Om tanken på att föda upp bakgårdsänder får ditt hjärta att omedelbart gnälla vid tanken på små simhudsfötter som bestämt vaggar genom gården, fortsätt läsa, den här artikeln är bara för dig!
Oavsett om du har för avsikt att behålla dem för kött, ägg eller som hjälpreda i trädgården, vet att ankor är ett bra komplement till alla bakgårdar eller stadsgårdar.
Ankor är lättsamma, toleranta mot kyla och resistenta mot sjukdomar, vilket gör att de kan bli den perfekta födosökaren på alla gårdar.
Förutom att vara produktiva lager är ankägg otroligt läckra och näringsrika – mer om det senare.
Så kommer du igång med att föda upp ankor
När du väl har fattat beslutet att du måste ha ankor är det enklaste sättet att komma igång att köpa några ankungar i din lokala foderbutik på våren. Du kan också köpa dem online från ett pålitligt kläckeri eller från en närliggande gård.
Om ankor är vad du vill, kommer de att hitta dig på något sätt.
När du tar hem dina nya dagsgamla ankungar kommer du att upptäcka att du behöver några saker för deras lyckliga överlevnad:
- Brooder – för att hålla dem säkra behöver du bara en låda fylld med träspån eller en metalllåda med ett nätgolv som låter spillning passera.
- Värmekälla – en värmelampa med en röd glödlampa kommer att ersätta deras mammas värme vid 90 F. När ankor väl har utvecklat fjädrar behöver de inte den extra värmen.
- Sängmaterial – tallspån eller halm är två bra alternativ, se till att byta det dagligen då det blir blött!
- Mat – ankungar får ofta omedicinerat foder i början (vattenfågelstarter smulas), även om det är perfekt att ge näring till dem med hårdkokta ägg, keso, finhackad sallad eller kokta ärtor. Mjölmaskar kan läggas till som godis.
- Färskvatten – vattnet måste vara tillräckligt djupt för att ankorna ska kunna rengöra sina näsborrar och näbbar när de dricker. Ge dem färskvatten varje dag.
Välja en ankras
Chansen är stor att du är intresserad av att föda upp ankor för antingen deras kött eller ägg, ibland båda. Om du är på ett litet/urbant hem, bör en ras med dubbla ändamål passa alla dina behov.
Welsh Harlequins är produktiva ägglager med förmågan att lägga 240 till 330 vita skalägg per år!
De är aktiva födosökare som behöver tillräckligt med utrymme att ströva omkring. I utbyte ger de dig utsökt magert vitt kött vid slakttid.
Fler dubbla ankor för uppfödning i trädgården:
- Aylesbury
- Orpington
- Blå svenska
- Cayuga
- Silver Appleyard
Föda ankor för kött
Det vanligaste ankköttet du hittar hos slaktaren, eller snabbköpet, kommer från Pekin Anka.
Denna ras når ofta sex till sju pund på mindre än 10 veckor - vilket gör dem till en av de mest populära ankorna på grund av deras snabba tillväxt.
Smakmässigt har köttet en mildare smak än Muscovy ankor och är underbart helstekt.
För hembygdsgården, Muscovies är ett annat utmärkt val eftersom de är bra för frigående fjäderfä. Hanar tenderar att vara på den större sidan vid tio till tolv pund, honor är lättare och väger bara fem till sex pund. Köttet är på den magrare sidan, vad gäller ankkött.
Föda ankor för ägg
Två raser av ankor är kända för att lägga ut kycklingar under loppet av ett år – löpare och campbells.
Löpande ankor är icke-flygande ankor, som agerar som deras namn antyder:de väljer att springa, snarare än att vagga. Det är känt att en vanlig löparanka lägger cirka fyra ägg per vecka, åtta månader om året. De gör inga bon, så att samla ägg kan bli en äggjakt:så att du kan leta efter nyanser av vitt, blått och grönt runt gården.
Khaki Campbells är en korsning mellan en Runner och en Rouen, och lägger upp till 300 ägg om året! Föreställ dig att du har minst fem ankor... Med så många ägg bör du älska att äta dem.
Ankägg har ett tjockare skal än kycklingägg, vilket innebär att de kan hålla sig fräscha längre. Vi vet att de är rikare och krämigare än ett kycklingägg, med högre mängder D-vitamin, förutsatt att de kan sträcka sig fritt.
Betade ankägg innehåller också rikliga mängder vitaminer och mineraler, inklusive vitamin A, E, B6 och B12. De hjälper också till att stärka vårt immunsystem och ämnesomsättning, eftersom de hjälper till att stärka våra ben.
Är du bagare?
Du kommer snabbt att utveckla en förkärlek för att lägga dem till fluffiga kakor och omeletter. Ankägget är verkligen otroligt!
Mat till ankorna
Ankor äter mycket och de är i bästa fall röriga, även om de också är supersöta att titta på när de gräver små hål i leran.
De kan inte svälja mat utan vatten, så se till att de alltid har tillgång till de två viktiga föremålen samtidigt.
Äldre ankor älskar att unna sig grönt, så om din trädgård producerar, spara en bit till dem. Grönkål, romaine, sallad, de älskar allt, men spenat rekommenderas inte eftersom det kan hindra kalciumupptaget.
Ankor är skonsamma mot gräsmattan och kliar den inte som kycklingar gör, de är bara ute efter maskrosor, gräsmatta och klöver, såväl som alla insekter som passerar deras väg. De tar gärna emot alla örter du har att dela med dem:oregano, mynta, dill eller basilika.
De kommer också att uppskatta uppskurna eller mosade frukter och bär under säsong (tänk på att ankor inte har några tänder). Om de utvecklar ett sug efter tomater måste du hålla dem borta från trädgården!
Ankor i trädgården
Ankor älskar att hjälpa till i trädgården och äta insekterna som vill äta de växter du vill äta.
Naturligtvis kanske du vill låta din trädgård mogna innan du släpper in flocken, så att de inte trampar på små plantor, men när de väl är inne äter de gärna sniglar, flugor och gräshoppor. De är ett kostnadseffektivt sätt att bekämpa insekter, och de kommer att undvika de flesta grönsaker, till skillnad från kycklingar, men jordgubbar kan helt enkelt vara för svåra att motstå – bara ett varningens ord. Sallad kan också vara oemotståndlig.
Medan de är i trädgården kommer de också att tillhandahålla färsk gödsel, vilket ger en win-win-situation. Ge dem gott om utrymme att ströva runt, i vetskap om att de kommer att äta sina favoriter först (maskar och sniglar), och sedan gå över till det mesta grönt.
Ankor vs. kycklingar
Det finns många lockande skäl att föda upp en flock kycklingar – uppenbarligen kommer det att ge dig chansen att äta färska ägg från gården, det hjälper dig att minska dina matmil i jakten på ett lägre koldioxidavtryck, kycklingar kommer att ge gratis gödningsmedel och de råkar bara komma i en mängd olika raser, det är nästan svårt att välja bara en!
(Även om du kanske vill läsa detta innan du bestämmer dig för att föda upp bakgårdskycklingar!)
Bantams har visat sig användbara för urbana hembygdsgårdar, Orpingtons kan födas upp för både kött och ägg, medan snygga kycklingar ger underhållning genom att tillföra lite känsla till flocken med deras ovanliga utseende och fluffiga fjäderdräkt.
Det finns dock andra faktorer att ta hänsyn till när man börjar med hobbyn, eller att tjäna pengar, för att föda upp fjäderfän på bakgården – och det kan bara vara ankan som vinner loppet.
För den fullständiga uppdelningen av debatten om kycklingar vs ankor, bör du läsa den här -
17 skäl att föda upp ankor istället för kycklingar
Först och främst, överväg den acceptabel ljudnivån för dig själv och dina grannar. Tuppar galar inte bara före gryningen, de gör sig hörda hela dagen. Hanänder, eller drakes, gör knappt ett ljud alls.
