Välkommen till Modernt jordbruk !
home

7 steg till ett rörigt kök (Vecka 1 gammaldags vårstädningsserie)

Vår städutmaning börjar i köket. Jag skulle säga att förutom badrummet är köket det mest använda rummet i vårt hem. Det brukar också vara platsen där vi dumpar allt när vi kommer in genom dörren. Det behöver inte sägas att det blir en hel del rörigt... och smuts.

Det är svårt att få entusiasmen att laga mat om du vet att du behöver städa köket innan du ens börjar. Om ditt kök är rent och snyggt är det mycket lättare att bli upphetsad över att gå in och förbereda en måltid.

Se över ditt schema för nästa vecka och välj ett par dagar , eller tre eller fyra, för att ta sig igenom detta. Jag rekommenderar inte att du gör allt på ett maratonpass. Du kommer att slita ut dig själv och få oss andra att se dåliga ut.

7 steg till ett stökigt kök

Rengör och städa dina skåp en dag, bänkskivor nästa, kylen en annan, du fattar.

För att verkligen säga hejdå till röran måste vi bli stökiga innan vi blir rena. Första stället vi måste börja är skåpen. Vi kan inte flytta upp saker från diskarna om skåpen är fulla.

1. Börja på ena sidan av köket och en uppsättning skåp. Dra ut allt ur skåpet. Ja, allt. Gå hela vägen till baksidan och toppen av hyllorna. Titta på varje objekt och ställ dig själv den här frågan . Har jag använt detta under det senaste året? Om svaret är nej, lägg det i en låda eller påse för att donera till Goodwill eller giveaway. Om svaret är ja, har du använt det mer än en gång om året? Om du bara använder föremålet en gång vid jul eller någon annan högtid, fråga dig själv om du har ett annat föremål som du kan använda i dess ställe, och i så fall donera det.

Försök att reducera det till endast objekt som du använder varje månad . Några serveringsfat använder jag mer under de varmare månaderna när vi har grytor och grillar, så jag behöll dem, men allt jag inte använde regelbundet blev jag av med. Jag hade mer än en låda med köksartiklar... mer än två eller tre faktiskt.

Tro det eller ej, jag hade en räfflad hjärtformad brödform som jag köpte för över tio år sedan. Jag har aldrig använt det. Ärligt talat kunde jag inte lista ut hur du fick in degen i pannan utan att den spillde överallt... den hamnade i donationslådan. Har du fyra brödformar av samma storlek? Bakar du någon gång fyra bröd samtidigt? Om svaret är ja på båda frågorna, behåll dem, men om svaret är nej, behåll den robustaste och din favorit av de fyra.

När vi gifte oss första gången hade vi många hand-me-down rätter och bakverk. Under årens lopp har jag investerat i föremål av bättre kvalitet. Men jag blev inte av med de gamla, jag lade bara till dem. Om du tar in något i ditt hem, var beredd att ta ut något. Det här är en ny regel som vi arbetar med på vår hembygdsgård.

Torka av och rengör hyllorna innan du sätter tillbaka föremålen du förvarar i. Ordna dem så att de föremål du använder oftast ligger längst fram och är lättast att komma åt.

Om du har öppna hyllor, gör samma sak. Vad sägs om din kokbokshylla? Om du bara använder ett recept ur en kokbok, kopiera ner det och bli av med boken. Har du en kokbok du aldrig har använt? Behåll den inte. Jag älskar att laga mat och baka. Jag hade två hyllor med kokböcker. Jag använder bara fyra av dem rutinmässigt. Jag har nu en hylla och gör mig redo att rensa den igen.

2. Ta bort allt från dina diskar. Om du använder en vara dagligen kan den stanna kvar på din disk. Om du inte använder det dagligen, hitta ett hem för det i dina nyligen frigjorda utrymmesskåp. Min Blendtec mixer och vetekvarn brukade stå på bänken. Jag använder min Blendtec ungefär fem till sex dagar i veckan, ibland mer, men ibland mindre. Min vetekvarn varierar från en gång i veckan till tre gånger i veckan. Vi hade en elektrisk kaffekanna, men fann att vi föredrog vår French Press kaffebryggare bättre, plus att den inte använder elektricitet. Efter tre månader av att bara använda den franska pressen tog jag den elektriska kaffekannan till Goodwill.

