De senaste månaderna har varit en underbar dimma när vi välkomnade vår dotter till världen i början av november. Hon är en absolut fröjd och kompletterar vår lilla familj.
När vintern slår på för fullt, har saker och ting runt gården tystnat, men ändå är många av oss upptagna med våra dagliga jobb och arbetar inom den lokala skidturismbranschen. Moder Natur har fört med sig en konstig blandning av väder, från bländande snö och obönhörlig vind till flera ljumma dagar på 50-talet.
Vi har gjort framsteg i många av våra mindre ansträngningar under de senaste månaderna. Efter att ha härdat i veckor njuter vi nu av vår första sats handgjord luttvål. Tanken på att göra tvål från grunden var lite skrämmande, men när Amy och jag väl gick in i projektet var det så enkelt som att följa ett recept. Resultatet blev en härligt doftande sats trädgårdsmästartvål med ett exceptionellt lödder och fräsch doft av citrus och patchouli.
Vår hemmagjorda äppelcidervinäger har avslutat sin jäsning och lämnar en stickande vinäger med skarp smak och härlig djup karamellfärg. Buteljerad i äppelciderkannor av återvunnet glas pryder den nu skafferiet som väntar på att användas.
Vi köpte nyligen en ung renrasig, registrerad bock med bra blodlinjer som heter Rufus Moose. Han är en vacker chokladbrun bock med en underbart kontrasterande svart ryggremsa, delvis vitt band och frostade öron. Han har ett vänligt sinne och har varit ett bra tillskott i flocken. Vår besättning är uppfödd och vi är ängsligt förväntade ungar tidigt på våren.
Rufus var inte det enda tillskottet på getgården, eftersom vi kunde ta in en barnskötare från en granne som hade problem med att den var aggressiv mot hennes andra lilla get. Hon heter Jill och är mer hemma i vår flock. Redan uppfödd när vi fick henne, vi förväntar oss att hon ska kidna vilken dag som helst nu.
Jag ser redan fram emot våren. Jag får en nyans av upphetsning varje gång jag ser frökataloginställningen på mitt skrivbord och kan nästan känna doften av regn på jorden och smaka på första tuggan från en nyplockad arvstomat. Förpackade bin har beställts, eftersom vi planerar att bygga om våra bikupor efter förra säsongens vinterförluster. Och vi har en härlig blandning av kycklingar som ska skickas i vår för att komplettera vår nuvarande flock på sju Australorps.
Det har varit ett underbart 2013, och jag kan inte vänta med att dra igång ett nytt, nytt år. Från vårt hem till ditt, jag hoppas att alla hade en underbar semester och önskar dig ett underbart nytt år!
