Av Mel Dickinson — Att odla örter inuti är ett bra sätt att slå vinterbluesen. Just nu håller de flesta av oss på att bunta ihop oss, suger ner med en kopp av vår varma favoritdryck och kommer ikapp med vår läsning. Vi tittar utanför för att se alla nyanser av brunt eller det där täcket av vit snö. Vi börjar dagdrömma om vårkycklingar och rikliga korgar med ägg. Det är då vi inser att det är dags att ta tillbaka vintern och få vår tillväxt! Det är rätt; vintern är en perfekt tid på året att piffa upp livet genom att odla örter inuti.
Örter för bakgårdskycklingar
Vintern kan vara hård för flockar. Kortare dagar och snöigt väder ger inte så många timmar för kycklingar att vara ute och gå. Det näringsrika gröna gräset har bleknat och de proteinrika insekterna är tillfälligt borta. Vintern behöver dock inte vara helt dyster. Vi kan enkelt förgylla våra kycklingars dagar och dieter genom att odla örter inuti.
Inte bara örter i fönsterbrädan tillför livfulla färger och aromer till vårt dagliga liv och varma vintermåltider, de erbjuder även hälsofördelar för både oss och våra tvåbenta fjädervänner. Att odla örter inuti är en fantastisk, ekonomisk aktivitet som hela familjen kan njuta av. Örter har många skyddande fördelar. De stöder immunitet och ökar andningshälsan hos kycklingar. Örter är också antimikrobiella; hjälper naturligtvis till att försvara sig mot vissa skadliga bakterier. Det finns många friska örter som växer bra inuti en fönsterbräda.
När du planterar örter i krukor kan du antingen starta dem från frön eller använda startväxter. Följ planterings- och odlingsinstruktionerna på frö- eller startplantans etiketter. Om du har odlat örter ute i kruka under sommarmånaderna kan du även ta in dem till vintern. Om du gör detta, se bara till att hålla dem åtskilda från dina andra krukväxter ett tag tills det är säkert att de utvändiga krukväxterna inte har några insekter eller sjukdomar som kan skada de inre växterna.
Vilka örter ska du odla?
Med så många örter att välja mellan är det svåra att välja vilka som ska odlas inuti! Här är en kort lista över några av de örter som gör sig bra inuti som du kanske vill överväga.
Oregano anses vara en av de enklare örterna att odla inomhus. Detta är bra eftersom det har några allvarliga fördelar för våra flockar! Carvacrol, den aktiva ingrediensen i oregano, har under de senaste åren studerats för dess immunitetsbyggande egenskaper hos både kycklingar och människor. Vissa kommersiella kycklingproducenter har till och med börjat använda oregano i kombination med rätt näring, tillsatt probiotika och goda sanitära förhållanden för att hålla deras flocks immunsystem starkt och hjälpa till att undvika bakteriella, parasitära, luftvägssjukdomar och andra opportunistiska sjukdomar.
Cilantro är en annan bra ört att plantera inomhus. Den är hög i antioxidanter för att hjälpa immuniteten och tros också vara svampdödande. När du planterar koriander är det alltid en bra idé att plantera lite förskjuten för att ha en kontinuerlig tillförsel. Det är en kortlivad ört, men genom att starta en ny kruka med några veckors mellanrum kommer du inte att ta slut.
Persilja är en vitamin- och mineralrik ört som innehåller vitamin A, många av B-vitaminerna, C och E, tillsammans med mineraler som fosfor och zink för att nämna några. Persilja är inte bara bra när det gäller att stödja ett friskt immunförsvar, det är också bra för benhälsan, och många kycklingskötare lägger till det i sin flocks diet för att öka äggproduktionen.
Rosmarin är en av mina favoritörter att odla inomhus. Jag köper alltid påbörjade växter för att ha i huset över vintern. De gör inte bara roliga, festliga juldekorationer, de är lätta att underhålla och du har alltid tillgång till färsk rosmarin. Rosmarin är känt för sitt antibakteriella, svampdödande och andningsstöd hos kycklingar. En extra fördel är under de varmare månaderna, rosmarin hjälper till att stöta bort insekter och andra skadedjur.
Timjan är en annan stor ört som används för sina antibakteriella egenskaper, särskilt när det gäller att hjälpa till att försvara andningsproblem. Det är inte bara bra på vintern, utan det är en annan ört att använda under de varmare månaderna för att hålla insekter borta.
Hur du använder örter i din gård
Nu när du har dina örter, vad gör du med dem? Örter kan läggas till gården på en mängd olika sätt. De kan strös ovanpå fodret eller kokas till en varm vintergodis. De kan också läggas till vatten. Några av de mer väldoftande örterna, som rosmarin och lavendel, hängs bäst upp, spritsas runt gården eller placeras i holkar. Under vintern är de örter vi använder i vår gård oregano, persilja och timjan. Dessutom tillsätter vi gärna kanel i vårt kycklingfoder och tillsätter rå äppelcidervinäger i vattnet.
Om att odla örter inne i vinter inte passar in i din livsstil är det också okej. Torkade örter är bra att lägga till också. De kan köpas i lösvikt och ges till din flock för ett extra immunförsvar för att hålla dem friska under vintern. När snön smälter behöver det inte sluta att lägga till örter i dina kycklingars dieter. Att komplettera med örter året runt är ett bra sätt att hjälpa till att stödja ett starkt immunförsvar och andningssystem och allmän hälsa under alla årstider.