Det är mycket lättare att torka av en disk när den är tom. Det är också lättare att se när något är fel när disken hålls sparsam och gör att jag snabbare lägger in den varan i sitt hem. Resultat:renare diskar hela tiden.

3. Bedöm lådorna. Vi har alla den där skräplådan ... eller en eller två. Det dåliga med det här är att vi vanligtvis slänger in allt tills vi inte längre kan öppna och stänga dragningen utan att saker rinner ut. Och vi har verkligen ingen aning om vad som finns i det.

Jag har en låda nära spisen och kylen som jag förvarar mina kökshanddukar och handdukar i. Under konserveringssäsongen använder jag tre handdukar åt gången. Vilken bagare som helst vet, kökshanddukar är en underbar sak för att låta degen jäsa, rinna av vassle, hålla bröd och bakverk täckta medan de svalnar, och nästan allt däremellan du kan tänka dig.

Jag vek, petade, knuffade och brottade ner mina handdukar i lådan. Sedan när jag gick för att öppna den, hängde en på och jag var tvungen att fiska upp den för att öppna lådan. Jag använde ärligt talat alla handdukar. Men, istället för att vika dina handdukar, rulla ihop dem ! Detsamma gäller förkläden eller dukar. Nu stängs lådan lättare och jag kan se vilken handduk jag vill ha med ett ögonkast.

4. Under diskhon. Hur många städare behöver du? Chansen är stor att du har en annan rengöringsmedel som lurar under diskbänken för nästan allt. Jag brukade. Men nu kokar mina städare i stort sett ner till vinäger, bakpulver och vatten. Jag har diskmedel och diskmedel, men jag använder inte separat golvrengöring, fönsterputs, kakelrengöring eller ugnsrengöringsmedel.

Jag sparar mycket pengar genom att göra mina städare hemma. Dessutom har jag inte många konstiga kemikalier på våra ytor eller hud.

Här är min 1 ingrediens 5 minuters naturliga ugnsrengöringsmedel (den fungerar även på badkar, duschkabiner, handfat och toaletter). Här är mitt recept på min allrengöringsmedel som jag använder för golv, fönster, speglar och bänkskivor. Sist men inte minst 4 sätt att rengöra ditt hus med vinäger eller för att lyssna på min podcast Vinäger det mest mångsidiga föremålet i ditt hem.

Återigen, ta ut allt. Jag återanvänder alla plastpåsar vi får för små papperskorgar, så jag har en liten stash av dem under diskbänken. Släng ut nästan tomma flaskor med rengöringsmedel eller sådana du inte längre använder. Även om det fanns en liten mängd kvar, om det var en som hade kemikalier som jag inte var bekväm med, slängde jag den. Tomma blomvaser? Jag vet inte varför min samlades där. Jag behöll min favorit och blev av med resten.

Lägg nu bara tillbaka de rengöringsmedel du använder. Och jag menar de du har använt den senaste månaden eller så.

5. Torka av utsidan av skåpdörrar, kronlister och trim. Det är otroligt hur mycket damm som kan samlas på kanten runt mina skåpdörrar.

6. Kylskåp. Samma principer som allt annat. Dra ut allt, släng det gamla, det dåliga och det fula... och det du inte ska äta eller har suttit där i evigheter. Tvätta ur lådor och hyllor. Om något nästan har gått ut, planera att använda det i din nästa måltid, frys in det eller torka ut det.

När insidan är ren, ta på toppen av kylen. Torka rent och gå igenom alla tider som du har lagrat ovanpå.

Många av oss har massor av saker fast på utsidan av vårt kylskåp, från bilder till flygblad och vem vet vad mer. Spara några favoritbilder och ta bort resten. Vi har en bibelvers, kalendern för den aktuella månadens skola och några favoritbilder. Jag tog ner en massa andra saker som inte var nödvändiga.

7. Golv. Om du har saker i högar på golvet, gör dig av med det eller ställ det på rätt plats. Sopa och sedan moppa.

Obs:Vi kommer att täcka kökets skafferi, konserver och kryddområden i en separat vårrengöringsutgåva för matförvaring. Så var inte orolig eller orolig att jag glömde det.

Har du några tips om köksstädning och städning att lägga till?


Odla
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk