Har du någon aning om vilken som är den första grödan som kommer upp ur jorden på våren? Sparris är svaret.
Det kan vara ett bra komplement till ditt kök. Den här artikeln handlar om sparrisodling, hur görs det? Vad är avkastningen?
Här har jag värdefulla detaljer om sparris, tycka om
- enkla sparrisrecept
- sauterade sparris recept
- sparris recept pan
- unika sparrisrecept
- intressanta sparrisrecept
- rostad sparris 350
- recept på sparristillbehör
- hur man lagar sparris hälsosamt
Sparris:Introduktion
Sparris är en av alla primära grönsaker som kan skördas under våren och tillsammans en av alla få fleråriga grönsaker som mognar i trädgården.
Eftersom det kommer att vara på samma plats i flera år, du måste faktiskt vara tvungen att lägga märke till en plats där den kommer att ha alla odlingsförhållanden den kräver. Sparrisplantor tar 3 år att fylla i och mogna, dock, det är definitivt värt att vänta. När de väl börjar röra vid deras steg, du kommer att samla sparrisspjut i månader varje vår
Sparrisspjuten är oavvikande unga skott av växten, med fjällliknande spetsar.
Senare under säsongen, bladverket mognar till ett eteriskt, ormbunksliknande moln som övergår till en gyllene färgar hösten. Många människor med husutrymmesbegränsningar använder sparris som kant- eller häckväxt.
Hur man odlar sparris:
Eftersom du inte kommer att skörda det allra första året, Sparrisodling kräver lite tålamod och förberedelser. Eftersom sparris är en perenn, du måste välja en ur vägen plats i trädgården, utrymme som kan ge ett perfekt rum till sparris.
Sparris behöver dessutom ett utrymme på cirka 4 till 5 fot för varje växt. De sprids inte ut under de första åren men när de väl är etablerade kommer de snabbt att fyllas i utrymmet.
Håll plåstret fri från konkurrentens ogräs. Plocka dem medan sparrisplantorna är unga. Sparrisrötter ganska tätt slätvävd matta, från att inget ogräs ofta tas bort intakt.
Du måste skära ner plantan till marken varje år innan den nya tillväxten har börjat. Detta görs vanligtvis under vårsäsongen eller höstsäsongen. Att ta bort det döda lövverket under höstsäsongen erbjuder fördelen att förhindra problem, som sparrisbaggar, från övervintring. Dock, vissa trädgårdsmästare vill lämna bladverket som vinterkompost.
Sparris har inte flera problem i trädgården. Fusarium vissnesjuka är ofta en retardant med äldre sorter; dock, du undviker det genom att plantera resistenta sorter. Sparrisbagge är den största skadegöraren. En speciell vakt bör hållas på dem, om de bara är ett fåtal kan handplockning av ägg vara lösningen och om deras antal är stort kommer neem att hålla dem tillbaka.
Ljus :
Oblancherad sparris växer bäst i högintensivt fullt solljus, medan inte tillräckligt med dagsljus; du kommer att landa med smala spjut och svaga växter som är mottagliga för problem.
Jord :
För en lång perenn som sparris, det lönar sig att behöva tid för att förbättra din jord innan du planterar den. Tillsätt mycket organiskt material och kontrollera att jordens pH-koncentration ligger inom det neutrala intervallet 6,0 till 7,0. Undvik även ogräs och stora stenar i utrymmet, före plantering.
Vatten :
Sparris vill ha regelbunden vattning, speciellt när de är unga. Detta kan vara när växterna får styrka och förvandlas till en väletablerad växt. Ge dem en bra början när du först planterar dem och du kan ha färre problem under kommande år.
Temperatur och luftfuktighet:
Under växtsäsongen, sparris föredrar en temperatur på 70 till 85 grader Fahrenheit under hela dagen och 60 till 70 grader i mörkrets timmar.
Inom våren kommer det att börja växa skott när marktemperaturen når 50 grader. All frost när skotten börjar växa kan orsaka missfärgning. Du kommer att se långsam tillväxt med temperaturer över 85 eller under 55 grader.
