Laura Ingalls Wilder var min bästa vän när jag växte upp och jag har alltid velat leva som de gjorde på Little House on the Prairie®. Min mamma läste varje kväll för mig från Little House on the Prairie®-böcker och när jag var äldre läste jag igenom dem på egen hand. Vi tittade på tv-programmet och mycket av min lektid gick åt till att låtsas att jag var med Laura som sprang vilda i den stora skogen eller genom "prärie"-gräset på vår bakgård.
Som du kanske har gissat, dog inte min kärlek när jag växte till vuxen. Jag är ivrig att dela Lauras berättelser med mina egna barn och framtida generationer. I en kultur baserad på omedelbar tillfredsställelse, smarta telefoner och drivkrafter vill jag att mina barn ska känna belöningen av att arbeta hårt för något. Jag vill inte att de traditionella färdigheterna ska gå förlorade eller gammaldags sätt glömmas bort. Jag tror på att veta hur man gör saker för sig själv och lära andra att göra detsamma. Du kanske har gissat att jag har blivit kallad gammaldags mer än en gång i mitt liv.
Så när Little House on the Prairie® erbjöd mig chansen att hjälpa till att lansera deras officiella hemsida och ge bort lite gammaldags kul, visste du att jag var med. Kan jag få ett rop från mina andra Little House-fans!
Här är mina bästa 8 tips för att leva som en liten huspionjär.
Leva som ett litet hus på prärien® 
1. Laga mat från grunden. Det är otroligt hur många som inte vet hur man gör saker från grunden och jag brukade vara en av dem. Jag brukade förlita mig på konserverad grädde av soppor, paket av det och det och färdiga blandningar. Tills jag började undersöka ingredienserna, skar bort bearbetade livsmedel och insåg att det är mycket snålare och godare att göra det hemma. Jag har över 40+ gammaldags recept från grunden till dig, inklusive några av min gammelmormors.
Bli inte överväldigad av att göra saker från grunden. Välj ett föremål som du vanligtvis köper från butiken och fokusera på att göra det hemma tills du har fått det ner och det är en del av din vanliga rutin, fortsätt sedan. Det kan vara hembakat bröd (eller det här brödet på 5 minuter utan knådning), hemlagad yoghurt eller en kondenserad burk soppa.
2. Odla en trädgård. Att odla din egen mat behöver inte ta tunnland och tunnland mark. Alla kan odla något från basilika på en fönsterbräda utan smuts till en full i trädgården. Färsk mat som odlas hemma är inte bara sparsam utan också hälsosammare för dig. Vi gör en trädgård för att undvika GMO och för att vi ska kunna rädda fröet. Dessutom kan du inte bli mer pionjär än arvegodsfrön. En av de enklaste grödorna att odla eftersom den kräver lite utrymme är sallad. Kolla in dessa historiska salladssorter och hur man odlar dem.
Om du precis har börjat med en trädgård, börja i det små. Du kommer att få självförtroende och kommer inte att överväldiga dig själv. Här är några av våra favoritgrödor och hur du odlar dem hemma hos dig. Hur man odlar jordgubbar, hur man odlar betor och när och hur man planterar sina egna fruktträd och fruktträdgårdar. P.S. det finns även tips för trädgårdsarbete för fruktträd. Du kan se alla våra trädgårdsartiklar här.
3. Bevara din egen mat. Du kanske inte kan odla allt, men det du odlar och det du får från andra källor bör bevaras för framtida ätning. Det finns många sätt att bevara mat hemma från frysning, konservering, uttorkning, jäsning, rotkällare och till och med i alkohol eller olja.
Min favorit är konservering. Det är bara något med alla dessa vackra burkar fyllda med mat som står på hyllan. Dessutom är jag en självutnämnd-ingen-skam-i-det erkänd konservmissbrukare.
Hemmat på burk är sparsamt, speciellt när du odlar det själv, och gör matlagning från grunden extremt enkel eftersom allt du behöver göra är att öppna en burk och värma de nätter du är tidspressad eller helt enkelt inte känner för att laga mat.
Jag konserverar min mat på många olika sätt beroende på hur jag vill använda den senare. Är du redo för det här? Jag har en komplett 112+ GRATIS Ultimate Home Food Conservation Guide som täcker allt detta med utrustningsguider, recept, tutorials och mer.
Att bevara din egen mat hemma hjälper dig också att bygga upp en matförvaring.
4. Förvara grunderna. När Laura och pappa åkte till stan för att köpa förnödenheter, tog de inte det och det och hade gång på gång med mat att välja på (tänkte att jag inte är övertygad om att all "mat" på butikshyllorna idag verkligen är mat med allt kemikalierna i den). De lagrade grundläggande föremål som de kunde göra flera måltider av som salt, havre, socker och kaffe. Här är 8 livsmedel som alla borde lagra och hur.
