Undrar vad det billigaste köttdjuret är att föda upp? Jag har dig täckt. Vi kommer att gå över kostnader per djur och per kilo kött. Låt oss komma igång!
Det billigaste köttdjuret att föda upp är broilern för 0,97 USD per pund. Gräsfoderbiff är tvåa på $1,64 per pund. Dessutom kan ägg födas upp för $0,33 per pund.
Lantgårdsdjur som kan födas upp tillsammans visar dig kombinationer som fungerar och de som inte gör det!
| Köttdjur | Kostnad att höja | $ per pund kött |
| Billigare slaktkyckling + din slaktare | 4,40 USD/fågel | 0,97 USD |
Skyckling-dyrare foder + lön
för slaktning | 9,55 USD/fågel | 2,10 USD |
Värphöns för ägg
billigare foder | 0,62 USD/dussin | 0,33 USD |
Värphöns för ägg
dyrt foder | 1,42 USD/dussin | 0,76 USD |
| Fodergris billigare foder | 295,41 USD | 1,69 USD |
| Foder dyrt foder för gris | 372,50 USD | 2,13 USD |
| Endast matare styrgräs | 1223,20 USD | 1,64 USD |
Anka- billigare foder +
din slaktare | 8,92 USD | 2,23 USD |
Anka- dyrt foder +
betala för slakt | 21,51 USD | 5,38 USD |
| Kanin | 4,20 USD | 1,68 USD |
Billigaste köttdjuret att föda upp
är Broilern
| 4,40 USD/fågel |
0,97 USD/pund
kött
|
Att odla kött till din familj är ett underbart sätt att bli mer självförsörjande. Jag älskar att veta att när vi föder upp ett djur att äta så ger vi djuret både ett bra liv och en god död.
Den andra huvudattraktionen för att odla ditt eget kött är att du vet exakt hur djuret har fötts upp, vad det åt, vad det inte åt och om det hade ett lyckligt liv. Dessa är alla faktorer som påverkar köttets smak och näring.
Nu till kostnaden. Att odla sitt eget kött är normalt en kostnadsbesparing jämfört med att köpa kött som odlats på samma sätt från någon annan.
Observera att jag inte sa alltid. Om du inte håller ett öga på dina foderkostnader kan du spendera mer än du hade planerat.
Jag jämförde inte heller kostnaden med de fabriksodlade, smaklösa, "saltlösnings"-dränkta prylarna som du enkelt kan köpa i stan.
Saltlösningen är en kemisk blandning för att förhöja smaken - de förpackningar jag har sett visar lösningen på 8%. Det är 8 % av förpackningens vikt som du betalade köttpriset för men fick falskt "salt" vatten.
För att inte tala om det faktum att väluppfostrat nyttigt kött inte behöver smakförstärkning.
När vi till exempel steker en broiler lägger vi bara in den i ugnen, inga förberedelser alls - se bara till att den är helt upptinad. De där fåglarna smakar massor av smak!
Var ska du börja din resa mot självförsörjning? Vilket är det billigaste köttet att odla? När kan du spara pengar och när kommer att köpa hög kvalitet första gången spara pengar och krångel över tid?
Huvudkostnader för att odla ditt eget kött
- Köpa djuret
- Foder och hö
- Utrustning
Inköp av dina djur, skaffa djur av hög kvalitet till att börja med
När du köper djur att föda upp för kött till din familj köp alltid ett hälsosamt djur av hög kvalitet från en pålitlig källa . Beståndet du börjar med kommer att avgöra resultatet av ditt projekt. Bli inte billig i början!
Ett "fynddjur" är i allmänhet inte ett fynd alls. Långsam tillväxt hos mindre sparsamma djur kommer snabbt att bränna upp dina foderpengar och din tid med lite att visa för det.
Köp hög kvalitet för att få de snabbast växande, hälsosammaste djuren. Friska djur kommer faktiskt att bli billigare att föda upp, även om de kostar lite mer att få eftersom de kommer att spara dig på foder- och veterinärkostnader.
Letar du efter matsvin? Att köpa Feeder Pigs hjälper dig att komma igång!
Kanske börjar du med fjäderfä? Hur man väljer ett kycklingkläckeri visar hur du bestämmer var du ska beställa!
