Vid en molt tappar kycklingar sina fjädrar och växer upp nya, vilket ställer stora krav på deras energi- och näringsförråd. Eftersom fjädrar består av 85 % protein kan det hjälpa dem att ta sig igenom processen genom att komplettera kycklingarnas diet med extra protein. Detta proteinfyllda recept på alfalfakaka är ett fantastiskt sätt att förse kycklingar som smälter med en mängd olika proteinkällor i en behandling samtidigt som de håller dem underhållna och aktiva.
Dehydrerade alfalfakuberna måste återhydreras och delas isär i små strimlor innan de används i detta recept. Lägg cirka 12-14 alfalfatärningar i en ugnsform i ett enda lager. Tillsätt vatten i skålen tills det kommer halvvägs upp i tärningarna. Alfalfa börjar mjukna och kan behöva vändas och mer vatten tillsättas innan den är mjuk nog att bryta isär. När den är helt mjuk, bryt isär HELT för hand, ta bort alla särskilt långa, sega bitar. När tärningarna har strimlats är det bra om de torkar ut innan de används i receptet. De bör inte vara blöta när de tillsätts i blandningen. Fuktigt är bra, vått är det inte.
R ANDOM, INTRESSANT INFO OM ALFALFA
- Dehydrerad, hackad alfalfa är en utmärkt källa till extra protein för fjäderfä. Även om den innehåller 17-20 % protein, bör den endast matas i små mängder ibland .
- Alfalfa bör inte överstiga 5 % av en värphöns dagliga diet av skäl som ligger utanför denna artikels räckvidd.
- Alfalfa är en bra källa till karotenoider, vilket gör äggulor djupare, mörkare orange.
- Alfalfa är en växt i baljväxtfamiljen. (vem visste?)
- Eftersom den innehåller mycket kostfiber, rör den sig långsammare genom matsmältningskanalen än andra foderingredienser.
Jag gjorde två kransar i bundt-pan och 8 prydnadsformer i muffinsstorlek med det här receptet. De mindre godingkakorna ger fler kycklingar tillgång till godsakerna samtidigt. Båda formerna/storlekarna höll hela dagen. Nyckeln till framgången med detta recept är att se till att blandningen är tillräckligt fuktig för att hålla ihop till slut utan att vara för blöt att den aldrig stelnar. Den kan dubbleras eller halveras och bör förvaras på en sval, torr plats om den inte används omedelbart.
ALFALFA TAKKA PROTEINBEHANDLINGAR
Utbyte:två kransar plus 6-8 godsaker i muffinsstorlek
Ingredienserna kan alla ersättas med andra föremål.
4 koppar Alfalfa kuber mätt EFTER återhydrering. (se ovan)
1 kopp repa
1/2 kopp Omega3 fodertillskott som Omega Egg Maker, Omega Ultra Egg eller Nutrena Feather Fixer
1/2 kopp svartolja solrosfrön
1/2 kopp torkade mjölmaskar
1 kopp torkad kattmat
1 1/2 dl havregryn
3/4 kopp vetegroddar
3 tsk kanel
1 kopp Calendula kronblad
3 bananer, mosade
5 ägg, vispade väl med skal, finkrossade
1 kopp melass
1/2 kopp smält kokosolja
LÅT OSS GÖRA DET!
Värm ugnen till 325°F. Smörj 2, ~9″ räfflade kakformar och en muffinsform väl.
Blanda ihop alla torra ingredienser. Tillsätt våta till torra ingredienser, blanda väl. Blandningen ska hålla ihop när den pressas utan att bli blöt.
Häll blandningen i förberedda formar och tryck ner ordentligt, packa väl. Skapa ett litet hål i toppen för upphängning (eller borra ett hål i den kylda, torkade kakan senare)
Grädda kakformar i 60-90 minuter, formar i muffinsstorlek gräddas på cirka 45 minuter. Stäng av ugnen och låt alfalfakakor svalna helt. Det spelar ingen roll om kakorna går sönder eller inte håller ihop – kycklingarna kommer att njuta av dem lika mycket i en maträtt som de skulle ha gjort annars.
När det svalnat, borra hål i prydnadstårtor om det behövs.
Ge familjemedlemmar ett meddelande om att dessa godsaker inte är avsedda för mänsklig konsumtion. (även om...mjölmaskarna på ytan borde vara ett tillräckligt råd för de flesta)
En överflöd av försiktighet bör användas för att hänga alfalfa kakor. Jag rekommenderar ett tjockt bomullsband med tråd för kransarna. För alfalfa kakor, använder jag en 24 gauge blomtråd, som sedan fästs säkert på en solid struktur (som trä) så att den inte kan lossas och förtäras.
STRING FARA
Om en kyckling får i sig snöre kan den orsaka förödelse i matsmältningskanalen, potentiellt orsaka dödsfall eller skapa en nödsituation som kräver professionell veterinärinsats. När du erbjuder kycklinggodis fästa på snöre, använd alltid ett tjockt material som sisalsnöre som inte lätt går sönder, säkra den väl så att den inte kan lossna från strukturen den är fäst vid, ta bort den från hönsgården så snart de gör om godbiten och övervaka kycklingarna noga medan du njuter av den hängande godbiten.
ÖVERSTÄTT PROTEIN RÅDGIVNING
Försiktighet bör iakttas när man kompletterar kycklingarnas kost med protein. Stora mängder protein kan leda till diarré och andra allvarliga problem. "Överskott av protein i kycklingens diet omvandlas till urinsyra och deponeras som kristaller i lederna, vilket orsakar gikt. Den överdrivna användningen av köttrester som proteinkälla kan också resultera i en obalans av fosfor.”1 ”Felaktig kost som innehåller för höga nivåer av protein orsakar blötare spillning eftersom det extra proteinet omvandlas till urater. Detta får din kyckling att dricka mer och därför kommer du att se en ökning av urater som leder till vått, fuktigt strö.”2
ANMÄRKNING OM KATTMAT
Kattfoder bör endast utfodras till kycklingar med måtta under en begränsad tidsperiod på grund av risken för att konsumera för stora mängder metionin, vilket kan resultera i Heinz-kroppsanemi 4 och dödsfall.
Källor tillgängliga på begäran. Källor &vidare läsning:
1 The Chicken Health Handbook, Damerow, Gail 1994 (sid 27-28)
Mineralbrister hos fjäderfä
2 Behandling och hantering av diarré
4 Heinz Anemi