Om du har grunderna på lager blir det mycket lättare att göra dina måltider från grunden. Du behöver inte springa till affären varje gång du vill laga mat. Det kan bli dyrt och göra det mindre troligt att du lagar mat på grund av krånglet.
5. Torka dina kläder på gammaldags sätt. Ett av mina mest favoritsätt att torka kläder är på linjen. Det slappnar av mig, sparar pengar på vår elräkning, minskar slitaget på vår torktumlare och hjälper även till att slita dina kläder. Du vet det där torktumlaren du rensar ur? Det är dina kläder som slits ut snabbare än de borde. Du kan också använda ett torkställ om en lina inte är något du vill ha på din trädgård, HOA:s förbjuder det eller om vädret inte tillåter dig att torka kläder utomhus.
En torkställning är det mest mångsidiga sättet att torka kläder på eftersom du kan flytta den från rum till rum, utanför och till och med ta den med dig på campingen för att hålla baddräkter och handdukar. Men jag måste avråda dig från de billigare modellerna. Jag har gått igenom två som trä när det är vått kan fläcka kläder och de verkar också gå isär. Jag skulle hellre investera i en modell som rymmer mer kläder och som inte går sönder så lätt som detta utfällbara ställ i rostfritt stål.
6. Föd upp dina egna kycklingar. Kycklingar är ett tillräckligt litet djur för att även många stadsbostäder kan hålla värphöns. Du bör kontrollera med din stad förordningar för att vara säker. Att ha en färsk äggkälla är underbart. Här är våra tips för bakgårdskycklingar.
Kycklingar är också ett bra sätt att föda upp sitt eget kött. Vi hade vår första sats köttkycklingar förra året och fördubblar vårt antal i år. Så här föder du upp köttkycklingar och hur du slaktar kycklingar.
7. Lär dig laga mat utan ström. Laura, Mary och Ma lagade alla mat på en vedspis eller öppen lägereld när de reste över prärien. Att ha dessa färdigheter är viktigt under ett strömavbrott och tar ditt utbud av mat runt lägerelden till en helt ny nivå. Dessutom kommer du aldrig att känna dig mer som en pionjär när du lagar mat över eld. Här är 11 sätt att laga mat utan el.
8. Bär ett förkläde. Allvarligt talat, alla pionjärkvinnor bar ett förkläde. En, att använda som en inbyggd grytlapp när du flyttar varma rätter från ugnar eller över öppen eld. Två, de hade vanligtvis bara två eller tre klänningar och ett förkläde hjälpte till att hålla dem renare och fick dem att hålla längre. Tre, ett förkläde fungerade som en andra uppsättning händer med dess fickor.
Jag älskar att dessa förkläden inte bara är de små halvorna som täcker din midja eftersom jag kanske bara är den stökigaste kocken som finns, men jag lyckades alltid få mjöl eller fett eller vad jag nu gör stänkte framtill... dessa har du täckt.
Om du letar efter ett enklare disktrasförkläde kan du sy hemma, kolla in denna enkla handledning för hemgjorda Disktrasförkläde.
8 sätt att leva som ett litet hus på prärien®-resurser
Dessa verktyg hjälper dig att implementera Little House on the Prairie i ditt eget hem och kök. Vintage och modern stil förkläden för mamma och dotter lika. Ultimate Home Food Conservation Guide ... det är helt gratis!
Kan jag berätta hur mycket jag älskar Amazon. Jag vet att Laura inte hade det, men det påminner mig om katalogerna de kunde beställa varor från, förutom att vi får det på två dagar och gratis frakt!
Lär dig hur du implementerar dessa tips med denna enkla levande bok The Made-From-Scratch Life , recept, trädgårdsskötsel, hemgjorda naturliga rengöringsprodukter och mer!
En pionjärkvinna vet hur man drar fördel av en affär som sparar tid, bensinpengar och tjafs i butiker. Torkställ i rostfritt stål för att spara pengar, spara ström och låter dig torka kläder oavsett vad vädret eller bossiga regler säger.
Det kompletta boksetet Little House on the Prairie® i box. Eftersom alla pionjärer vet att böcker är ett värdefullt föremål. Jag tror att min favorit bland böckerna var Little House in the Big Woods... men jag älskade dem alla.
Behöver du fler tips? Kolla in 8 tips för att leva som Pa Ingalls och pionjärerna från Little House Books. Läste du Little House on the Prairie®-böcker som barn? Vilken var din favoritdel?
