För de trädgårdsmästare med mindre trädgårdsland eller som vill ha trädgårdsanläggningar, gåtan är vilka grönsaker man ska plantera för att få ut det mesta av detta begränsade utrymme. Squash kan bokstavligen ta över även när den odlas vertikalt, liksom många tomatsorter. Blomkål och broccoli är också trädgårdssvin. Vad sägs om rotfrukter som rödbetor? Hur höga växer betplantor?
Blir rödbetor stora?
Rödbetor är coola säsongsgrönsaker som odlas för både sina rötter och de ömma unga topparna. De trivs i de kallare temperaturerna på våren och hösten, och är perfekta för inte bara stora trädgårdar utan för de med mindre utrymmen eftersom de kräver lite utrymme – med en spridning på endast 2-3 tum (5-7,5 cm.) upp till 12 tum (30 cm.). Rödbetor blir inte stora, eftersom rötterna bara blir cirka 1-3 tum (2,5-7,5 cm.) i diameter.
Hur höga växer betväxter?
Betor växer upp till två fot i höjd. Dock, om du vill skörda grönt, de är bäst när de är små och möra, från 2-3 tum (5-7,5 cm) till ca 4-5 tum (10-12 cm). Se till att lämna lite av bladverket så att rötterna fortsätter att växa. Du kan ganska mycket bromsa betplantans höjd genom att klippa tillbaka löven. Rödbetor har inte heller lång hållbarhet, så det är bäst att äta dem den dagen eller 1-2 dagar därefter.
Betor Plant Höjd och följeslagare plantering
Det finns många sorter av betor som kommer i nyanser från rubinröd till vit till guld. Guld- och vitbetor har vissa fördelar jämfört med röda sorter. De blöder inte och är perfekt gifta med andra rostade grönsaker. De tenderar också att vara sötare än de röda sorterna. Därmed inte sagt att rödbetor är en mindre sort av betor. Nästan alla rödbetor innehåller 5-8% socker med några av de nyare hybriderna som vida överstiger denna andel med cirka 12-14% socker.
Även om jag nämnde ovan att rödbetor inte blir stora, det finns några foderbetor, de som utfodras till boskap, som kan väga upp till 20 pund (9 kg.). Chansen är stor att du odlar rödbetor åt dig själv i det här fallet och att du inte kommer att odla så gigantiska rötter.
Eftersom rödbetor tenderar att ta lite plats, de gör fantastiska sällskapsväxter. Rädisor är också sval säsong men de sås och skördas tidigare än rödbetor. Att plantera dem i betbädden är ett utmärkt sätt att förbereda jorden för de inkommande rödbetorna. Rödbetor kommer också bra överens med:
- Kål
- Bönor
- Broccoli
- Sallad
- Lök
Läs dock fröpaketen med andra grönsaker för att vara säker på att de inte kommer att köra om ett litet trädgårdsområde.