Foder och hö är dina största återkommande djurkostnader
Det finns många ställen att köpa foder och hö (om det behövs) till dina djur. Generellt sett sparar du pengar per pund genom att köpa i bulk. Köp bara tillräckligt med foder för två till tre veckor åt gången.
Färska foder innehåller mer näringsämnen eftersom så fort foderspannmålet mals börjar det tappa vitaminer och fetterna börjar härskna.
Detta är en normal process att alla levande varelser inklusive mat för dig eller din boskap förlorar näringsvärde ju längre den stannar.
Att välja högkvalitativt hö ger dig en checklista med saker att lägga märke till för att se om du får bra hö!
Den stora pengar som sparar foder är att köpa det från en foderfabrik i 100-pundspåsarna istället för 50-pundspåsarna i gårds- eller djuraffärer.
Från de prisjämförelser jag har gjort när jag köper från foderfabriken är lite över halva priset av 50 pundspåsarna för dubbelt så mycket foder!
Till exempel kostar lagermäsk (det malda fodret för värphöns) $15 för 50 pund i den lokala gårdsbutiken, men det är $16,30 för 100 pund vid foderfabriken. Det är en enorm skillnad!
Om du har möjlighet är ett annat alternativ att odla majsen och köpa de andra ingredienserna som sojamjöl och mineraltillskottsblandningen och sedan mala fodret själv.
Detta är vad vi gör eftersom det är en stor besparing på pengar om du har utrustningen.
Att mala vårt eget foder minskar våra kostnader avsevärt. Till exempel:det kostar oss 6,60 USD per 100 pund att tillverka ett broilerfoder som skulle kosta 16,30 USD att köpa på foderbruket och 30,00 USD att köpa i gårdsbutiken.
Innan vi hade kvarnen skulle vi köpa alla ingredienser separat från foderkvarnen, väga upp den på små matvågar vi köpte i stan och blanda i 100 punds omgångar i skottkärran.
När kycklingarna var små gick det bra, men när kycklingarna blev stora blandade vi ihop foder hela tiden och partiet var bara 50 fåglar!
Viss utrustning (matare, vattnare, etc.) kommer att behövas för dina djur
Till utrustning. De flesta boskap kommer att kräva åtminstone en del utrustning även om det bara är ett vattentråg eller små matare för kycklingar.
Jag tänker inte ta med kostnaden för någon utrustning i dessa jämförelser eftersom du behåller utrustningen till nästa gång.
Tänk bara på att vissa inköp som inte är foder kommer att behöva göras om du inte redan har något som passar. Det beror också på djuret.
Kycklingungar behöver till exempel en pålitlig värmelampa, men det kan vara från ett annat djur du fött upp eller du kan låna den.
Eller om du betar en matarstut eller två och har tillgång till en inhägnad betesmark, behöver de bara vatten och skugga.
4 måste ha föremål för att föda upp fodergrisar går över dina grundläggande utrustningsbehov.
Kostnad för att föda upp varje djur (per pund kött i frysen)
- Skycklingar
- Värphöns
- Fodergris
- Matarstyrning
- Ankor
- Kaniner
Naturligtvis finns det andra djur du kan föda upp (som lamm, getter, etc.), det här är bara några idéer för att få dig att börja tänka!
Skycklingar är lättskötta och relativt billiga att föda upp
Skycklingar kommer att äta 13,5 pund foder per fågel. Kostnaden för fodret per påse är 15,00 USD per 50 pund (30,00 USD per 100 pund eller 30 cent per pund). Detta är till en slaktvikt på 6,5 pund.
Priset för kläckning varierar en del med 2,00 USD för varje broiler som ett bra genomsnittspris.
13,5 pund foder x 0,30 USD/pund =4,05 USD i foderkostnad/fågel
Kostnad för varje slaktkyckling=2,00 USD
Kostnad för slaktare per fågel=3,50 USD
Detta gör summan för en broiler 9,55 USD om du använder de dyrare små foderpåsarna och betalar för att få det slaktat. Slaktvikten för en broiler är 4,55 pund (6,5 pund levande fågel x 70 % köttutbyte)=2,10 USD/pund kött.
