Mangold, även kallad mangold, växer bäst under den kallare tiden på året. Så mangold i trädgården 2 till 4 veckor efter att all frost har passerat på våren. Odla mangold igen på hösten,
För att komma igång tidigt, så mangold inomhus så tidigt som 3 till 4 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren för utplantering när plantorna är 3 till 4 tum (7-10 cm) höga.
När mangold väl etablerats kommer den att tolerera värme och frost. Plantera mangold även på sommaren för en höstskörd.
Beskrivning. Mangold är en medlem av betfamiljen som odlas för sin rosett av stora, skrynkligt gröna blad på tjocka röda eller vita stjälkar. Växter kan bli 16 tum höga och löv och stjälkar kan skördas flera gånger under en säsong på ett klipp-och-kom-igen-schema.
Mangoldavkastning. Plantera 2 till 3 mangoldplantor per hushållsmedlem.
Plantering av mangold
Webbplats. Odla mangold i full sol; mangold kommer att tolerera halvskugga. Mangold växer bäst i välbearbetade, väldränerad jord rik på organiskt material, även om mangold inte gynnar jord som är för sur. Mangold växer bäst i ett jord-pH på 6,0 till 6,8.
Mangoldplanteringstid. Mangold växer bäst i svala temperaturer; höga temperaturer kommer att bromsa bladproduktionen. Så mangold i trädgården 2 till 4 veckor efter att all frost har passerat på våren. För att komma igång tidigt, så mangold inomhus så tidigt som 3 till 4 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren för utplantering när plantorna är 3 till 4 tum (7-10 cm) höga. Plantera mangold även på sommaren för en höstskörd. När mangold väl etablerats kommer den att tolerera värme och frost. I milda vinterklimat, mangold kan odlas över vintern.
Plantering och mellanrum mangold. Så mangoldfrö ½ tum djupt från 1 till 2 tum (2,5-5 cm) från varandra. Tunna framgångsrika plantor från 8 till 12 tum (20-30 cm) från varandra. Avstånd rader 18 till 24 tum (45-61 cm) från varandra. Mangold växer från frökluster (flera frön till en klunga, liknande rödbetor). Kluster kommer sannolikt att producera flera plantor så tunna till den starkaste plantan när plantorna är 3 tum (7 cm) höga. Skär av de svagare plantorna på jordnivå med en liten sax. Mangold kan växa trångt, men bladen blir mindre. Trånga växter kan tendera att bulta och gå till frö snabbare.
Behållare som odlar mangold. Mangold växer i en 8-tums (20 cm) kruka. Plantera 2 eller 3 plantor i en behållare. I större behållare, ställ mangold i breda rader på 8-tums (20 cm) centra. Välj äldre, utsidan lämnar först och låt ungar, ömma blad att växa på.
Sköter mangold
Vatten och mangold. Håll mangold jämnt fuktig för snabb, öm tillväxt. Förbered planteringsbäddar med väl åldrad kompost före sådd. Sidedress mangold med åldrad kompost vid mellansäsong.
Sällskapsväxter. Cikoria, vitlök, purjolök, senap, lök. Undvik att odla mangold med baljväxter, potatisar, eller tomater.
Mangold skadedjur. Bladlöss och lövgruvarbetare kommer att attackera mangold. Bekämpa bladlössen genom att nypa ut de drabbade löven eller spola bort dem med vatten. Lövgruvarbetare livnär sig på insidan av bladytorna. Ta bort löv med betydande bladminerskador och leta under bladen efter en rad pärlvita ägg; förgör dem.
Mangoldsjukdomar. Mangold har inga allvarliga sjukdomsproblem.
Skörda mangold
Mangold skörd. Mangold kommer att vara redo för skörd inom 55 till 60 dagar från sådd. Plocka yttre löv så tidigt som tre tum långa men innan löven växer till 10 tum långa. Äldre blad kommer att ha en jordig smak. Skörda mangold enligt ett klipp-och-kom-igen-schema; ta bort några ytterblad åt gången. Om du skördar hela plantan, skär tillbaka den till cirka 7 cm ovanför jorden så växer den tillbaka. Röding som övervintrar kan skördas igen andra året.
Förvaring och reservation av mangold. Mangold håller sig i kylen i 2 veckor. Ta bort stjälken och mangold håller sig i frysen i upp till 6 månader.
Mangold sorter. Mörkgrön, skrynkliga blad:Argentata (55 dagar); Fordhook Giant (60 dagar); White King (55 dagar). Röd mangold:Regnbåge (60 dagar); Ruby Red (55 dagar); Vulcan (60 dagar). Mörkgröna släta blad:Fransk Chard (60 dagar); Grön (60 dagar); Perpetual (50 dagar). Ljusgrön mangold:Jätte Lucullus (50 dagar); Lucullus (50 dagar).
Vanligt namn. Mangold, Mangold, strandkål, schweiziska betor, havskålsbetor.
Botaniskt namn. Beta vulgaris cicla
Ursprung. Europa, medelhavs
