Äppelcidervinäger är en av de äldsta livsmedel och den har använts i tusentals år. Det är inte bara lätt att göra hemma, utan äppelcidervinäger är ett av de mest mångsidiga verktygen du har i ditt hem och ditt medicinskåp.
Som en modern husman och naturligt levande pionjär livsstil som älskar junky, ja, jag erkänner det helt, jag älskar verkligen att ha ett föremål som jag kan använda på många olika sätt. Speciellt när det är något jag enkelt kan göra hemma.
Så här gör du enkelt hemlagat rå äppelcidervinäger med bara 2 ingredienser och 2 steg!
Klicka här–>Lätt hemlagad äppelcidervinägerrecept
Vilka är komponenterna i äppelcidervinäger
Äppelcidervinäger är jästa äpplen. Vi lär oss snabbt att jäsning av vår mat inte bara är ett sätt att bevara den (våra förfäder visste detta) utan det har också många hälsofördelar. Äppelcidervinäger tar äpplen och vatten och låter dem jäsa två gånger för att skapa vinäger, som innehåller mycket ättiksyra.
Äppelcidervinäger innehåller också pektin, vissa B-vitaminer, folsyra, niacin, vitamin C, mineralerna kalium, magnesium, kalcium och järn, men inte tillräckligt för att vara din multivitamin. *Källa
Äppelcidervinäger i din hälsa
Äppelcidervinäger tros hjälpa till på många områden i vår hälsa, och nyligen har vetenskapen visat att detta också lovar.
Tänk på att inte all äppelcidervinäger är skapad lika. Titta noga, lite äppelcidervinäger på butikshyllorna är verkligen färgad och smaksatt för att se ut som äppelcidervinäger. Läs det finstilta på etiketten.
Om du inte gör det hemma (tro mig, det är en av de enklaste sakerna du någonsin kommer att göra i den jäsande världen) leta då efter en med mamman, det är en sån grumlig, trådig, kobbig grej som flyter inuti vinägern. Och eftersom äpplen har så hög bekämpningsmedelsbelastning, välj ekologiskt.
Hälsoproblem med äppelcidervinäger, det är viktigt att notera att för mycket äppelcidervinäger kan orsaka en minskning av kaliumnivåerna och i bentätheten.
Ansvarsfriskrivning:Jag är inte läkare och detta ger inte någon form av diagnos eller behandling. Den här artikeln är endast avsedd för informations- och underhållningsändamål.
Med äppelcidervinäger räcker lite långt. Det är bäst att börja med 1 till 2 teskedar och alltid späda ut med vatten eller vätska om de dricker det, vissa människor arbetar upp till 1 till 2 matskedar, men det rekommenderas inte att gå över denna mängd.
- Äppelcidervinäger med diabetes och blodsocker , visar att hjälpa till att förbättra insulinkänsligheten hos diabetespatienter. I denna studie drack människor 2 matskedar äppelcidervinäger i vatten 2 minuter innan de åt en måltid med hög kolhydrat. De testade sedan sina blodsockernivåer vid olika intervall och visade övergripande förbättring. *Källa/studiedata
Men innan du lägger till några ändringar i din vanliga kost/protokoll, om du har några hälsotillstånd, kontrollera först med din läkare och apotekspersonal.
- Äppelcidervinäger med blodtryck. Tänk på att den här studien gjordes på råttor, inte på människor, men det var något lovande. Den visade att råttornas blodtryck och reninaktivitet minskade. *Käll-/studiedata
- Äppelcidervinäger med kolesterol. Återigen, den här studien utfördes på råttor och inte på människor, men den visar lovande när det gäller att hjälpa kroppen att upprätthålla en hälsosammare kolesterolnivå. Studien visade att vissa nivåer av kolesterol sänktes, men inte alla. *Käll-/studiedata
- Äppelcidervinäger för viktminskning. Detta var ganska minimalt i den totala viktminskningen, men i en studie gjord i Japan med 175 personer gick de som använde äppelcidervinäger ner 1 till 2 pund till under 3 månader. *Käll-/studiedata
- Matsmältningsbesvär eller magsyra. Om du har problem med magsyra, orsakas det ibland av en obalans i ph-nivåerna i magen. Vissa människor svär genom att dricka en eller två tesked äppelcidervinäger i ett glas vatten hjälper mot matsmältningsbesvär eller magsyraproblem. Återigen, rådgör med din läkare om du har hälsoproblem eller bekymmer.
Använda äppelcidervinäger för din hudvård
Äppelcidervinäger ska alltid spädas ut innan den används lokalt . Börja med ett förhållande på 25 % vinäger till 75 % vatten först för att se hur din hud reagerar.
6. Ansiktsvatten/akne. Äppelcidervinäger är surt och har antibakteriella egenskaper, vilket gör den till en perfekt hudtoner. Det hjälper mot bakterier och ättiksyran i vinägern hjälper till att upprätthålla ph-balansen i din hud, speciellt om du har använt ett rengöringsmedel med tvål.
7. Hårsköljning. Blanda 1 kopp vatten med 2 till 4 matskedar äppelcidervinäger och skölj håret med det. Det hjälper till att ta bort all ansamling av produkt och ökar även glansen.
8. Hårbottenbehandling mot mjäll. Eftersom äppelcidervinäger är surt och har antimikrobiella egenskaper kan det göra underverk för din hårbotten. Applicera ovanstående sköljmedel i hårbotten, arbeta in det i hårrötterna och skölj sedan.
