Hur man odlar betor
Rödbetor tillhör samma art som mangold, så när du odlar för frö, plantera inte båda grödorna samtidigt. Rödbetor är goda och lätta att odla, och både rötter och blad kan användas i matlagning.
Tid för plantering
Plantera tidigt på våren, så snart jorden kan bearbetas. Du kan plantera successiva planteringar fram till midsommar.
Avståndskrav
Plantera ¾ tum djupt och 1 tum från varandra i rader 12-18 tum från varandra.
Dags för groning
5-8 dagar
Särskilda hänsyn
När man odlar betor för utsäde måste avståndet ökas avsevärt, och det rekommenderas att sätta plantorna som stöd.
Vanliga skadedjur och sjukdomar
Rödbetor påverkas vanligtvis inte av skadedjur och sjukdomar, men kan påverkas av:svarta bönor bladlöss, borbrist, fåglar och sniglar.
När och hur man skördar
Skörda rödbetor 60-90 dagar efter plantering, innan de blir vedartade. Skörda när rötterna är ungefär lika stora som en golfboll. Dra försiktigt ut rödbetor ur jorden vid basen av stammen.
Äta
Rödbetor läggs ofta till sallader eller grillade vintergrönsaksrätter.
Lagra
Rödbetor kommer att lagras i kylen i flera veckor.
Så sparar du betfrön
Livscykel
Biennal
Rekommenderat isoleringsavstånd
Separera sorter med 800 fot till ½ mile.
Rekommenderade befolkningsstorlekar
För att säkerställa livskraftiga frön, spara frön från minst 5 plantor. När du behåller en sort under många generationer, spara frön från 20-50 plantor. Om du sparar frön för genetiskt bevarande av en sällsynt sort, spara frön från 80 plantor eller fler.
Utvärdering av fröns mognad
Fröna vid basen av blomstjälkarna mognar först, och frömognaden fortsätter uppför stjälkarna. Frön ändras från gröna till en brunaktig färg när de mognar.
Skörde
När frön börjar mogna kommer det nästan alltid att finnas en blandning av mogna och omogna frön på plantorna. Skörd när ungefär ⅔ av fröna är bruna rekommenderas. Beroende på omfattningen av fröinsamlingen kan enskilda fröskaft skäras eller hela plantor kan dras från trädgården och flyttas till en plats där de kan fortsätta torka. Beroende på andelen mogna frön vid skörd bör 7-14 dagar vara en tillräcklig torkperiod.
Rengöring och bearbetning
Fröstammarna kan tröskas med en av flera metoder. Små partier och avskurna grenar kan bearbetas genom att köra en handskförsedd hand längs med stjälken med en behållare placerad under för att fånga loss frön; stjälkarna ska kasseras när de tagits bort från frön. Större partier och hela växter kan placeras i stora baljor eller på presenningar och trampas på. Tröskade fröskaft ska kasseras och fröpartiet ska sedan sållas och vinnas.
Lagring och lönsamhet
Vid förvaring under svala, torra förhållanden kan betfrön förväntas förbli livskraftiga i 5 år.