Gödselmedel :
För att hålla jorden rik och underlätta matning av sparrisplantorna, hög klä jorden årligen med kompost eller kompost. Du kommer att göra det tidigt på våren innan skotten syns, eller på hösten när bladen har dött tillbaka och flyttat marken.
Sparris kan vara en seriös matare och du bör dessutom ge den en dos gödselmedel mitt på våren när den väl växer aktivt.
Plantering :
Plantorna startas ofta från frö cirka fyra veckor före den sista förväntade frosten. Dock, frön kan lägga till många år till din väntan. De flesta märker att det är lättare att odla från kronor som är tillgängliga under våren.
De ger intrycket av att vara en slags utplånad strängmopp, dock, de är betydligt levande. Inte som flera växter, rötterna av sparriskronor kommer att stå emot en viss luftexponering och du kommer ibland att märka att försäljningen förlorar.
De borde fortfarande se fasta och moderna ut, inte vissna eller mosiga och att de borde lukta sparris.
Det vanligaste tack vare att man planterar sparriskronor är i ett dike. Inom våren, gräva ett dike om 8 till 10 tum djup och 18 till 20 tum bred. Lägg till din kompost eller alternativt organiskt material vid denna tidpunkt.
För att plantera kronorna, vik ut rötterna på kronorna ut på djupet av diket.
Krukväxter med 12 till 15 tums mellanrum, så att de kan få utrymme att växa. Täck med några centimeter jord och vattna väl.
När växterna börjar växa, fortsätt täcka dem med jord, utnyttja endast några centimeter av skotten som exponeras ovanpå marken. Gör det tills diket är fullt.
Sorter av sparris:
De nyare sorterna är uppfödda för att alla vara hanar, vilket innebär att de kommer att lägga all sin energi i växande spjut, sätter inte frö.
Några populära val:
• Mary Washington bland den vanligaste sorten som finns. Den är absolut uppfödd för rostbeständighet.
• Jersey Giant blir tidigt mogen och är immun mot rost och Fusarium Wilt.
• Brock Imperial erbjuder hög avkastning.
• Princeville doserar bra i varmare klimat.
• Purple Passion kan vara ett sött lila urval.
Vit sparris är en liknande växt som grön sparris; dock, det blancheras genom att förhindra att spjuten utsätts för ljus och får därför inte fotosyntetisera. Detta kan göras genom att täcka de växande spjuten med antingen jord eller plasttunnlar. Slutprodukten är slät, vit och nästan fiberfri, förutsatt att de skördade spjuten är direkt kylda för att stoppa fibern från att bildas.
Skörd :
Du kan inte riktigt börja skörda dina sparrisspjut förrän det tredje året när de väl har planterats. De behöver ha den punkten för att etablera sig och bygga upp sina rotsystem. Detta kan vara mycket sant i det primära året för plantering när skotten med all sannolikhet inte kommer att vara särskilt stora.
Du kan skörda några spjut inom det andra året av tillväxt. Plantorna verkar inte vara helt mogna, låt dem därför växa ostört sedan första skörden.
Under det tredje året, börja skörda spjut som verkar vara av fingerstora och som är cirka 8 tum långa. Antingen bryter du spjuten eller skär dem med en kniv, strax under jordgränsen. Om du använder en kniv, Var försiktig så att du inte skär de senare skotten som fortfarande ligger under jorden och som dock inte har petat igenom.
Skörda cirka fyra veckor inom det tredje året. Under följande år, skotten kan fortsätta stiga ur jorden hela våren. När du har skördat i några månader och därför börjar vädret bli varmt, skotten kan börja pressa tunna. Just nu, låt växterna växa in i sitt mogna ormbunksblad, som kan mata rötterna för nästa års skörd. Sparrisfabrikerna kommer att fortsätta tillverkas i tjugo år eller ytterligare.
Vad är avkastningen?
Skörden av sparrisgrödan beror på ett antal faktorer som att odla jorden, bevattning, kultivator, etc. Emellertid, en genomsnittlig avkastning på 2 till 8 ton säljbar sparris per hektar kan uppnås. Det bästa scenariot är två skördar per år som ger 1000 pund.
Slutsats:
Sparris kan vara ett högavkastande och mycket lönsamt val för dig. Rätt praxis som används för att odla sparris kommer att öka din tillväxt många veck.