Du kan drastiskt sänka dina kostnader om du själv använder foder från en foderfabrik och slaktare.
Detta skulle spara dig 3,50 USD per fågelslaktaravgift plus cirka 2,20 USD (beräkna att fabrikens foder är 16,30 USD/100 pund) i foder, så din kostnad per fågel är 5,50 USD lägre än innan din nya totala kostnad per fågel blev 2,00 USD/kyckling + 2,20 USD i foder =$4,40 styck om du slaktar slaktkycklingarna själv. Den här fågeln kostar dig 0,97 USD/pund kött.
Överväg att läsa min artikel Enklaste kyckling att höja för kött för mer information om broilers.
Värphöns för ägg och som sopphöns, senare
Värphöns kommer att variera i kostnad beroende på om du föder upp unghönsen själv eller köper den. För mer information läs Är det värt det att föda upp dina egna kycklingar för ägg?
Att höja unghönsen till 16 veckor (precis innan hon börjar lägga ägg) kommer att kosta 3,00 USD per kyckling och kräver 11,36 pund foder som kostar 1,85 USD foder från foderfabriken eller 3,64 USD i gårdsbutiksfoder.
Om du föder upp unghunden och får ditt foder från bruket kommer hon att kosta dig $4,85. 3,00 USD kycklingpris + 1,85 USD i foder=4,85 USD
Om du bestämmer dig för att köpa den färdiga unghönan kommer hon att kosta mellan $12-20 styck. Vi kommer att använda $15.
Värphöns behöver 1,25 pund foder per vecka, vilket motsvarar $10,60 för det första värpåret. Under året kommer hon att lägga cirka 25 dussin ägg till en kostnad av $0,62 per dussin. 52 veckor x 1,25 pund foder för 0,163 USD/pound=10,60 USD
Det dyrare fodret kommer att kosta 20,80 USD för varje höna för det första värpåret, vilket ger kostnaden per dussin 0,83 USD.
1,25 pund/dag x 0,32 USD/pund =0,40 USD/vecka x 52 veckor=20,80 USD.
Ett värpfärdigt foder för unghöns, det dyrare fodret kommer att kosta 35,80 USD att värpa under ett år vilket gör kostnaden per dussin 1,42 USD. Ett dussin ägg väger 1,875 pund vilket gör kostnaden 0,76 USD/pund ägg.
En unghöna som du själv föder upp och matar med det billigare brukets foder kommer att kosta dig 15,45 USD att värpa i ett år, vilket gör kostnaden per dussin ägg 0,62 USD. Dessa ägg kostar 0,33 USD/pund.
För att läsa min artikel om lugna hönsraser som innehåller rasbeskrivningar, klicka här.
Matargrisar växer snabbt
Matargrisar kommer att behöva tre pund foder för varje kilo viktökning. Du kommer att mata din gris upp till 250 pund levande vikt.
Läs Är det värt det att föda upp dina egna grisar för kött? för detaljer om en grisuppfödningsbudget.
Eftersom du börjar med en 60 pund matargris väger detta 190 pund för att växa till slaktstorlek.
Den totala foderkostnaden för att föda upp varje gris är $170,00 om du köper ditt foder i 50 pundspåsarna i gårdsbutiken. 570 pund foder x $0,30/pound=$170,00
Du kommer också att behöva betala för slakt som kommer att vara $100,00 per capita sedan $0,30/pund i förpackningskostnader.
Slaktavkastningen för en gris är 70 % så du kommer att ha 175 pund hängande vikt. Dina totala slaktkostnader blir 152,50 USD i det här exemplet. 175 pund slaktkropp x $0,30/förpackning + $100/huvud slaktavgift=152,50 $.
Din gris kommer att ha kostat dig $50 att köpa.
Så din totala kostnad per pund kött om du betalar för slakt och använder gårdsbutikens foder är 372,50 USD vilket är 2,13 USD/pund kött.
Förpackningskostnaderna kommer att variera beroende på vad du specifikt vill göra, ju mer tidskrävande din förfrågan desto mer kommer det att kosta.
Om du bestämmer dig för att få foder från foderfabriken kommer du att spara pengar. Den totala kostnaden är 295,41 USD vilket är 1,69 USD/pund kött.
