Inca -civilisationen, känd för sin jordbruksförmåga, odlade ett brett utbud av grödor, anpassade till de olika höjderna och klimaten i deras enorma imperium. Här är en uppdelning av de viktigaste grödorna de odlade:
stapelgrödor:
* potatis: Den mest ikoniska Inka -grödan, de odlade över 200 sorter potatis, i storlek, färg och smak.
* majs (majs): En annan stapelmat, majs användes för tortillas, gröt och öl.
* quinoa: Ett högt proteinkorn, quinoa var avgörande för Inca-näring.
* Amaranth: I likhet med quinoa var Amaranth en värdefull källa till protein och fiber.
Andra viktiga grödor:
* bönor: Olika typer av bönor, inklusive breda bönor och limabönor, var viktiga proteinkällor.
* tomater: Inca odlade flera varianter av tomater och lägger till smak och näring till deras diet.
* squash: Olika squashsorter, såsom pumpor, odlades för sina ätliga frön och kött.
* paprika: Från mild till het, paprika tilllade krydda och smak till Inca -rätter.
* Coca: Coca -anläggningen, känd för sina stimulerande egenskaper, användes också för medicinska ändamål.
* bomull: Bomull odlades för kläder och textilier.
Andra anmärkningsvärda grödor:
* fruktträd: Inca växte frukt som guavor, avokado och persikor.
* örter och kryddor: De odlade också en mängd olika örter, såsom oregano, mynta och chili paprika, för kryddor och medicinska ändamål.
Jordbruksmetoder:
* Terracing: Inka var kända för sina sofistikerade terrassystem, vilket gjorde det möjligt för dem att odla grödor i branta sluttningar.
* bevattningssystem: De utvecklade komplexa bevattningssystem och kanaliserade vatten från floder och bäckar till sina fält.
* gödselmedel: Inca använde djurgödsel och komposterat organiskt material för att berika deras jord.
* Grödrotation: De praktiserade grödrotation för att upprätthålla jordens fertilitet och förhindra utarmning.
Incas jordbruksförmåga var avgörande för deras imperiums framgång, vilket gjorde det möjligt för dem att mata en stor befolkning och upprätthålla deras komplexa samhälle. Deras olika utbud av grödor och innovativa jordbrukstekniker visar sin djupa förståelse för jordbruket och deras förmåga att anpassa sig till sin utmanande miljö.
