Från flush till slump
Författaren är från Iowa State University Extension och är programspecialist vid Iowa Beef Center i Ames.
Våren är officiellt här. Vissa nötköttsproducenter har kalvat klart medan andra precis har börjat. Oavsett vilket är det viktigt att förstå hur man matchar ditt tillgängliga foder till din besättnings näringsbehov framåt in i växtsäsongen.
Från början av april till slutet av maj är förändringen vecka till vecka (kvalitet och kvantitet) i betesmarker snabb i hela Mellanvästern. Se först till att lakterande kor har tillräckligt att äta med tanke på kort foderhöjd och hög foderfuktighet. Tänk också på att inte negativt påverka betesproduktiviteten framöver. Dessa och andra betesutmaningar under den tidiga våren måste åtgärdas tidigt för säsongslånga betesframgång.
Tack och lov är denna tidiga vår tidslinje ganska kort eftersom betesmarker ändras till bukdjupt gräs i all hast. I slutet av maj och början av juni, istället för att ta itu med kort, tidig tillväxt, måste producenterna ha en plan för att hantera inflödet av tillgängligt foder som ofta kallas "vårspolningen". Naturligtvis förutsätter detta att fukt inte var begränsande.
Vi vet att mängden foder sannolikt kommer att finnas tillgänglig för korna, men att upprätthålla tillräckligt med kvalitet så att det uppfyller en avelskos krav och håller besättningens prestation acceptabel är utmaningen. Data som presenteras i Iowa Cow-calf Production – Exploring Different Management Systems samlades in och sammanfattades från prover från sommarbete tagna från flera producenter i hela staten under två år. I genomsnitt gav betesmarker tillräckligt med protein för en lakterande ko på 1 400 pund, och energin var tillräcklig under de flesta månader.
Majoriteten av betesmarkerna i denna studie var sammansatta av gräs under säsongen med några baljväxter. För foder är mognad den största faktorn som påverkar näringsvärdet. För att upprätthålla gräskvaliteten är nyckeln att hålla gräset vegetativt.
En effektiv metod för att upprätthålla ett vegetativt tillstånd är rotationsbete. Det kan vara intensivt rotationsbete eller rotation mellan några hagar. Strategisk tidpunkt för att klippa en betesmark kan också användas för att hålla gräset vegetativt under en längre tid. I Mellanvästern är högsvingel en viktig och framträdande gräsart. Chaparral är ett exempel på en herbicid som också hämmar utvecklingen av fröhuvuden från svängel, vilket förlänger den vegetativa tidslinjen och minskar sannolikheten för svängeltoxicos.
Det är en utmaning att effektivt utnyttja mängden gräs som odlas under vårspolningen innan gräskvaliteten försämras och sommarnedgången minskar tillväxten. Den vanligaste metoden för att använda den stora mängden gräs är att skjuta upp betet i ett visst antal hagar eller betesmarker och sedan skörda det som hö när det når kängan till degstadiet. Det skördade höet kan lagras och utfodras på vintern, tidigt på våren innan grästillväxten är tillräcklig, eller så kan det vara ett bra foderalternativ för nyavvanda kalvar på hösten.
Överväg lagerhållare Att springa stamkalvar är ett flexibelt alternativ som ger möjlighet att beta överflödigt gräs på våren och försommaren och sedan sälja kalvar eller lägga dem på en fodergård när grästillväxten minskar. Det tillgängliga gräset kan resultera i billiga vinster, även om mängden som vinns kan påverkas av flera faktorer.
Tänk på att lagerkalvar lägger på en stor del av sin vikt i muskler. Detta kräver protein, och typen av protein påverkar viktökningen. Proteinet i foder är mestadels våmmens nedbrytbart protein (RDP). Den andra huvudtypen av protein är odegraderbart protein i våmmen (RUP).
Den allmänna analogin som nutritionister använder för att skilja mellan dessa är att RDP matar mikroberna och RUP reser till tunntarmen och används av djuret. Det är inte riktigt så enkelt, men för ett ungt djur som sätter på sig muskler kan ett strategiskt RUP-tillskott hjälpa djuret att få mer effektivt på en foderrik kost. Energitillskott, användning av ett implantat med låg styrka och matning av en jonofor genom mineral är alla strategier som kan förbättra djurens vinster på bete.
Många antar att ett tillskott gör att hagen får en högre bärförmåga. Även om det inte är fel, avgör mängden tillskott som matas om foderintaget kommer att minska eller inte. Data från Iowa Beef Center visar att komplettering av mogna kor och djurkalvar med mindre än 0,5 % av djurets kroppsvikt inte förskjuter någon foderkonsumtion. Men när tillskottet ökade till mer än 1 % av djurets kroppsvikt, minskade foderkonsumtionen med så mycket som 26 %. Dessutom förbättrar ett tillskottsprogram vid bete på svängeldominant betesmark prestandan på grund av dess mildrande effekter på svängeltoxicitet.
Förbered dig för svackan För producenter som betar djurhållare, eller helt enkelt lager koantalet tillräckligt högt för att dra nytta av överflöd av foder på våren, är ett alternativ för att hålla bärkraften hög under "sommarnedgången" att plantera några årliga foder under varma säsonger och införliva dem in i betesrotationen. Efter uppsjön av förebyggande tunnland förra året, och med de hotande frågorna kring marknader, har fler producenter övervägt alternativa fodergrödor. Dessa ger producenterna mer flexibilitet och möjligheter att öka bärförmågan under sommaren.
Även om förvaltning behövs för att dra nytta av värdet av dina betesmarker på våren och försommaren, är den här tiden på året en favorit för nötköttsproducenter.