En matgris är ett bra första projekt för att föda upp ditt eget kött, de växer snabbt, är anpassningsbara och kommer att ge en hel del kött per djur. Läs min artikel När man ska skaffa en matgris för mer information.
Feeder Steer tar längre tid, men kan göras på gräs
Matarstyrning är lite mer komplicerat att räkna ut foderkostnader för. Om du matar din stut på bara gräs så räkna bara med hyran för betet.
Läs Är det värt att höja ditt eget nötkött? för en budget och idéer om att odla ditt eget nötkött.
Stuten behöver 1,8 tunnland betesmark (i ett område som växer bra gräs), men var medveten om att detta antal varierar mycket beroende på var du bor.
Vi säger $100,00 för att hyra betesmarken.
Matarstyren kommer att kosta dig $1,00-1,20/pund att köpa.
Jag antar att du vill att din stut bara ska vara ett sommarprojekt så han måste väga 750-800 pund för att börja ge dig 200 dagar för honom att lägga på sig 2 pund i vikt per dag.
En mindre stut kommer att fungera bra och kostar ungefär lika mycket per pund, han kommer bara att ta längre tid att slutföra sedan han började väga mindre. Vi kommer att gå med $1,00 per pund och köpa en 800 pund så kostnaden för styrningen är $800,00.
$800 för stuten + $100 beteshyra =$900 för en 1200 stut
Kostnaden för slaktaren är $100 plus $0,30/pund förpackningskostnader. Stuten kommer att klä ut sig till 744 pund (62 % av levande vikt). Så de totala kostnaderna för ditt nötkött är 1223,20 USD. Det är 1,64 USD per pund gräsmatat och färdigt nötkött.
Matarstuten är det djur som har det mest potentiella vickutrymmet i priset när det gäller att köpa ett djur att föda upp till kött.
Om du kan få din stut till ett bättre pris blir gräsfodernötkött det billigaste köttet att höja med de nuvarande priserna. Min artikel Reading A Cattle Market Report hjälper dig att fastställa de aktuella priserna i ditt område.
Ankor är snabbväxande köttfåglar
Ankor kommer att vara redo att slaktas vid 7-8 veckors ålder om du föder upp Pekins. Andra ankor växer långsammare så de tar längre tid. Dina ankor kommer att äta totalt 21 pund foder för att nå en slaktvikt på 5-6 pund.
Är det värt det att föda ankor för kött? kommer att gå igenom fler överväganden om att föda upp köttankor och hjälper dig att sätta ihop en budget.
Om du köper ditt foder i gårdsbutiken kommer det att kosta 15,50 USD/ 50 pund påse, så 21 pund x 0,31 USD/pund foder=6,51 USD i foder per ankunge. Kostnaden för ankungen är $5,50 styck. Plus slaktkostnaden som är $9,50 styck.
6,51 USD foder+ 5,50 USD ankunge+ 9,50 USD slakt=21,51 USD totalt=5,38 USD/pund
Om du kan få ankfoder från foderfabriken (vi använder slaktkycklingfoder) är det $0,163/pund. 0,163 USD/pund x 21 pund =3,42 USD per foderkostnad för ankung
Det är fullt genomförbart att slakta dina ankor hemma, det tar bara tid på grund av alla fjädrarna, men det kan göras. Så om du slaktar hemma och köper ditt foder på bruket blir dina kostnader 8,92 USD/ankunge.
3,42 USD foder + 5,50 USD ankunge=8,92 USD totalt =2,23 USD/pund kött
Mer information om specifika ankor att välja och de att undvika finns i min artikel 16 Ankor för ägg och kött.
Kaniner är underbara bakgårdsköttdjur
Kaniner kommer att äta 12 pund foder för att komma till 4 pund levande vikt. Kostnaden för kaninfoder verkar vara densamma på foderkvarnen och i gårdsbutiken så det finns inget kostnadsbesparande foderalternativ här förutom att försöka använda högkvalitativt hö.
Kaninfoder kostar 17,50 USD/påse på 50 pund, så det är 0,35 USD/pund.