Ankor kvinnliga kvackar, eller gör en mängd andra ljud när de är upphetsade eller rädda, men överlag tenderar de att vara en tystare skara. Speciellt när du väljer en Muscovy.
Ankungar och vatten
Det kan vara en känslig fråga, att introducera dina ankungar för vatten.
Du är förmodligen bekant med att titta på en mamma anka och hennes många små bebisar som simmar glatt bakom. Prova inte detta hemma om du föder upp dina ankungar för hand.
Ankungar kan inte simma på egen hand när de börjar i livet, så du måste begränsa deras tillgång till vatten, annat än att dricka.
De producerar inte vattentätande olja förrän de är 4 veckor gamla. Tills den viktiga månaden går måste du vara noga med att ge dina ankungar utrymme att torka ut om de blir för blöta, annars kan de dö av kylan.
Parning
Hanänder, även kallade drakes, kräver flera honor i flocken eftersom de har en extremt hög sexlust.
En enda drake kommer att nöja sig med upp till 12 höns. Av denna anledning är det viktigt att hålla ett balanserat förhållande i schack.
Och avstå från att engagera dig i dina mänskliga känslor i deras ibland hårda parningsbeteende. Ankor har utvecklats till att ha komplexa könsorgan, du kommer att uppleva detta från första hand när du förbereder dina ankor för middag.
Föda ankor och kycklingar tillsammans
Ankor och kycklingar klarar sig bra, förutsatt att det räcker med utrymme – tänk på att alla djur i fångenskap kan bli upprörda.
Nyckeln till att hålla både höns och ankor glada på samma bakgård är att se till att båda har det de behöver. Till att börja med behöver du två olika drickssystem, medan kycklingar tar små klunkar, ankor måste sänka hela huvudet och sedan kroppen.
Detta leder i sin tur till stänk och lera.
Kycklingar gillar inte lera och föredrar att hålla sig torra.
Allt handlar om utrymme och tillgång till bostäder. Kycklingar kommer att rasta för natten, ankor föredrar en plats att sova på marknivå.
Sedan finns det beteendets dynamik. En drake och en tupp kanske, eller kanske inte, kommer överens. Om du har landet och tålamodet att få det att fungera, kör på det, blandade flockar kan ge oändliga möjligheter till glädjefull fågelskådning.
Friska fåglar
Ankor tenderar att vara friskare än kycklingar och är inte lika mottagliga för Mareks sjukdom eller koccidios – två sjukdomar som ofta plågar kycklingflockar.
De kan också övervintra bättre i kallare klimat eftersom de har ett extra fettlager och inte har något emot att gå runt i lite snö. På sommaren håller de sig svala genom att plaska i en damm eller pool, eller genom att helt enkelt ligga i skuggan.
Eftersom de tillbringar en hel del tid i och på vattnet är möjligheten att dra till sig kvalster, loppor och fästingar mycket minimal. I grund och botten är de tåliga fåglar, väl lämpade för de flesta klimat.
Istället för att drömma om en flock av kycklingar, vad sägs om att ta med ett stag med ankor på din bakgård?
Du kommer att ha gott om möjligheter att njuta av alla deras upptåg att kura runt i leriga pölar när de använder sina näbbar för att gräva och söka efter insekter.
Titta på dem tillräckligt länge och du kommer till och med att få se dem blåsa bubblor i vatten!
De har inte bara roligt, även om det kan se ut så, de rensar också bort allt (foder, smuts, fjädrar, etc.) som kan sitta i deras näsborrar. De håller bara rent, bara för att bli leriga igen; precis som barn.
Om du inte har något emot leran och vattnet och kvacken, kommer du att älska att föda upp ankor på bakgården!
Det är en upplevelse som ingen hemman borde leva utan, åtminstone i ett år eller mer.
Fäst detta för att spara för senare
