Better Chicken Commitment (BCC) är en uppsättning kriterier för att förbättra livet för kycklingar som fötts upp för kött, kallas slaktkycklingar. Dessa standarder godkändes av en grupp ledande djurskyddsorganisationer inklusive RSPCA, Compassion in World Farming, World Animal Protection och The Humane League UK 2018.
Genom att förbjuda användningen av snabbväxande raser, ger mer utrymme och bättre levnadsvillkor, BCC eliminerar några av de allra värsta problemen som är inneboende i fabriksuppfödningen av kycklingar.
Vicky Bond, VD på The Humane League UK, sa:"BCC representerar ett lönsamt och meningsfullt alternativ med högre välfärd till standardintensiv fabriksuppfödning av kycklingar. "Konventionella" kycklingar är uppfödda för att gå upp så mycket i vikt, så snabbt, att deras kroppar inte orkar, och de lider av sjukdomar och välfärdsfrågor. De lever ett liv i konstant elände och smärta.”
Kyckling uppfödd som uppfyller BCC-kriterierna finns nu på hyllorna i en rad stormarknader inklusive Tesco, Waitrose, M&S och Aldi.
Både Waitrose och M&S har åtagit sig att uppfylla BCC för alla kycklingar av eget märke senast 2026. Tesco, Aldi, Lidl, Sainsbury's, Asda och Morrisons har ännu inte engagerat sig helt.
"Det är viktigt för återförsäljare att följa med tiden och acceptera att vi går bortom konventionell intensivt uppfödd kyckling, sa Bond.
Cirka 1 miljard slaktkycklingar föds upp för kött varje år i Storbritannien. De allra flesta av dem är intensivt uppfödda, där frigående endast står för cirka 3,5 procent av produktionen.
Uppskattningen på 5 procent baseras på det faktum att 2 Sisters Food Group producerar minst 13 miljoner BCC-kompatibla fåglar per år, Tesco rapporteras producera 10,4 miljoner BCC-fåglar till sommaren, och ytterligare 7 miljoner beräknas vara i produktion från andra återförsäljare som utför försök.
Över 100 företag i Storbritannien och EU har förbundit sig till BCC, inklusive KFC, Pret a Manger, och Nestlé.