9. Under armbehandling. Många människor vill använda naturliga deodoranter, men många av dessa deodoranter använder bakpulver och en andel av människor bryter ut från alkaliniteten i bakpulver. Att använda en försköljning under armarna av utspädd vinäger hjälper till att skapa en mer naturlig ph-nivå och gör att vissa människor kan använda bakpulverbaserade deodoranter utan irritation.
10. Solbränna många människor svär vid att dutta äppelcidervinäger utspädd med kallt vatten på en solbränna.
11. Idrottsfot. Vissa människor säger att blötlägga dina fötter i en utspädd blandning av vatten och äppelcidervinäger hjälper till med idrottare.
12. Bugbett .Många gillar att använda utspädd äppelcidervinäger som en behandling för att ta bort klådan från ett insektsbett.
Äppelcidervinäger i städskåpet
13.Täppta avloppsrengörare. Ta cirka 1/4 kopp bakpulver och häll ner det i avloppet, jaga det med vinäger tills det slutar skumma. Vänta cirka 15 minuter och häll sedan kokande vatten i avloppet.
14. Mångsidigt rengöringsmedel. Använd 1/4 till 1/2 äppelcidervinäger och späd med vatten. Använd som multirengöringsmedel för fönster, speglar, bänkskivor etc.
15. Tvättstädare. Åh ja, lägg vinäger och vatten i sköljmedelsbehållaren på din tvättmaskin. Det hjälper till att döda bakterier som orsakar lukt.
16. Kranarens. Känner du till smutsen runt handtagen på din diskbänkskran? Lägg en pappershandduk med vinäger runt, låt stå i några minuter, kom sedan tillbaka och torka rent.
17. Golvrengöring. Istället för att använda tvål för att torka golven (hej tvålskum byggs upp), tillsätt lite vinäger till ditt varma vatten och torka golvet med det.
18. Fruit Flugdödare. Fruktflugor gör mig galen. Fyll botten på en liten glasburk eller skål med äppelcidervinäger och tillsätt ett par droppar diskmedel. Fruktflugor kommer att flockas, falla under tvålens yta och drunkna.
Äppelcidervinäger i köket
19. Blötlägg dina bönor. Vi vet alla att bönor kan skapa lite... du vet, gas. När du blötlägger dina torra bönor, tillsätt en matsked vinäger i vattnet och blöt i minst 8 timmar för att minska gasen.
20. Blötlägg dina korn. Vinäger hjälper till att bryta ner fytinsyran i spannmål och mjöl, vilket hjälper många att smälta det lättare.
21. Flakigare pajskal. Åh, ja, pajskalet smälter i munnen med vinäger. Här är min gammelmormors flakiga pajskalsrecept med den hemliga ingrediensen - äppelcidervinäger!
22. Bättre brödtextur utan knådning. Ja, lägg till ett par matskedar till dina brödrecept utan knådning för en lättare konsistens, som detta bröd utan knådning på 5 minuter om dagen!
23. Snabb kärnmjölk. Låt mig säga dig, kärnmjölk ger de bästa bröden och kexen, men om du inte har kärnmjölk, misströsta inte, tillsätt bara 1 matsked vinäger till 1 dl mjölk och låt stå i 2 minuter.
24. Salladsdressing. Gör din egen salladsdressing med 3 delar valfri olja och 1 del vinäger och kryddor efter smak (jag gillar vitlök själv).
25. Hemlagad majonnäs. Vispa ihop lite hemmagjord majonnäs!
26. Smaksatt vinäger. Spendera inte pengar på dessa smaksatta vinäger, gör din egen! Så här gör du blåbärsbasilika timjanvinäger Du kan kasta nästan vilken frukt som helst, bär eller körsbär fungerar riktigt bra, låt dem sitta i vinägern för att infundera den, sila sedan och förvara i kylen tills du ska äta upp den!
27. Producera tvätt. Gör en ättikstvätt för att rengöra dina produkter innan du ställer in den i kylen, använd 3 delar vatten till 1 del ättika, men självklart måste din diskbänk vara ren innan du fyller den med denna blandning för att tvätta grönsakerna och frukterna med. Låt dem sitta i 5 till 10 minuter, skölj, torka och förvara i kylen.
28. Hemlagad elektrolytdryck. Slösa inte dina pengar på sockerfyllda sportdrycker. Återfukta med denna hälsosamma Old Fashioned Switchel istället!
29. Tvätta din vintersquash. När du tar in dina pumpor, spaghetti squash, ekollon squash, butternut squash och andra vinter squash, torka av utsidan av dem med en handduk fuktad med vinäger. Detta kommer att hjälpa till att döda alla bakterier och ta bort all smuts på ytan för att hjälpa dem att hålla längre medan de står på hyllan.
Jag är ingen läkare. Det här inlägget är inte menat som en diagnos eller en behandlingsplan för dig, bara så att vi är tydliga, det är i utbildnings- och underhållningssyfte. Jag tror att detta är sant för modern och holistisk/naturlig medicin, varje person måste vara ansvarig för vad de använder och göra sin egen due diligence. Jag pratar om behandlingsplaner med min läkare, min naturläkare, min farmaceut (som råkar också vara min chef i mitt dagliga jobb) och forskar vidare online eller i böcker. Jag rekommenderar att du gör detsamma.
