Presentera dig själv och din roll.
Hej, Jag är Roy Mutimer. Jag föddes och växte upp på en gård i Storbritannien innan jag gick till universitetet för att ta en examen i tillämpad mikrobiologi. Jag har varit med Cobb i mer än 25 år, bor under perioder i både Storbritannien och Arkansas i USA. Min nuvarande position är VD för Cobb Europe där jag hanterar operativt och kommersiellt ansvar för Europa, Mellanöstern och Afrika (EMEA). Jag är gift och är stolt pappa till tre vuxna barn.
Vilken väg ledde dig till att arbeta i fjäderfäbranschen?
Min karriär började med UK Veterinary Investigation Service, följt av den brittiska regeringen, Food Science Laboratory i Norwich. Dessa laboratorieerfarenheter, tillsammans med min jordbruksbakgrund, skapade en enkel övergång till Cobb 1995 som chef för kvalitetskontrollanläggningen i Storbritannien. Mina mer än 25 år på Cobb har lett till olika roller i Storbritannien och USA, med fokus på förvaltning, operationer, försäljning, teknologi, kvalitetssäkring och djurskydd. Senast, Jag blev verkställande direktör för Cobb Europe, som faktiskt övervakar det operativa och kommersiella ansvaret för Europa, Mellanöstern och Afrika.
Som nyutnämnd verkställande direktör för Europa, Mellanöstern och Afrika (EMEA) regioner, vilka är dina kortsiktiga och långsiktiga ambitioner?
Min omedelbara prioritet, så snart covid-19-restriktionerna lättas, är att återknyta kontakten med min Cobb Europe kundbas och team, stödja dem på alla sätt jag kan. Vi planerar att leverera en produktportfölj över hela regionen som uppfyller kraven från alla broilerindustrisektorer.
Min roll inkluderar också djurskydd - en speciell passion för mig - med ansvar som inkluderar tillsyn över Cobbs globala djurskyddsteam och driver vår strategi. Europa är den perfekta plattformen för arbetet med att fortsätta att förbättras inom dessa områden och jag ser fram emot att aktivt leda detta positiva momentum.
Långsiktigt, Jag ser fram emot att hjälpa till att tillhandahålla en säker leverans av säkra, näringsrikt protein till vår region, säkerställa att livsmedelssäkerhet och adekvat näring inte tas för givet. Jag skulle också vilja vara en del av en bredare industrisatsning fokuserad på att berätta historien om hållbar fjäderfäproduktion, motverka myter och överlag främja branschen som jag är så stolt över. Vår sektor producerar en hälsosam och näringsrik produkt på ett ansvarsfullt och etiskt sätt, och jag utmanar både mina kamrater och mig själv att aktivt främja detta faktum.
Vad är unikt med broileruppfödning och produktion i dessa regioner jämfört med andra?
Mångfald. EMEA-regionen har en otrolig mångfald när det gäller produktionssystem, industristruktur, klimat, miljö och produktförsörjning. Kombinera det med bredden av konsumenternas och kulturella förväntningar i de olika länderna som utgör vår region och du får en verkligt fascinerande geografi när det gäller produktkrav och produktionssystem. Att utveckla produkter som perfekt matchar allas behov kan vara en utmaning, men det är vad vårt forsknings- och utvecklingsprogram (FoU) i Nederländerna handlar om och vi är mer än redo för denna utmaning för uppfödning av slaktkycklingar.
Din roll i djurskyddsteamet är viktig. Kan du tala om de specifika mål du har inom detta område, dvs. vilka initiativ och policyer kommer du att sträva efter att genomföra?
Vår första prioritet är att fortsätta att förbättra välfärdsresultaten för alla våra produkter. Vårt FoU-team arbetar kraftfullt för att producera fåglar som är mer robusta och motståndskraftiga. Vi har sett tydliga bevis på att dagens moderna broiler har bättre välfärdsresultat än sina föregångare. Vårt mål som ett djurskyddsteam är att fortsätta att stödja FoU i deras ansträngningar att påskynda dessa framsteg.
I mitt ansvar ingår även hållbarhet – vilket gör det svårt att främja långsammare växande raser med tanke på deras betydligt sämre miljöavtryck jämfört med standardraser. Som sagt, vårt mål är att erbjuda våra kunder ett utbud av produkter som ger dem och konsumenten valet att köpa en produkt som bäst matchar deras preferenser.
Jag är stolt över att vara en del av broileruppfödarsektorn och jag hoppas - med stöd av min kollega, den globalt erkända djurskyddsexperten Dr Kate Barger-Weathers - vi kan spela en roll i att berätta den sanna historien om att etiskt producera en mångsidig, hållbar, och kvalitetsprodukt för våra kunder. Vårt djurskyddsteam samarbetar med globala experter för att upprätthålla vårdstandarder i världsklass för alla fåglar som vi är ansvariga för att föda upp och föda upp. Denna ansträngning sträcker sig alltmer till att rikta djurskyddsstöd till våra kunder, och våra kunders kunder, när de vill utveckla och förfina sina egna djurskyddsprogram.
Hur har covid-19 påverkat broilerindustrin i dessa regioner hittills?
Det största problemet för uppfödningsföretag har varit störningar i transporter - särskilt flygfraktssystem. Även om det har funnits kortsiktiga, universell, och betydande störningar i den globala leveranskedjan för kycklingkött, det finns några länder som har upplevt relativt små störningar i sin broilersektor. Dock, några har upplevt något som närmar sig en total kollaps av deras industri och leveranskedja. Personligen, Jag tror att det kommer att ta många månader innan någon verkligen kan bedöma den fulla effekten av coronakrisen på vår bransch. Det är tydligt att beslut som fattas nu, både av industrin och samhället i stort, kommer att påverka broilerbranschen avsevärt under många år framöver.
