Oavsett om du kallar dem södra ärter, crowder ärtor, åkerärter, eller vanligare black eyed peas, om du odlar denna värmeälskande gröda, du behöver veta om skördetid för black eye peas – till exempel när man ska plocka och hur man skördar black eyed peas. Fortsätt läsa för att få reda på mer om att skörda och plocka black eyed peas.
När ska man plocka Black Eyed Peas
Har sitt ursprung i subtropiska Asien, black eyed peas är faktiskt baljväxter snarare än ärtor. De är ett vanligt högtidligt inslag i många nyårsmåltider i södra USA. Även om en populär gröda i den regionen, black eyed peas odlas faktiskt runt om i världen, men många av oss känner dem bara som den torkade vita bönan med ett svart "öga".
Black eyed peas kan faktiskt skördas som antingen en färsk snapsböna cirka 60 dagar efter groning eller som en torr böna efter cirka 90 dagars växttid. De sås efter sista frosten eller kan startas inne 4-6 veckor före sista frosten, även om de inte svarar lika bra på transplantation som direktsådd. En bättre idé för att komma igång tidigt är att lägga ner svart plast för att värma jorden och sedan rikta utsädet.
Hur man skördar Black Eyed Peas
Både busk- och stolpsorter finns tillgängliga, men båda typerna kommer att vara redo att skörda på cirka 60-70 dagar för snapsbönor. Om du skördar black eyed peas för torkade bönor, vänta tills de har växt i 80-100 dagar. Det finns ett antal metoder för att skörda black eyed peas för torkade bönor. Det enklaste är att vänta med att börja plocka black eyed peas tills de är torra på rankan.
Bushbönor börjar producera före polbönor och blir vanligtvis redo att skörda allt på en gång. Vacklande plantering varannan vecka kommer att hålla buskbönornas produktion längre. Du kan börja plocka black eyed peas för snapsbönor när baljorna är 3-4 tum (7,5-10 cm) långa. Plocka dem försiktigt så att du inte tar hela vinstocken med baljorna.
Om du vill skörda för skalade bönor eller torra bönor, låt baljorna ligga på rankorna för att torka helt. Vänta med att skörda tills baljorna är torra, brun, och du kan se bönorna nästan spricka genom baljorna. Skala baljorna och låt ärtorna torka ordentligt. Förvara dem svalt i en lufttät behållare, torrt område i minst ett år. Lägg de tomma skroven till din komposthög.
