållanden.
Generellt, ammoniak blir mer hanterbar efter några flockar, speciellt när du vänjer dig vid strängläggningsprocessen och slutresultatet. Således, det är förmodligen en bra idé att starta ett program i måttligt eller varmt väder.
Kom ihåg, för många bönder, det tar flera på varandra följande flockar av strängläggningsevenemang innan de ser en minskning av sjukdomsutmaningen eller återfall. Så det är ingen silverkula lösning.
De potentiella fördelarna med strängläggning
Även om det är svårt att få exakta ekonomiska siffror när det gäller effekten av strängläggning, åtminstone en minskning av patogener kan vara en stor kostnadsbesparing. Visst finns det utmaningar, utrustningskostnader och arbetskraftsinvesteringar.
Men med tanke på hur mycket du kan spara när det gäller sjukdomseffekter, du bör tänka på att det kan vara värt investeringen.
Strängdragning är inte 100 % effektivt, eftersom det inte är sterilisering av ströet, inte heller ett ammoniakkontrollprogram. Men om det görs rätt, det är ett utmärkt verktyg att ha i verktygslådan för skräphantering.