12 pund foder x $0,35/pound=$4,20 i foder per kanin
Fritöser (unga kaniner uppfödda för att ätas) kommer att klä ut sig till 2-2,5 pund kött. Vi använder 2.5.
4,20 USD dividerat med 2,5 pund =1,68 USD/pund kött
Uppenbarligen faller kaniner inte bara från himlen - du var tvungen att få dem någonstans! Jag är inte säker på var jag ska lägga kostnaden för avelsdjuret, eftersom priset varierar kraftigt beroende på ras och plats.
De flesta som börjar med köttkaniner skulle hålla en trio-en bock och två gör. De skulle kosta dig $20-30 styck och få en kull på 8-10 barn varannan månad. Det är 48-60 kaniner per do och år!
Läs Hur många kaniner för en familj? för att räkna ut hur många uppfödare du bör ha beroende på hur många gånger i veckan du vill äta kanin. Jag ska visa dig hur du räknar ut allt detta, så att du har det kött du behöver.
Foder- och djurkostnader kommer att variera beroende på plats
Här är haken till hela denna artikel, foderkostnader och djurkostnader kommer att variera beroende på plats och tid på året.
Överväg att justera tiden på året då du startar ditt köttdjursprojekt, till och med att skjuta tillbaka startdatumet med några månader kan göra en enorm skillnad.
Till exempel, i mitt område, kommer en matargris som köps mellan mitten av mars till mitten av juni att kosta runt $100-150 vardera. Det här är fodergrisar som går igenom boskapsauktionen, inte speciella raser eller privat försäljning, bara grisar på våren.
Om du köper samma matgris i juli till februari betalar du cirka 60 USD vardera på auktionen. Skillnaden? Vårrean har 4-H-ungarna och deras föräldrar som köper rättvisa grisar, det gör inte höstrean.
På platser där det är svårt att komma åt matgrisar är $200-300 vardera inte ovanligt. Detta är helt enkelt tillgång och efterfrågan. Kontrollera dina lokala onlineannonser, du kommer ganska snabbt att ta reda på vilket område du befinner dig i!
När det gäller foder, om du bor i ett område där 50 pund säckar av märkesfoder är allt som finns tillgängligt, måste du spendera betydligt mer pengar på foder per djur. Inget fel med det, så länge du har det i din budget.
Försök att leta efter andra källor till flöden som skulle vara tillgängliga i bulk, även om du måste köra lite. Vi har foder tillgängligt i stan (10 minuter bort) men kör rutinmässigt 45 minuter för foder eftersom det är en enorm prisskillnad.
Se dig omkring och se var människor som föder upp djur som inte är utställningsdjur köper sitt foder. Ett bra ställe är att se dig omkring i Amish-gemenskapen, de kommer att få reda på en källa till flöde.
Ett annat alternativ är att prova att arbeta i något icke-foderfoder för dina grisar, som bete eller födosök i skogsområden.
Grisar älskar grönsaksrester, mina grisar älskar vintersquashskal men inte betskinn. Detta är mer praktiskt för människor som bor nära odlare, även odlare på bondens marknad har icke säljbara grönsaker!
Om du bor nära fruktträdgårdar eller har grannar som är stora på att återvinna matavfall, har du en annan potentiell foderkälla för dina djur.
Särskilt grisar och kycklingar äter naturligt matavfall. Titta runt i ditt område och se vad du kan hitta på. Oanvända resurser, från fruktträdgårdsavfall till vägmarker, kan användas för att hjälpa dig att odla ditt eget kött.
Food Waste For Pigs är en Penn State Extension-artikel som går igenom de saker du inte bör mata dina grisar. Samma idé skulle också gälla matavfall för kycklingar.
Vilket är det bästa köttdjuret att börja föda upp?
Det bästa köttdjuret att börja med är en broiler. De växer snabbt och är lätta att ta hand om.
Vilka husdjur kan leva på gräs?
Alla husdjur gillar att komma ut och äta gräs, men bara idisslare som nötkreatur och får kan växa bra på gräs enbart.
Andra djur, som grisar och kycklingar, kan leva utan tillskottsfoder, om de har rätt genetik är du villig att acceptera vad som sannolikt är lägre produktion/långsammare tillväxt och ha djuren i ett område med rikligt med andra födokällor.
